Tescoma Prominent, Instructions For Use And Cooking, Page: 13 / 84

Pokud je indikátor tlaku vysunutý v horní poloze a tlakový hrnec nelze otevřít, znamená
to,
že je v nádobě stále tlak
.
Ujistěte se, že je pracovní ventil nastaven do polohy
pro vypouštění páry. Pokud tlakový hrnec přesto nelze otevřít, ochlaďte poklici
malým množstvím pomalu stékající studené vody
,
dokud se bezpečnostní ventil
nezasune
.
TLAKOVÝ HRNEC NIKDY NEOCHLAZUJTE PRUDCE, VODU NENECHTE STÉKAT NA
PLASTOVÉ ČÁSTI A HRNEC NENOŘTE DO VODY CELÝ.
BEZPEČNOSTNÍ POJISTKY
Pracovní ventil (1)
Pracovní ventil reguluje nízký a vysoký tlak
,
průběžně vypouští přebytečnou páru
a po ukončení vaření vypouští z hrnce veškerou páru.
Bezpečnostní ventil (2)
Bezpečnostní ventil funguje jako pojistka při zanesení pracovního ventilu
.
V případě,
že během vaření pára přestane unikat z pracovního ventilu a začne intenzivně unikat
z ventilu bezpečnostního,
hrnec ihned odstavte
.
Po vychladnutí hrnec otevřete
a vyčistěte pracovní ventil.
Pozor! Nepatrné množství páry může během vaření unikat i z bezpečnostního
ventilu!
Indikátor tlaku s pojistkou proti nechtěnému otevření (3)
Indikuje dosažení pracovního tlaku v nádobě a současně zabraňuje nechtěnému
otevření poklice
,
dokud z tlakového hrnce neunikne veškerá pára a tlak.
Tlaková pojistka - otvor v lemu poklice (7)
Pokud dojde k zanesení pracovního i bezpečnostního ventilu současně, tlak v hrnci vytlačí
silikonové těsnění (8)
otvorem v lemu poklice
,
čímž dojde k okamžitému snížení tlaku
a úniku páry
.
POKUD DOJDE K PROTLAČENÍ SILIKONOVÉHO TĚSNĚNÍ OTVOREM V LEMU POKLICE,
TLAKOVÝ HRNEC SAMI NEOPRAVUJTE, ALE PŘEDEJTE JEJ DO ODBORNÉHO SERVISU.
PRAKTICKÁ DOPORUČENÍ
K VAŘENÍ VOLTE VŽDY ODPOVÍDAJÍCÍ VELIKOST PLOTÝNKY NEBO PLAMENE.
Průměr plotýnky musí být stejný nebo menší než je průměr dna hrnce! Plamen nesmí
nikdy přesahovat okraje dna hrnce
.
Při vaření na plynu používejte rozptylovací síťku
nebo varnou plotýnku.
Využívejte termoakumulačních vlastností třívrstvého sendvičového dna (11). Sporák
vypínejte s předstihem ještě před ukončením vaření. Díky třívrstvému sendvičovému
dnu je akumulovaná tepelná energie předávána do hrnce i po vypnutí sporáku.
Nádobu tlakového hrnce bez poklice je možné využít i
jako klasický hrnec pro přípravu
pokrmů na plotně sporáku
.