Tiger JPB-W Series, Operating Instructions Manual

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煮出美味可口米饭的秘诀
煮饭前的准备请参照 P.55 ～ 56，
煮饭方法请参照 P.57 ～ 58。
选择优质米，储存于阴凉场所
选择碾米日期新鲜、颗粒饱满且有光泽的大米。并
请储存在通风好、阴暗凉爽的地方。
使用附带的量杯正确计量
（1 杯约为 0.18L）
免洗米也请用附带的量杯计
量。本产品会通过炊煮方法进
行调节，因此无需使用免洗米
专用量杯。
快速淘米
倒入足够的水快速搅拌后倒出水，快速冲洗直到水
变清后完成淘米。
煮免洗米时
• 往免洗米内倒入水后，从锅底自上而下充分搅
拌，以便让每一粒米都能充分浸水。（若只从上
倒入水不搅拌，会因为米粒不能充分浸水而导致
煮好的米饭不可口。）
•
倒入水后若出现白浊现象，建议再用清水淘洗
1 ～ 2 次。（白浊现象是因为米中的淀粉而不是
因为米糠，所以如果没有更换水就直接煮饭，有
可能会造成烧焦、溢出、或使煮出的饭不可口。）
放入配料煮饭时
1 杯米加入的配料量不超出 70g。充分搅拌均匀调
料后，将配料放到米饭上面。请务必遵守放入配料
煮饭时的最大煮饭量（下表）。
米饭的种类 1.0L 型（5.5 杯） 1.8L 型（10 杯）
Mixed 3 杯以下 6 杯以下
Porridge ・hard 0.5 杯 1.5 杯以下
Brown 3 杯以下 5 杯以下
Sweet 3 杯以下 5 杯以下
• 切勿在煮饭过程中打开锅盖放入配料
。
•
请在煮饭前加好水后再放配料。若先放配料再加
水，则煮好的饭比较硬。
加水时请配合米的种类与喜好的材料
可根据标准刻度线适量的增加或减少一点水量，但
增减的水量请不要超过标准刻度线的 1/3 以上。

加水量标准表
菜单 加水（对照内锅上的刻度线）
Eco 以“Eco”的刻度线为标准酌量增减。
Plain
Quick
Mixed
以“Plain”的刻度线为标准酌量增减。
Sushi
以“Sushi”的刻度线为标准酌量增
减。
Porridge
煮稠粥时， “Porridge ・ hard”的刻度
线。
煮稀粥时， “Porridge ・ soft”的刻度
线。
Brown
Brown GABA “Brown”的刻度线。
Sweet （糯米与
粳米）
“Plain”与“Sweet”的刻度线之间。
Sweet
（糯米）
“Sweet”的刻度线。
•
使用免洗米时与以上加水标准相同。
• 炊煮发芽糙米、胚芽米、精米、长粒米和杂粮时，
请以“Plain”的刻度线为标准调整水量。
•
购买发芽糙米、杂粮米的包装上标有水量调整
时，请根据该内容按照个人喜好酌量增减水量。
煮糯米饭时
淘完米后把糯米铺平，以免超出水面。
白米中加入杂粮一起煮饭时
•
请将杂粮米量控制在白米量的 2 成之内。
• 请将杂粮平铺在白米上煮饭。若搅拌在一起则煮
出来的饭不可口。
• 请勿炊煮苋属籽等颗粒很小的杂粮。
糙米与杂粮米中加入白米煮饭时
•
糙米、杂粮米与白米同量，或白米量多时，请选
择“Brown”菜单煮饭。（参照 P.57・P.58）
•
糙米与白米同量、或白米多时，请选择“Plain”
菜单煮饭。
（参照P.57・P.58） （先将糙米浸泡1～2
小时，使其吸水。）
请选择“Plain”菜单炊煮发芽糙米、胚芽米、
精米和杂粮
1
量米
请务必使用附带的量杯量米（免洗米也一样）。
附带的量杯平满一杯约为 0.18L。
● 请按照下图说明平满一杯。
〈正确量法〉 〈错误量法〉
Note
● 请不要超过规定煮饭量标准（参照 P.85 规格表）
煮饭。以免煮出来的饭不可口。
加入配料煮饭时请参照 P.54。
● 不可混合炊煮容易堵塞网眼的苋属籽等颗粒过小的
杂粮。以免堵塞调压孔和安全阀的网眼，因蒸汽冒
出或沸腾溢锅造成烫伤或受伤。
2
淘米（可用内锅淘米）
淘免洗米时，请参照 P.54。
Note
● 请不要用 35 度以上的热水淘米或加入 35 度以上
的水。以免煮出来的饭不可口。
3
加水
请将内锅水平放置，按照内锅刻度线加水。
●
确认米的种类和菜单，然后按照自己的喜好酌量加
减水量。（参照 P.54 标准表）
用 3 杯白米煮
饭时， 请加水至
“Plain”刻度线
3 的位置
4
擦拭水滴和米粒等，确认未堵塞内
盖网眼。
〈内锅外侧及边缘〉
〈主体内侧〉
内盖
上框
开关片托
温度传感器
主体内侧
3
煮饭前的准备