Tecnoinox 716026, Manual

Page: 12 / 19

РУ - 2 5410.253.00
Часть 2 Использование
Основные Предупреждения
Рекомендуется проводить всю работу , относящуюся к
подсоединению , инсталляции и обслуживанию
оборудования только квалифицированному персоналу при
условии соблюдения всех предписаний !
ƒ Это оборудование создано только для непрямой готовки
в емкостях и для поддерживания горячими блюда в
мармитах .
ƒ Оборудование предназначено только для
профессионального пользования и должно быть
использовано только квалифицированным персоналом .
ƒ
Быть внимательными во время работы оборудования ,
поскольку поверхности готовки очень горячие .
ƒ Емкость должна быть наполнена водой до
соответствующей отметки .
ƒ
Не использовать оборудование без воды .
Наполнение емкости
Следить за тем , чтобы кран слива воды “ C ” (fig.2) находящийся
внутри оборудования был установлен на позицию закрытия
« вправо ».
Ввести воду и контролдировать уровень воды , который не
должен превышать максимальный уровень ( смотри деления
внутри емкости ).
ВНИМАНИЕ !
Никогда не использовать оборудование без воды .
Включение
ƒ Активизировать включатель находящийся в верхней
части оборудования .
ƒ
Поворачивать ручку “ A ” ( рис .1) до достижения
градуального индикатора на переднем щитке
необходимой температуры воды .
ƒ Включение зеленой лампочки означает наличие
напряжения .
Выключение
ƒ Позиционировать ручку на позиции выключения “ 0 ”. ƒ Дизактивировать электровыключатель находящийся в
верхней части оборудования .
Слив воды из емкости
Убедиться в том , что оборудование выключено и водаы
достигла комнатной температуры .
ƒ
Направить и заблокировать трубу “ D ” ( рис .2) в
отверстии слива по направлению вниз .
ƒ Позиционировать емкость под трубой слива для сбора
воды .
ƒ
Поднять безопасный рычажок “ B ” ( рис .2) и сместить
рычаг “ C ” ( рис .2) влево для слива воды из емкости .
Термостат безопасности
Оборудование имеет термостат безопасности который
включается прерывая электропитание в случае аномальной
работы .
Для востановления работы оборудования нажать на кнопку “ E ”
( рис .2). Эта операция должна быть выполнена
квалифицированным техником .