Taurus ONTIME RAPID, Manual

Page: 37 / 72

Per evitare che gli alimenti si cucinino troppo a
lungo, o se si desidera aprire il coperchio durante la
cottura, bisogna raffreddare la pentola rapidamente.
Collocare la pentola su una superficie stabile e sotto
un getto corrente di acqua fredda. Fare attenzione a
non bagnare direttamente la valvola di sicurezza. Il
getto d’acqua non deve essere troppo forte.
2) Raffreddamento lento
Spegnere il fornello. A continuazione, lasciare che la
pressione diminuisca e che la pentola raggiunga la
temperatura ambiente se si desidera che gli alimenti
continuino a cuocersi. Prima di aprire la pentola,
attendere che la valvola rossa di sicurezza si sia
abbassata. Non cercare di aprire la pentola fino
a quando il perno di bloccaggio non si sia abbassato.
8. Apertura del coperchio
Quando il perno di bloccaggio si è abbassato, è
possibile aprire il coperchio premendo verso il basso
la levetta e ruotando il manico del coperchio in senso
antiorario fino a far coincidere i segni “O/▼” (Fig.11).
ATTENZIONE
:
• Se si stanno preparando piatti con una consis-
tenza pastosa o zuppe dense, come ad esempio
zuppe di legumi, agitare la pentola prima di
aprire il coperchio per evitare che gli alimenti
schizzino.
• Non maneggiare i sistemi di sicurezza al di fuori
delle operazioni indicate nel presente manuale.
• Utilizzare solo pezzi di ricambio originali del
proprio modello. È necessario soprattutto
utilizzare il corpo e il coperchio dello stesso
fabbricante e controllare che siano compatibili.
Rivolgersi a un punto vendita o al servizio di
attenzione al cliente per ottenere i pezzi di
ricambio originali.
Puliz
ia
- Dopo ogni uso, pulire il gruppo elettrico con un
panno umido, ed asciugarlo.
- Lavare la pentola con acqua e asciugarla con un
panno pulito.
- Per proteggere la brillantezza della pentola, non
utilizzare un detersivo abrasivo né una spugnetta
metallica.
- Per la pulizia, non usare solventi o prodotti con
pH acido o basico, come la candeggina, oppure
prodotti abrasivi.
Per prevenire la corrosione elettrochimica, evitare
che la pentola entri in contatto con altri metalli.
- Si consiglia di riporre la pentola aperta in modo
tale che il giunto di silicone rimanga libero all’aria e
possa asciugarsi completamente.
- Nel caso in cui rimangano appiccicati dei resti di
alimenti, si consiglia di lasciare la pentola in ammollo
per un certo tempo e successivamente rimuovere i
resti con un panno.
- Non è consigliato l’uso della lavastoviglie, so-
prattutto per il coperchio.
Pulizia del giunto di silicone del coperchio
- Estrarre il giunto di silicone dal coperchio e pulire
con acqua calda.
- Asciugare il giunto di silicone con un panno e
mantenerlo asciutto. Collocarlo con cautela nella sua
posizione. (Fig. 12)
Pulizia della valvola del selettore di pressione e
decompressione
- Dopo ogni uso, premere e ruotare il comando di
controllo di pressione nella posizione “ “ in senso
orario fino a separarlo dalla base della valvola.
- Pulire la valvola del selettore di pressione e decom-
pressione con acqua calda.
- Collocare nuovamente la valvola del selettore di
pressione e decompressione nella sua posizione.
Valvola regolatrice di pressione, tubo di uscita
dell’aria e valvola di sicurezza:
- Pulire la valvola regolatrice di pressione, il tubo di
uscita dell’aria e la valvola di sicurezza per garantire
un funzionamento corretto della pentola (Fig.13).
Alzare la valvola regolatrice di pressione e svitare il
dado a corona (si veda la Fig.14). A continuazione,
eliminare ogni eventuale sporcizia accumulata e, se
necessario, eliminare con un ago la sporcizia dal
tubo di uscita dell’aria.
La valvola di sicurezza deve essere avvitata con
una chiave e in senso orario. Infine, deve essere
rimossa e pulita.
Raccomandazione: per evitare un cattivo fun-
zionamento, non smontare le parti della valvola
di sicurezza.
4. Eliminazione di alimenti bruciati
• Rimuovere gli alimenti bruciati con una spatola
di legno.
• In caso di residui difficili, asciugarli al sole e las
-
ciarli a bagno nell’olio. A continuazione, riempire la
pentola con acqua calda e lasciar agire per un certo
tempo. Infine, lavare la pentola. Per evitare di gra
-
ffiare il corpo, non usare strumenti affilati, come ad
esempio un coltello, per rimuovere i residui difficili.
5. Manutenzione
Dopo ogni uso, pulire la pentola, il coperchio e la
guarnizione.
Rimuovere la sporcizia dalla valvola regolatrice di
pressione, dal tubo di uscita dell’aria e dalla valvola
di sicurezza con un ago e riporre la pentola in un
luogo fresco e ben ventilato.
Riporre il coperchio capovolto sopra la pentola o
separatamente.
Manual Ontime Rapid.indb 37 28/05/14 17:38