TEFAL My Daily Soup BL542840, Manual

Page: 85 / 140

85
ET
Külm hernesupp
• 300 g herneid
• 60 g peeneks hakitud magusat sibulat
• 300 g kurki, mis on hakitud kuubikuteks
• 300 ml vett
• 200 ml sojakoort
• 20 värsket mündilehte
• 1/2 sidrunit
• 1 teelusikatäis suhkrut
• Soola, pipart
Pange herned, sibul, kurk, vesi ja sojakoor supi valmistamise seadmesse. Maitsestage.
Valige „püreesupi“ seadistus.
Pange 4 tunniks külmikusse, kuni supp on maha jahtunud.
Avage supi valmistamise seade. Lisage suhkur, mündilehed ja poole sidruni mahl.
Valige „smuuti“ seadistus.
Serveerige jahutatult.
Vürtsikama supi saamiseks lisage 1 tl wasabi pastat, mädarõigast või teralist Dijoni sinepit.
Supile tekstuuri andmiseks võite lisada ka 50 g minipastat või kikerherneid.
Tükkidega porrulaugu ja kartuli supp
• 625 ml köögiviljapuljongit
• 75 g hakitud sibulat
• 1 küüslauguküüs, purustatud
• 300 g viilutatud porrulauku, mis on lõigatud 1,5 cm viiludeks
• 200 g jahust kartulit (Maris Piper, King Edward), mis on lõigatud 1,5 cm kuubikuteks
• Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
SERVEERIMISEKS
• Hakitud siledalehist peterselli
Valage pool köögiviljapuljongi kogusest supi valmistamise seadmesse. Seejärel lisage
koostisained alltoodud järjekorras: hakitud sibul, purustatud küüslauk, viilutatud porrulauk,
kartulikuubikud, soola (pidage meeles, et puljong on soolane), musta pipart ja lõpuks ülejäänud
puljong. Paigaldage kaas. Valige „
tükkidega supi “ seadistus.
Kui küpsetusprotsess on lõppenud, eemaldage kaas. Maitske ja vajadusel maitsestage.
Serveerimisel kaunistage hakitud peterselliga.
4 inimesele