Tesla EliteCook K70, User Manual

Page: 6 / 38

POPIS TLAČÍTEK
TLAČÍTKO TEPLOTA
Polévka, Maso, Luštěniny, Drůbež, Rýže, Zrno, Ovesné vločky, Pára 165°C/50 ~ 70 kPa
Jogurt 35°C ~ 43°C
Pomalé vaření 88°C ~ 98°C
Smažení 135°C ~ 200°C
Udržení teploty cca 70°C
Stisknutím tlačítka spustíte program pro vaření. Zatímco se tlak v hrnci vytváří, čas na displeji se
nezmění. Tlakový hrnec začne odpočítávat čas až poté, kdy je dosaženo správného tlaku pro stisknuté
tlačítko. Vaření můžete kdykoliv ukončit stisknutím tlačítka „
Udržení teploty/Zrušit “ a tlakový hrnec
poté přejde do pohotovostního režimu.
Předvolby
Toto tlačítko je používáno v kombinaci s tlačítky programů. Pokud např. zvolíte program „ Polévka “, na
displeji se zobrazí čas vaření 25 minut („ P25 “). Pokud poté stisknete ještě jednou tlačítko „ Předvolby “
změní se čas pro vaření na hodnotu 60 minut („ Více “) a druhé stisknutí tlačítka předvolby změní čas
pro vaření polévky na 20 minut („ Méně “) a další stisknutí změní čas na 25 minut („ Střed “).
Tlak
Tlačítko „ Tlak “ se používá v kombinaci s tlačítky programů. Výchozí pracovní tlak je vysoký tlak,
tlačítko „ Tlak “ přepíná nastavení tlaku mezi " Vysokým tlakem " (50 ~ 70 kPa) a " Nízkým tlakem " (30 ~
45 kPa) pro funkci tlakového vaření.
Příklad: Nejdříve stiskněte tlačítko „
Rýže “ a nastavte délku vaření, indikátor „ Vysoký tlak “ bliká,
stiskněte jednou tlačítko „ Tlak “ a rozsvítí se indikátor „ Nízký tlak “. Indikátor pětkrát blikne a tlakový
hrnec se začne ohřívat. Pokud nestihnete nastavit hodnotu, stiskněte tlačítko „ Udržení teploty/Zrušit “,
probíhající volba se zruší a vy můžete nastavit program znovu.
 Vysoký tlak je vhodný pro většinu potravin.

Nízký tlak použijte pro jemné potraviny, jako je ryba a některá zelenina.
Udržení teploty/Zrušit
Po uplynutí doby vaření (s výjimkou funkce „ Jogurt “) tlakový hrnec zapípá, přepne se automaticky do
režimu „ Udržení teploty “ a na displeji se zobrazí „ bb “. „ Udržení teploty “ by nemělo být používáno déle
než 4 hodiny. Kvalita a struktura uvařeného jídla se začne měnit již po 1 hodině. Pro zrušení jakékoliv
funkce v kterýkoliv okamžik stiskněte tlačítko „
Udržení teploty/Zrušit “ až se na LED displeji zobrazí
„ 0000 “.
Smažení
Tuto funkci použijte pro osmahnutí/restování, typicky před vařením pod tlakem nebo před Pomalým
vařením. Program „
Smažení “ se obvykle používá pro maso, zeleninu, drůbež, osmahnutí např. cibule,
k redukci kapaliny po vaření pod tlakem nebo pro získání omáčky plné chuti pro vaše jídlo.