
29
29
29
Nguyên liệu
Số lượng
Thời gian ước tính
Mẹo hấp
Gà
Cá trắng
Tôm
Cà rốt
Khoai tây
Khoai lang
Bánh bao nhân thịt
(hâm nóng)
25-30 phút
20-25 phút
15-20 phút
30-40 phút
30-40 phút
30-40 phút
20-25 phút
Khía một vài khe nhỏ trên bề mặt
miếng gà.
Miếng phi-lê với độ dày 2cm hoặc ít
h
ơ
n
.
Hã
y chắc chắn
bọc trong
giấ
y
bạc.
Hấp cả vỏ.
Cắt thành từng miếng vừa ăn.
Cắt thành từng miếng vừa ăn.
Cắt thành từng miếng vừa ăn.
Không gian đều trong khay nấu.
1 miếng phi lê (200-300 g)
2 đến 3 miếng phi-lê (150-200 g)
6-10 (100-200 g)
1 đến 2 củ (200-300 g)
Kíc
h
cỡ trung
bình, 2
đến
3
củ
(250-300g
)
Kích cỡ trung bình, 1 củ (200-300 g)
8-15
フィリピン向け
Hướng dẫn về thời gian hấp
• Không đổ đầy khay nấu đối với loại 1,0 L [5,5 cốc] hoặc cao hơn 3-4 cm đối với loại 1,8 L [10 cốc]. Làm như vậy có thể
khiến thực phẩm bị dính vào nắp nồi, dẫn đến thức ăn sẽ bị ướt và nhũn.
• Không để nguyên liệu chặn lỗ trên nắp trong.
• Thời gian hấp bên trên chỉ mang tính hướng dẫn. Thời gian cần thiết có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiệt độ, chất lượng
và số lượng của các nguyên liệu.
• Nếu vẫn chưa hấp chín, bạn có thể tăng thêm thời gian hấp dựa trên lượng thức ăn cần được nấu chín.
• Thông thường, không có đủ nước để hấp thêm. Hãy thêm nước để tránh ruột nồi bên trong bị cạn nước.
• Khi thịt, cá, v.v. được hấp quá lâu, chúng sẽ trở nên bị cứng. Nếu không thể hấp chín thức ăn trong thời gian ngắn,
hãy thái chúng thành các lát mỏng hơn.
• Luôn bọc cá, v.v., trong giấy bạc khi hấp. Nếu không, đồ nấu bên trong trên khay nấu có thể bị sôi bùng lên.
Dành cho Việt Nam
69