TEFAL Actifry AH900036 Manual Download

Page: 26 / 74

Da bi vaša jela bila zaista dobra,

Vam daje savjete za krompir i ulje.

Krompir: ravnoteža i užitak svaki dan!

Krompir je odlična hrana za svakoga bez obzira na starost! Odličan je izvor energije i vitamina. Ovisno o vrsti, klimi i
načinu uzgoja, postoji velik broj različitih vrsta krompira, koje se razlikuju po obliku, veličini i okusu. Svaka od tih vrsta
ima vlastite karakteristike u smislu sezone, prinosa, veličine, boje, mogućnosti čuvanja i upotrebe u kulinarstvu.
Rezultati kuhanja dakle ovise o porijeklu i sezoni.

Koju vrstu krompira biste trebali koristiti za

Općenito govoreći, preporučujemo da koristite krompir koji je poznat po tome što je izrazito dobar za prženje.
Preporučujemo da mladi krompir, koji ima visoki udio vode, pržite dodatno nekoliko minuta.
Sa

možete pržiti i smrznute krompiriće. Budući da su već prethodno brzo prženi u ulju, ne morate

dodatno sipati ulje.

Gdje treba čuvati krompir?

Najbolje mjesto za čuvanje krompira je dobar podrum ili hladni ormar (između 6 i 8°C), dalje od izvora svjetlosti.

Kako trebam pripremiti krompir za upotrebu u

Najbolje rezultate ćete postići ako se pobrinete da se krompirići ne lijepe jedan za drugi. U tu svrhu preporučujemo
da temeljito operete cijele krompire prije sječenja i još jednom nakon što ih isječete, sve dok voda u kojoj ih ispirete
ne postane čista. Tako ćete ukloniti najviše skroba. Krompiriće zatim pažljivo osušite krpom koja dobro upija. Prije
nego ih stavite u

, krompirići moraju biti savršeno suhi.

Imajte na umu da će vrijeme prženja ovisiti o težini krompirića i o sorti koju koristite.

Kako trebam isjeći krompir?

Veličina krompirića utiče na njihovu hrskavost odnosno mekoću. Što ih tanje isječete, to će biti hrskaviji, i obrnuto
– što su deblji, to će biti mekaniji u sredini. Ovisno o tome što Vam je potrebno, krompir možete isjeći na različite
veličine i prilagoditi vrijeme prženja:

Tanki krompirići na američki način: 8 x 8 mm / Standardni: 10 x 10 mm / Debeli: 13 x 13 mm

Dužina: do otprilike 9 cm

Za ActiFry family preporučujemo maksimalnu debljinu krompirića 13 x 13 mm i dužinu do 9 cm.

Birajte raznovrsna ulja koja su dobra za Vas

Možete birati različite vrste ulja ovisno o izboru ili potrebi. Odaberite različito ulje svaki put! Sva ulja, u različitoj
količini, sadrže hranljive materije koje su važne za uravnoteženu ishranu. Kako biste tijelo opskrbili svime što mu je
potrebno, koristite različita ulja! Sa

možete koristiti razne vrste ulja:

• Standarda ulja: maslinovo, ulje sjemena repice*, ulje sjemenki grožđa, ulje kukuruznih klica, ulje kikirikija,

suncokretovo ulje, sojino ulje*

• Aromatizirana ulja: ulja obogaćena začinima, bijelim lukom, biberom, limunom…
• Specijalna ulja: ulje lješnjaka*, susamovo ulje*, bademovo ulje*, ulje avokada*, arganovo ulje* (*vrijeme prženja

prema uputstvima proizvođača).

Napomena:

Neka od ovih ulja nisu dostupna u Bosni i Hercegovini. Budući da prilikom prženja koristi vrlo malo ulja

omogućuje Vam da sačuvate sve dobre masnoće koje su Vam potrebne za vitalnost.

i ulje po Vašem izboru, Vaši će krompirići imati veću nutritivnu vrijednost.

Ovisno o okusu i o onome na što ciljate, možete dodati jos jednu kašiku ulja za dodatnu

punoću okusa! To će naravno povećati sadržaj masnoće.

pripremite ukusne,

zdravije pržene krompiriće za Vašu porodicu!