Thermador CET366FS, Use And Care Manual

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Fonction de préchauffage rapide
Tous les éléments chauffants comprennent les circuits
pour le préchauffage rapide. Cette fonction réchauffe
l'élément à la puissance maximale avant de revenir au
réglage de cuisson continu que vous avez choisi.
La vitesse de réchauffement de l'élément dépendra du
réglage de cuisson continu sélectionné.
Réglage de la fonction de préchauffage rapide
La fonction de préchauffage rapide peut seulement être
activée dans les 30 premières secondes suivant
l'activation de la table de cuisson :
1.
Choisissez le réglage de cuisson continue que vous
souhaitez utiliser pour l'élément sélectionné.
2. Touchez
FAST PREHEAT
.
&
apparaîtra à l'écran. La
fonction de préchauffage rapide est activée.
L'élément passera automatiquement au niveau de
cuisson continue sélectionné après la période de
préchauffage rapide.
&
s'éteindra.
Remarque :
Une fois que la fonction de préchauffage
rapide a été activée, le réglage de cuisson continue peut
encore être modifié pour une période de 10 secondes.
Tableau de cuisson pour la fonction de Fast Preheat
(préchauffage rapide)
Consultez le tableau suivant pour les types d'aliments qui
conviennent à la fonction de préchauffage rapide. La
quantité la plus petite correspond aux éléments
chauffants plus petits tandis que la quantité plus
importante correspond aux éléments chauffants plus
volumineux. Les valeurs indiquées dans ce tableau
servent de lignes directrices seulement.
oeufs 5 - 6
poisson 5 - 6
crêpes 5.5 - 6.5
Grande friture** (dans 1 ou 2 litres d'huile)
aliments congelés comme les pépites de poulet (225 grammes (0,5 lb) par portion) 8 - 9
autre comme les beignes (225 grammes (0,5 lb) par portion) 4.5 - 5.5
* cuisson progressive sans couvercle
** sans couvercle
Niveaux de puissance
Aliments appropriés pour Fast Preheat Quantité Réglage de chaleur
Chauffer
légumes congelés comme les épinards 300 à 600 g (10 oz à 16 oz)
2.5 - 3.5
&
bouillon 475 à 950 ml (2 à 4 tasses)
7 - 8
&
soupes épaisses 475 à 950 ml (2 à 4 tasses)
1.5 - 2.5
&
lait** 235 à 475 ml (1 à 2 tasses)
1 - 2
&
Mijoter
braisé 900 g (2 lb)
4 - 5
&
poisson 450 à 680 g (1 lb à 1,5 lb)
4 - 5
&
Bouillir
riz (avec le double de la quantité d'eau) 175 à 475 ml (3/4 de tasse à 2
tasses)
2 - 3
&
pommes de terre bouillies avec leur peau et 235 à 475
ml (1 ou 2 tasses) d'eau
5 - 14 pommes de terre moyen-
nes
4 - 5
&
pommes de terre épluchées et bouillies avec 235 à 475
ml (1 ou 2 tasses) d'eau
5 - 14 pommes de terre moyen-
nes
4 - 5
&
légume frais avec 235 à 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau 450 g à 900 g (1 lb à 2 lb)
2.5 - 3.5
&
Frire
côtelette de porc 1 - 2 portions
5.5 - 6.5
&
crêpes
5.5 - 6.5
&
* sans couvercle