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2. Ne pas déplacer le four quand il est en marche.
3. Utiliser des gants pour fours et des ustensiles à manche long pour contrôler la
cuisson ou pour ouvrir la porte.
4. Faire toujours très attention quand le four est en marche ; ne jamais le laisser
sans surveillance.
5. Cuisiner toujours en faisant très attention.
RECOMMANDATIONS
Utiliser l’appareil uniquement à l’extérieur.
Ne pas déplacer l’appareil lorsqu’il fonctionne.
ATTENTION
Le four deviendra incandescent, ne pas le déplacer quand il fonctionne. Le barbe-
cue/four doit être utilisé avec beaucoup de prudence, utiliser toujours des gants de
protection et des pinces. Laisser refroidir le barbecue avant de le nettoyer.
Faire attention aux enfants et aux personnes âgées pendant l’utilisation.
SÉCURITÉ
Ne pas conserver ou utiliser de gazole, de carburants méthyliques ou toute autre
vapeur ou liquide in
fl
ammable à proximité de cet appareil ou d’appareils sembla-
bles.
INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATION
Ce four est un accessoire du barbecue et il a été conçu pour pouvoir cuisiner tous
les types d’aliments, de la pizza à la viande. Il doit exclusivement être utilisé à
l’extérieur.
Pour l’allumage, utiliser les allume-feu, allumez-les et approchez des brindilles de
bois, quand elles commenceront à brûler, ajouter encore du bois. Pour porter le
four à une température de 220-230°, il faut indicativement 4 Kg de bois (cela dépend
beaucoup du type et de l’humidité du bois). Pour le maintenir en température, il suf-
fi
t des charges de 2 kg de bois, ne pas recharger avant que la charge précédente
soit terminée.
N.B. Pour une bonne cuisson, il faut contrôler le feu avec de petites charges, une
fl
amme trop forte fait augmenter la température à l’intérieur avec le risque de brûler
les plats.
On peut, en outre, contrôler le feu à l’aide du levier qui actionne la vanne d’évacu-
tion des fumées, placée dans la partie haute du four. Utiliser toujours des gants de
protection pour le manoeuvrer.
On peut cuisiner en même temps au-dessus des plaques réfractaires et au-dessus
de la grille placée à l’intérieur du four.
FAIRE ATTENTION ! Quand le four est allumé, utiliser toujours les gants de pro-
tection pour ouvrir la porte (ou manoeuvrer le levier de contrôle de la vanne des
fumées).
PRUDENCE ! Ne pas utiliser d’alcool, d’essence ou autre liquide combustible pour
allumer ou réactiver le barbecue ! N’utiliser que des allume-feu conformes à EN
1860.
AVERTISSEMENTS ! Porter le four en température et le maintenir pendant environ
30 minutes avant la cuisson. Une fois que le barbecue/four est allumé, ne pas le
