Thermador CET366FS, Use And Care Manual

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Para programar el programa de cocción
Se debe encender la placa.
1.
Presione Sensor Dome™ al lado del elemento para
provocar la extensión del sensor.
El elemento está seleccionado. Aparecerá
‘‹
en la
pantalla.
2. Pulse COOKING PROGRAMS. Aparecerá
˜‹
en la
pantalla.
3.
Seleccione el programa deseado de las teclas
numéricas. Se enciende el programa de cocción.
Para apagar el programa de cocción
Retraiga Sensor Dome™ para el elemento de
calentamiento o programe a 0 utilizando las teclas
numéricas. El elemento de calentamiento se apaga
después de alrededor de 10 segundos. Aparece el
indicador de calor residual.
Consejos de cocción
PLQ
&22.,1*
352*5$06
)$67
35(+($7
ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ
7,0(5
PLQ
&22.,1*
352*5$06
)$67
35(+($7
ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ
7,0(5
Alimentos congelados en blo-
ques
Coloque el bloque congelado, por ejemplo espinaca, en la cacerola. Agregue
líquido a la olla, según las instrucciones del fabricante. Cubra la cacerola. Selec-
cione un rango de temperaturas de 140-160 °F (60-70° C). Revuelva ocasional-
mente.
Para cocinar alimentos que
producen much agua (como
filetes de pescado)
Cocine con menos agua que la habitual. Siempre cocine con la tapa puesta.
Alimentos que tienden a produ-
cir mucha espuma (como
fideos)
Use tapas con los alimentos que tienden a producir mucha espuma. Esto permite
ahorrar energía.
Para espesar alimentos Conine el alimento que está preparando en el rango de temperaturas recomen-
dado. Después de agregar los ingredientes que se usarán para espesar el ali-
mento, espese el líquido a 175-195 °F (80-90° C).
Si el alimento no se cocina en
forma pareja (como papas)
Use más líquido la próxima vez que cocine ese alimento específico.
No suena ninguna señal audi-
ble
Siempre tape la cacerola. Esto asegura que el sistema de control de temperatura
funcione en fomra óptima.