Tiger JPB-W Series, Operating Instructions Manual

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日本語
Sweet
メニュー
台湾風おこわ
690kcal/
1人分
„
材料（4人分）
● もち米…3カップ
● しょうゆ…大さじ3
● 豚挽き肉…50g
● 豚皮…50g
● 干しえび（小）…大さじ3
● するめ…25g
● フライドオニオン/フライドシャロット…50g
● 干ししいたけ…3枚
●
サラダ油…大さじ2
●
味つけ調味料
ごま油…大さじ1
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
白こしょう（粉末）…少々
●
生コリアンダーのみじん切り（付け合せ）…適量
„
作り方
1. するめ、干しえび、干ししいたけはそれぞれ
やわらかくなるまで水でもどし、水を切った
後、するめと干ししいたけは千切りにします。
2. 豚皮はみじん切りにします。
3. フライパンにサラダ油を熱し、1と2を炒め、
さらにフライドオニオン、豚挽き肉を加えて
炒めます。
4. 3に味つけ調味料を加え、さましておきます。
5. もち米を内なべで洗米し、しょうゆ（大さじ3）
を加え、「Sweet」の目盛り3まで水を加えてよ
く混ぜ合わせます。
6. 5に4の具の半分量をのせ、 「Sweet」メニュー
で炊き上げます。
7. 炊きあがったら残りの具を加えて、全体をよ
く混ぜ合わせて器に盛り、付け合せにコリア
ンダーを添えます。
Sweet
メニュー
炊込み中華おこわ
639kcal/
1人分
„
材料（4人分）
● もち米…3カップ
● 豚ばら肉…110 g
● 干ししいたけ…2枚
● 干しえび…10 g
● たけのこ…20 g
● にんじん…10 g
● 松の実…小さじ1
● 甘栗（むき身）…4個
● しょうがの細切り…10 g
● 中華スープ…300 mL
● 豚肉の下味
酒…小さじ2 しょうゆ…小さじ2
しょうが汁…小さじ1
● 味つけ調味料
酒…大さじ3 しょうゆ…大さじ3
砂糖…小さじ1
● 青ねぎの小口切り…3本分
● ラードまたはサラダ油…大さじ2
„
作り方
1. 干ししいたけ、干しえびはそれぞれに水に浸
けて戻し、たけのこは下ゆでします。
（干ししいたけ、干しえびの戻し汁は取ってお
きます。）
2. 豚肉は1cm角に切り、下味をつけておきます。
にんじん、しいたけ、たけのこは1cm角に切
ります。
3. フライパンにラードを熱し2を炒め、さまし
ておきます。
4. もち米を内なべで洗米し、1の干ししいたけ
の戻し汁、干しえびの戻し汁と味つけ調味料
を入れて「Sweet」の目盛3まで中華スープを
加えてよく混ぜ合わせます。
5. 4 に 3 と干しえび、松の実、しょうがをのせ
て「Sweet」メニューで炊きあげます。
6. 炊きあがったら甘栗を入れて全体を切るよう
に混ぜ合わせて器に盛り、青ねぎの小口切り
を散らします。
Slow Cook
メニュー
野菜とチキンの
ポトフ
156kcal/
1人分
„
材料（4人分）
● 鶏手羽先…４本
● にんじん…１本
● セロリ…１本
● 玉ねぎ…１個
● じゃがいも…２個
● 水…600 mL
● コンソメ（顆粒）…小さじ４
● 塩、こしょう…各少々
„
作り方
1. 鶏手羽先は羽先を切り落とします。
2. にんじんは４等分、セロリは筋をとり４等分、
玉ねぎは６等分、じゃがいもは８等分にしま
す。
3. 材料を全て内なべに入れ、水、コンソメを入
れ、塩、こしょうをしてよく混ぜ合わせ、 「Slow
Cook」メニューで60分加熱します。
4. できあがったら器に盛りつけます。
Slow Cook
メニュー
豚角煮
（百叶结烧肉）
529kcal/
1人分
„
材料（4人分）
●
豚ばら肉…400 g
●
百叶結…100 g
●
しょうが…4枚（薄切り）
●
煮汁
濃口しょうゆ（老抽）…大さじ1と1/2
酒…大さじ1 水…300mL
●
塩…少々
●
砂糖…少々
●
刻みねぎ…適量
„
作り方
1. 豚ばら肉を洗って一口大に切り、しょうがを
加えて、鍋に沸かした湯に入れて血抜きをし
ます。
2. 百叶結は豆臭さを除くため、洗って鍋でゆで
ておきます。
3. 豚ばら肉としょうが、百叶結を一緒に内なべ
にいれ、煮汁（料理酒と濃口しょうゆと水）を
加えます。
4. 「Slow Cook」メニューで60分加熱し、保温に
なったら、塩と砂糖を加えて味を調えます。
5. 豚ばら肉を裏返して、［
时
・Hr］キーを押して
10分追加加熱をします。
6. 再び保温になったら、ねぎを加えます。