TEFAL Actifry AH900036, Manual

Page: 46 / 74

44
EN
BG
BS
HR
RO
SL
SR
Pentru ca mâncărurile pregătite de dumneavoastră
să devină un adevărat succes , vă oferă sfa-
turi şi sugestii pentru pregătirea cartofilor şi uleiului.
cartofi: echilibru şi plăcere în fiecare zi!
Cartofii sunt un aliment excelent, pentru persoanele de toate vârstele! Aceştia reprezintă o sursă excelentă de
energie şi vitamine. În funcţie de soiul acestora, de climă şi de modul în care sunt crescuţi, există un număr foarte
mare de tipuri de cartofi: în funcţie de formă, dimensiune, gust. Fiecare dintre aceste soiuri are propriile caracteristici
în ceea ce priveşte caracterul sezonier, randamentul, dimensiunea, culoarea, modul de păstrare şi uzul culinar. De
aceea, rezultatele culinare variază în funcţie de originea şi de sezonul în care apar pe piaţă.
ce soi de cartofi trebuie să utilizaţi cu ?
În general, vă recomandăm să utilizaţi cartofi care sunt comercializaţi ca fiind foarte buni pentru chipsuri. Pentru cartofii
noi recoltaţi, care au un conţinut foarte mare de apă, vă recomandăm să îi prăjiţi timp de câteva minute în plus.
vă permite să gătiţi şi chipsuri congelate. Deoarece acestea sunt deja pregătite în ulei, nu
trebuie să mai adăugaţi ulei suplimentar.
Unde trebuie să păstrez cartofii?
Puteţi păstra cartofii cel mai bine în pivniţă sau într-un dulap rece (la o temperatură cuprinsă între 6 şi 8 °C), la întuneric.
cum trebuie să pregătesc cartofii pentru a-i putea folosi cu AcTIFRY FAmIlY?
Pentru a obţine cele mai bune rezultate, trebuie să vă asiguraţi că chipsurile nu se lipesc unele de altele. Pentru aceasta,
vă recomandăm să spălaţi foarte bine cartofii întregi înainte de a-i tăia, iar apoi să îi spălaţi din nou după ce i-aţi tăiat,
până când apa este curată. Astfel, veţi îndepărta cât mai mult amidon. Uscaţi chipsurile cu grijă, folosind un prosop
uscat şi foarte absorbant. Chipsurile trebuie să fie perfect uscate înainte de a le introduce
. .
Vă rugăm să aveţi în vedere faptul că intervalul de pregătire al chipsurilor variază în funcţie de greutatea acestora şi
de soiul de cartofi folosit.
cum trebuie să tai cartofii?
Cât de crocante sau de moi vor fi chipsurile, depinde de dimensiunea acestora. Cu cât chipsurile vor fi mai subţiri, cu
atât vor fi mai crocante şi invers, dacă sunt foarte groase, acestea vor fi mai moi în mijloc. În funcţie de ceea ce căutaţi,
puteţi să variaţi modul în care tăiaţi chipsurile şi să adaptaţi în mod corespunzător intervalul de gătit al acestora:
Stilul subţire american: 8 x 8 mm/standard: 10 x 10mm/gros: 13 x 13 mm
Lungime: până la aproximativ 9 cm
Pentru gama ActiFry, grosimea maximă recomandată a chipsurile este de 13 x 13 mm şi o lungime de maxim 9 cm.
Variaţi uleiurile potrivite pentru dumneavoastră
Puteţi să variaţi tipul de ulei, în funcţie de alegerea dumneavoastră sau de nevoile diferite. Alegeţi un alt ulei, de
fiecare dată când gătiţi! Toate conţin, în diferite proporţii, acele substanţe nutritive atât de importante pentru o
alimentaţie sănătoasă. Pentru a furniza organismului toate elementele necesare, variaţi tipurile de ulei utilizate! Cu
, puteţi să utilizaţi o gamă largă de uleiuri:
• Uleiuri obişnuite: măsline, seminţe de rapiţă*, seminţe de struguri, porumb, arahide (alune), floarea soarelui, soia*
• Uleiuri aromate: uleiuri infuzate cu ierburi, usturoi, piper, lămâie...
• Uleiuri speciale: alune*, susan*, migdale*, avocado*, argan* (*intervalul de pregătire, conform specificaţiilor producătorului).
Notă: Unele dintre aceste tipuri de ulei nu sunt disponibile în UK.
Deoarece utilizează o cantitate aşa de mică în timpul gătitului, vă permite să păstraţi toate grăsimile de
care aveţi nevoie pentru a vă menţine vitalitatea.
:
+
cu şi uleiul ales, chipsurile vor avea un standard nutritiv
foarte ridicat. În funcţie de gustul pe care îl doriţi, puteţi să adăugaţi o lingură suplimentară de
ulei, pentru a obţine o aromă suplimentară! Însă va creşte conţinutul de grăsimi.
Cu , transformaţi chipsurile gustoase,
sănătoase într-un adevărat festin pentru familia
dumneavoastră!