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DESCRIÇÃO DA UNIDADE
DESCONGELAÇÃO
Enquanto a unidade funcionar para refrigerar o
atrelado, ocorrerá a acumulação gradual de
gelo nas bobinas do evaporador.
Periodicamente, este gelo deve ser derretido
para impedir a diminuição de refrigeração e do
fluxo de ar.
MODULAÇÃO
Os sistemas equipados com modulação podem
fornecer um controlo rigoroso da temperatura
dos produtos frescos. Isto pode reduzir a
desidratação dos produtos, aumentar o tempo
de armazenagem dos produtos e proteger os
produtos frescos dos danos da congelação.
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