STOVES 500DIS, User, Installation & Servicing Instructions

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FRANCAIS
Notice à conserver et à consulter avant toute utilisation et avant de procéder à tous
travaux d’entretien.
INTRODUCTION
Les appareils de cuisson de la gamme Stoves Newhome sont vendus équipés ou non
d’un dispositif d’allumage électrique.
Renseignements importants:
Cet appareil ménager doit être installé conformément aux réglementations et normes
en vigueur et uniquement dans un lieu bien ventilé. Prière de lire les instructions avant
de procéder à l’installation et avant toute utilisation de l’appareil.
Comme pour tous les appareils ménagers à gaz, nous vous recommandons d’entretenir
régulièrement votre appareil.
Tous les travaux d’installation, d’entretien et de maintenance devront être effectués par
des personnes compétentes et conformément aux normes et réglementions en vigueur
et aux conditions imposées.
Ces instructions ne sont valides que si le symbole du pays apparaît sur l’appareil. Si le
symbole n’apparaît pas sur l’appareil, il est nécessaire de consulter les instructions
techniques qui fourniront toutes les informations nécessaires concernant la modification
de l’appareil pour les conditions d’emploi du pays.
Ventilation - L’utilisation d’appareils gaz entraîne la production de chaleur dans le
local à l’intérieur duquel l’appareil est installé. Prière de veiller à ce que la ventilation
soit satisfaisante; maintenir les ouvertures de ventilation sans obstruction ou installer un
dispositif de ventilation mécanique (hotte aspirante mécanique). Un usage intensif de
longue durée de l’appareil peut nécessiter l’amélioration de la ventilation, par exemple
par l’augmentation de capacité de la ventilation mécanique si la cuisine est équipée de
ce dispositif.
Allumage des brûleurs - Le couvercle de la plaque de cuisson doit être ouvert pour
permettre l’allumage des brûleurs de la plaque de cuisson, du grill ou du four.
L’allumage ne doit pas être actionné pendant plus de 15 secondes. Si le brûleur n’est
pas allumé au bout de 15 secondes, cessez toute action sur l’allumage, ouvrez la porte
du compartiment et attendez au moins 1 minute avant d'essayer d’allumer le brûleur.
En cas d’extinction accidentelle des flammes du brûleur, coupez l’alimentation du
brûleur et attendez au moins 1 minute avant d'essayer de rallumer le brûleur.
MIEUX VAUT PREVENIR QUE GUERIR
Attention: lorsque vous utilisez votre appareil à gaz veillez à ne pas
laisser les enfants s’en approcher.
• Mise en garde : Une bonne ventilation est essentielle au bon fonctionnement
en toute sécurité de tous les appareils à gaz. Prenez soin de ne jamais bloquer
accidentellement ou délibérément les ouvertures de ventilation.
• Ce produit est conçu comme un appareil de cuisson domestique et ne doit jamais
être utilisé à d’autres fins.
• Tenir tous les matériaux inflammables (rideaux, mobilier, les torchons et le linge
de table) éloignés de votre appareil.
• Les pièces de l’appareil peuvent être brûlantes pendant ou immédiatement après
l’utilisation. Laisser l’appareil refroidir pendant un certain temps après avoir
éteint les brûleurs.
• Ne pas laisser tomber les torchons sur les aérations pour éviter tout risque de
mettre le feu.
• En ouvrant la porte de l’appareil veiller à éviter tout contact épidermique avec la
vapeur susceptible de s’échapper de la cuisinière.
• Ne pas recouvrir le plat à griller d’une feuille d’aluminium ceci risquant de
mettre le feu.
• Ne pas utiliser le four lorsque le panneau de verre intérieur de la porte a été
retiré (portes de four en verre uniquement).
• Utiliser des gants de protection thermique pour retirer les ustensiles contenant des
aliments chauds du four ou du gril. Le four/gril et ses ustensiles peuvent être
brûlants pendant l’usage.
• Eviter de placer de la feuille d’aluminium sur les grilles du four ou d’obstruer la
cheminée du four car cela peut présenter un risque de mettre le feu et gêner la
circulation de l’air.
• Lorsque vous cuisez des aliments de grande dimension comme les dindes, par
exemple, ne pas tirer l’étagère du four avec les éléments à cuire encore posés
dessus.
• Lorsque la cuisinière comporte un compartiment de stockage en-dessous du four
ce compartiment ne doit être utilisé que pour stocker les accessoires du four. Ne
pas conserver de matières inflammables dans ce compartiment.
• Lorsque vous cuisinez avec de la graisse ou de l’huile, nous vous recommandons
de veiller en permanence au bon déroulement de la cuisson.
• Tourner les poignées de casseroles dans une position sûre pour qu’elles soient
hors d’atteinte des enfants, ne dépassent pas de l’appareil et ne puissent pas être
accrochées accidentellement.
• Utiliser des casseroles à fond plat stable à l’usage de diamètre minimal de
100mm et de diamètre maximal de 200mm, et éviter d’utiliser des vieilles
casseroles ou des casseroles dangereuses ou toute casserole ayant une assise
instable lorsqu’on la place sur une surface plate.
• Placer les casseroles au centre des brûleurs de manière à ce qu’elles reposent bien
sur les supports. Les casseroles de faible diamètre peuvent s’avérer en équilibre
instable lorsqu’on les utilise de manière excentrée.
• Les aides de cuisson à feu doux commerciaux ne doivent pas être utilisés car ils créent
des températures excessives pouvant endommager la surface et causer un risque.
• Les couvercles en verre peuvent se casser sous une chaleur excessive, éteindre
tous les brûleurs avant de refermer le couvercle en question.
• Ne jamais utiliser l’appareil comme appareil de chauffage.
• Lorsque le four est installé dans une caravane ou dans une autocaravane veiller
à ce que les accessoires soient retirés et conservés bien emballés hors de l’appareil
avant de tracter la caravane.
• Modèles sans bouton d’allumage: Pour raisons de sécurité, nous conseillons
d’utiliser un allumeur par étincelle à main ou un allume-gaz pour allumer le
brûleur, plutôt qu’une allumette qui pourrait laisser tomber du débris brûlants
derrière l’appareil.
• Face à l’éventualité dedé Bordement accidentel de graisse ou d’une quelconque
matière brûlante, nous conseillons que la surface sous le four soiten matière
incombustible adéquate.
Après avoir achevé vos travaux de cuisson vérifier que tous les boutons de
commande sont en position ‘O’.
UTILISATION DE LA PLAQUE DE CUISSON
Attention:
• Ne pas mettre de feuille de papier aluminium sur la plaque de cuisson pour éviter
tout danger de mettre le feu.
• Comme les couvercles en verre peuvent se briser sous l’action de la chaleur,
éteindre tous les brûleurs avant de rabattre le couvercle.
• Lors de l’installation du support de casserole, vérifiez que les doigts sont cor-
rectement centrés par rapport aux brûleurs.
Toujours utiliser le brûleur de taille la mieux appropriée pour la casserole que vous avez
l’intention d’utiliser. Utiliser des casseroles à fond plat de diamètre minimal de 100mm
et d’utilisation stable. Eviter d’utiliser les vieilles casseroles ou les casseroles qui ont
déjà provoqué des incidents.
Important :
Tout déversement accidentel de liquide doit être nettoyé immédiatement
afin de réduire le risque d'entrée de fluide dans l’appareil.
Allumage -
Appuyer sur le bouton de commande tout en le faisant tourner dans le sens
des aiguilles d’une montre vers le symbole représentant une flamme haute. Maintenir
votre pression sur le bouton et appuyer sur le bouton d’allumage (si l’appareil est
équipé de ce dispositif) ou utiliser un allumeur par étincelles à main ou un allume-gaz.
Maintenir votre pression sur le bouton d’allumage pendant environ 15 à 20 secondes
puis relâcher.
Opération du couvercle – Pour ouvrir ou fermer le couvercle, utiliser un ou les deux
coins seulement. Nettoyer tout déversement sur le couvercle avant de l’ouvrir.
Attendre que la plaque de cuisson soit froide avant de fermer le couvercle.
Plaque(s) de cuisson électrique(s) (si installée(s)) - Avant d’être utilisée pour la
première fois, la plaque de cuisson doit être préparée, c’est-à-dire mise en marche sans
casserole de manière à durcir et brûler le revêtement. Pour cela, utilisez un réglage
moyen-haut pendant 3 à 5 minutes. Une fumée non toxique peut être produite. Pour
la mise en marche, tournez le bouton de la plaque de cuisson à la valeur requise. Le
brûleur haute vitesse de la plaque de cuisson (si installé) est identifié par un point rouge
central - ce brûleur a un temps de réponse plus rapide.
Plaque en fonte (si installée) - La plaque en fonte a une surface de cuisson antiadhésive.
Préparez la plaque avant de l’utiliser pour la première fois. Pour cela, essuyez la
surface, puis appliquez une légère quantité d’huile de cuisine. Faites chauffer la plaque
au maximum pendant 3 minutes. Une application régulière d’huile prolongera la durée
de vie de la plaque en fonte et empêchera la corrosion. Si la plaque en fonte présente
des signes de rouille, essuyez la plaque et appliquez de l’huile. Pour l’emploi, préchauffez
la plaque pendant 10 minutes au réglage maximum. Tournez le bouton de commande
à la valeur requise - la plaque en fonte est maintenant prête à la cuisson. Elle ne doit
pas être utilisée au réglage maximum pendant toute la durée de la cuisson. Ajustez le
réglage entre haut-moyen-bas, en fonction du type et de la quantité d’aliment à cuire.
N’utilisez pas d’ustensiles métalliques qui pourraient endommager la surface antiadhésive.
Plaque de réchauffage (si installée) - N’utilisez pas la plaque de réchauffage si la
plaque céramique est fissurée car des composants électriques se trouvent juste en
dessous. Débranchez immédiatement l’appareil de l’alimentation électrique.
La plaque de réchauffage peut être utilisée pour conserver les aliments chauds pendant
une courte période de temps, pour chauffer des assiettes résistant à la chaleur ou
comme zone de rangement des casseroles.
UTILISATION DU GRIL
• Remarque: lorsqu’on utilise le gril la porte doit rester ouverte.
• Attention: lorsque le gril est en fonctionnement les parties accessibles
peuvent être brûlantes. Il est par conséquent recommandé de ne pas
laisser s’approcher les enfants.
• Ne jamais couvrir la grille ou plateau du gril de papier d’aluminium pour éviter
tout danger de mettre le feu.
• Maintenir à l’écart de l’appareil toutes les matières inflammables.
• Modèles à portes à double battants – retirer l'écran thermique extensible à l'aide
des poignées aux deux extrémités.
Pour allumer le gril -
Enfoncer le bouton de commande et tourner dans le sens
inverse des aiguilles d’une montre en direction du symbole flamme haute. Maintenir la
pression sur ce bouton et appuyer sur le bouton d’allumage (si l’appareil est équipé de
ce dispositif) ou utiliser un allumeur par étincelles à main ou un allume-gaz. Maintenir
la pression sur ce bouton d’allumage pendant 15 à 20 secondes puis relâcher.
Poignée détachable du set à griller (si l’appareil est équipé de cet accessoire) La
poignée du set peut être fixée de manière permanente si l’utilisateur le souhaite. Placer
la poignée (bouclier vers le haut) sur le bord du collecteur de gril au niveau de
l’évidement et la faire glisser jusqu’à sa position centrale entre les deux bossages de
positionnement. Visser la poignée à l’aide des vis fournies à cet effet, au travers des
trous de la poignée et du collecteur.
Porte à double battants (si installée) - La porte à double battant est conçue pour
s’ouvrir à moitié lorsque vous désirez utiliser le grill. Pour ouvrir la porte du grill, tirez
la poignée de la porte vers le haut doucement mais avec une force égale aux deux
extrémités. Cette action sépare la porte et lui permet de descendre en position.
Attention : La porte à deux battants n’est pas conçue pour supporter des articles plus
lourds que le plateau du grill et ne doit pas être utilisée comme support pendant
l’utilisation du four.
Toujours chauffer préalablement le gril pendant 3 minutes pour obtenir les meilleurs
résultats. Après utilisation du gril vérifier que le bouton de commande est
en position ‘O’.
UTILISATION DU FOUR
• Attention: lorsque vous utilisez votre appareil empêcher les enfants
de s’approcher du four.
• Ne pas mettre de feuille d’aluminium sur les grilles du four, étant donné que ceci
risque de mettre le feu et peut empêcher la circulation de la chaleur.
• Maintenir toutes les matières inflammables éloignées de l’appareil.
Allumage du four - 1.
Ouvrir la porte du four et faire tourner le bouton de com-
mande en sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il soit placé sur le
repère d’intensité de chauffage souhaitée. Appuyer sur le bouton de commande et
maintenir votre pression et soit presser le bouton d’allumage (si l’appareil est équipé
de ce dispositif), soit utiliser un allumeur par étincelles à main ou un allume-gaz.
2.
Une fois le brûleur allumé, fermer la porte du four et maintenir votre pression sur le
bouton d’allumage pendant 15 à 20 secondes.
3. Si la flamme s’éteint le dispositif de
détection de flamme coupe l’alimentation en gaz du brûleur. Pour allumer le four à
nouveau, attendre trois minutes et répéter entièrement la procédure ci-dessus.
Pour éteindre: appuyer sur le bouton de commande et tourner dans le sens des
aiguilles d’une montre.
Préchauffage - Il est nécessaire de chauffer préalablement le four pendant 10
minutes pour réchauffer des aliments congelés. Nous recommandons de chauffer
préalablement le four pour tous les mélanges de levure, les pâtes à frire ou les pâtes
lisses, les soufflets et les pâtisseries genre gâteau de savoie. Sans chauffage préalable
du four il est probablement nécessaire de rallonger les temps de cuisson indiqués dans
la table de cuisson qui suit car ils ont été établis avec un four chauffé préalablement.
NETTOYAGE
Attention: tout agent de nettoyage utilisé incorrectement est susceptible de
détériorer l’appareil.
N’utiliser aucune pâte caustique ou abrasive, aucune poudre de nettoyage, ni tampon
à récurer en paille ou en laine de fer et aucun outil dur car ils détériorent les surfaces.
Toutes les parties de l’appareil peuvent être nettoyées en toute sécurité avec un chiffon
trempé dans l’eau savonneuse et essoré.
Coupelles et chapeaux de brûleurs
Important: attendre que les brûleurs aient refroidi avant de les nettoyer. Attention:
les brûleurs de plaques peuvent être endommagés par le trempage, le lavage en
machine (ou par les poudres ou liquides employés), les pâtes caustiques, les outils durs,
les pailles ou laines de fer grossières et les pâtes de nettoyage abrasives. Pour que les
brûleurs puissent fonctionner en toute sécurité les rainures des têtes de brûleurs - c’est-
à-dire l’endroit où les flammes sont canalisées - ne doivent retenir le moindre dépôt.
Nettoyer à la brosse de nylon, rincer et sécher complètement. Nettoyer avec une crème
de nettoyage douce ou utiliser un tampon savonneux humide.
Brûleurs fixes
(si installés) - certaines versions de la cuisinière Stoves Newhome sont
composées de brûleurs fixes. Ces brûleurs sont fixés dans la plaque de cuisson à l’aide
de 2 vis. Les brûleurs fixes doivent être netoyés tout en étant maintenus en place.
S’assurer qu’une accumulation de graisse n’obstrue pas l’orifice de passage du gaz
entre le brûleur et la plaque chauffante.
Parties en verre (si installés) -
PORTES
,
PANNEAU DE COMMANDES
(
EN VERRE
),
COUVERCLE DE PLAQUE DE CUISSON
,
PLAQUE DE RÉCHAUFFAGE
Ne pas utiliser de produits de nettoyage ou de polissage abrasifs. Rincer complètement
et sécher avec un chiffon doux.
PLAQUE DE RÉCHAUFFAGE
– attendez qu’elle refroidisse avant de la nettoyer.
Le panneau de verre intérieur de la porte peut être retiré pour le nettoyer, ouvrir la
porte en grand, tenir le bord supérieur et le bord inférieur et faire glisser. Lors de la
remise en place du panneau de verre le tenir horizontal et aligné avec les rainures des
montants latéraux de la porte avant de le remettre en place en le faisant glisser.
Parties peintes, en plastique et dorées
MONTANTS ET POIGNÉES DE PORTE
,
PANNEAU DE COMMANDES
(
EN MÉTAL
),
BOUTONS DE COMMANDE
N’utiliser qu’un chiffon trempé dans l’eau savonneuse chaude et essoré.
Pièces en émail vitrifié
SET À GRILLER
,
DÉFLECTEUR
,
FOUR
/
COMPARTIMENT GRIL
,
DESSUS ET GRILLES DE LA PLAQUE DE CUISSON
Utiliser une crème de nettoyage douce.
Parties chromées
GRILLE DE GRIL
,
GRILLES
&
SUPPORTS À GRADINS
Ne pas utiliser d’abrasifs ou de produits de polissage. Utiliser un tampon savonneux
humide. Les gradins peuvent être retirés pour les nettoyer. Faire glisser hors des trous
de suspension.
Surfaces en acier inoxydable (modèles en acier inoxydable seulement)
Utilisez seulement un chiffon propre trempé dans de l'eau chaude savonneuse et tordu,
puis essuyez avec un chiffon doux sec. N’utilisez pas de l’eau de Javel diluée ou tout
autre produit contenant des chlorures qui pourraient endommager l’acier de façon per-
manente. Certains produits alimentaires sont corrosifs, par exemple, le vinaigre, les jus
de fruit et le sel, et peuvent marquer ou endommager l’acier inoxydable lorsqu’ils sont
laissés sur la surface pendant un certain temps. Essuyez immédiatement tout déverse-
ment. Les objets peuvent marquer la surface de l’acier inoxydable, mais ces rayures
sont moins notables dans le temps.
Plaque en fonte (si installée)
Avant de nettoyer la plaque, enlevez tous les débris – racler la surface de la plaque
alors qu’elle est encore juste chaude (mais pas trop chaude) – utilisez un racloir en
plastique résistant à la chaleur ou en bois. Prenez soin de ne pas toucher les surfaces
chaudes avec les mains. N’utilisez pas d’ustensiles métalliques.
Laissez la plaque en fonte se refroidir complètement avant de la nettoyer comme suit ;
lorsque la plaque est froide, enlevez tout excès de graisse avec du papier essuie-tout.
Nettoyez la plaque avec un chiffon propre trempé dans de l’eau chaude savonneuse et
tordu et une brosse en nylon.
FR FR FR
Guide de rôtissage Temps approximatif
Cuisson au four position 5 de en cuisson
Boeuf saignant 15 min. par livre
moyen 20 min. par livre
bien cuit 25 min. par livre
Agneau moyen 20 min. par livre
bien cuit 25 min. par livre
Porc 30 min. par livre
Volailles 25 min. par livre
08 24520 04
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