DE / AT / CH - 1
5410.253.00
Teil 1
Installation
ELEKTRISCHES BAIN-MARIE
Allgemeine Anmerkungen
Das in dieser Gebrauchsanweisung beschriebene Gerät wurde
gemäß folgenden Vorschriften gebaut: “Niederspannung”
73/23/EWG, 93/68/EWG; “Elektromagnetische Kompatibilität”
89/336/EWG, 92/31/EWG, 93/68/EWG.
Die technischen Daten sind am Typenschild angeführt, das sich
auf der Innenseite der Bedienblende befindet; die Bedienblende
kann mittels Ausschrauben der unter der Blende befindlichen
Schrauben abgenommen werden.
Die Installation muss von kompetentem Personal laut der
Vorschriften und Gesetze des Landes sowie in Übereinstimmung mit
dieser Gebrauchsanweisung durchgeführt werden. Das Gerät darf
ausschließlich von gebührend geschultem Personal und für den
vorgesehenen Zweck verwendet werden. Außerdem wird empfohlen,
einmal jährlich eine Kontrolle von qualifiziertem Personal
durchführen zu lassen.
Die Verpackung des Geräts entfernen, die Schutzfolie abnehmen
und eventuelle Klebstoffrückstände mit einem geeigneten
Lösungsmittel entfernen. Das Verpackungsmaterial muss
vorschriftsmäßig entsorgt werden.
Während der Installation sind alle geltenden Vorschriften zu
berücksichtigen:
Vorschrift der gültigen Gesetze der Materie
Regionale und/oder lokale Bauvorschriften
Vorschriften und Regeln des Stromwerkes
Geltende Unfallverhütungsgesetze
Brandschutzvorschriften
entsprechende IEC-Vorschriften
Es wird empfohlen, das Gerät unter einer Abzughaube aufzustellen,
um die während des Garens erzeugten Dämpfe abzuleiten.
Das Gerät kann sowohl freistehend als auch gemeinsam mit anderen
Geräten installiert werden.
Zwischen dem Gerät und eventuellen Wänden aus brennbarem
Material, Trennwänden, Küchenmöbeln oder nebenstehenden
Geräten mindestens 80 mm Abstand halten. Die Kontaktflächen
müssen mit nicht brennbarem Wärmeisoliermaterial verkleidet
werden.
Das Gerät darf nicht in der Nähe von Wärmequellen aufgestellt
werden, das gilt in besonderem Maße für das Versorgungskabel. Die
Raumtemperatur muss stets unter 50°C liegen.
Netzanschluss
Vor dem Anschluss sind folgende für die Geräteversorgung
notwendigen Daten am Typenschild zu prüfen: Spannung, Frequenz,
Phasenanzahl und Leistung.
Der Installateur muss beim Anschluss einen leicht zugänglichen
Hauptschalter zwischenschalten, der die Stromzufuhr allpolig
unterbricht. Die mindeste Kontaktöffnungsweite muss pro Pol 3 mm
betragen. Die Vorrichtung zur Stromunterbrechung muss leicht
zugänglich sein.
Das Kabel darf nicht in der Nähe von Wärmequellen verlegt
werden; die Raumtemperatur muss stets unter 50°C liegen. Es muss
in einem Metallrohr oder in einem steifen Kunststoffrohr verlegt
werden. Das Versorgungskabel muss mindestens dem Typ H07 RN-
F entsprechen und muss einen Mindestquerschnitt gemäß der
Tabelle aufweisen (Abb. 1).
Um an das Klemmenbrett “M” (Abb. 2) zu gelangen, ist die
Bedienblende durch Ausschrauben der am unteren Teil der Blende
selbst befindlichen Befestigungsschrauben zu entfernen.
Unter Befolgung der Anweisungen des elektrischen Schaltplans
die Leiter des Netzkabels an der Klemmleiste anschließen.
Das Gerät muss unbedingt geerdet werden. Zu diesem Zweck befindet
sich in der Nähe des Anschlussklemmenbretts eine durch das Symbol
:
gekennzeichnete Erdungsklemme, an der das Erdungskabel befestigt
wird.
Das Kabel unbedingt durch die Lippklampe “P” (Abb. 2) neben der
Klemmleiste führen und außerdem immer dem Boden entlang
führen, indem es mit der Kabelklemme “AL” (Abb. 1) fixiert wird.
Das Gerät muss unbedingt geerdet werden.
Das Gerät ist ferner in ein Potentialausgleichssystem
einzubeziehen. Der Anschluss erfolgt über die mit dem Symbol
9
gekennzeichnete Schraube, die sich an der Geräterückwand
befindet.
Der Potentialleiter muss einen Mindestquerschnitt von 10mm
2
aufweisen.
Der Hersteller übernimmt für Schäden aufgrund falscher Installation, unsachgemäßer Wartung und Nichtbeachtung der
Sicherheitsvorschriften keine Haftung.
