STONELINE WX-17996, Instruction Sheet

Page: 4 / 23

2. Sicherheitsmechanismen prüfen
Dieser Bratentopf mit Niederdruckdeckel ist mit zwei verschiedenen automatischen Sicher-
heitsmechanismen ausgestattet.
1.) Dampfauslassventil: Sorgt für einen gleichmäßigen und konstanten Dampfausgleich im
Bratentopf
2.) Silikon-Dichtungsring: Sorgt für einen Dampfausgleich im Bratentopf, wenn das Dampf-
auslassventil blockiert ist. Der Dampf kann durch die Öffnung im Dichtungsring ent-
weichen. Der Deckel kann sich hierbei etwas anheben.
Achtung: Der austretende Dampf ist sehr heiß! Halten Sie Ihre Hände, Kopf und Körper
aus dem Dampfaustrittsbereich. Der heiße Dampf kann Sie verbrennen!
Überprüfen Sie vor jedem Kocheinsatz die folgenden Schritte, damit die Sicherheits-
mechanismen ordnungsgemäß funktionieren. Verändern Sie diese niemals.
Versichern Sie sich vor dem Kochen, dass die Ventile und der Deckel richtig und fest sitzen.
3. So einfach geht’s:
a. Füllen Sie den Bratentopf mit dem gewünschten Gargut und der nötigen Flüssigkeit.
b. Setzen Sie den Niederdruckdeckel quer auf den Topf (siehe Bild A). Beim Aufsetzen drücken
Sie den Deckel nach unten und achten Sie darauf, dass der Deckelgriff auf Open steht. Drehen
Sie nun den Griff auf Close . Der Niederdruckdeckel ist nun geschlossen.
Bild A
c. Stellen Sie den Bratentopf auf den Herd.
Stellen Sie nun den Herd auf die höchste Kochstufe. Durch die Erwärmung steigt der Druck
im Bratentopf. Das Dampfauslassventil (2) reguliert den Druck und sorgt für einen konstanten
Druckausgleich im Bratentopf.
Reduzieren Sie nun nach dem Aufkochen die Wärmezufuhr, indem Sie die Kochplatte auf eine
niedere Kochstufe stellen. Sie sparen dadurch Energie und vermeiden das zu schnelle Verdamp-
fen der Kochflüssigkeit im Topf.
d. Achtung: Versuchen Sie niemals den Bratentopf gewaltsam zu öffnen! Der austretende
Dampf ist sehr heiß! Halten Sie Ihre Hände, Kopf und Körper nicht in den Dampfaustrittsbereich.
Der heiße Dampf kann Sie verbrennen.
Drehen Sie den Deckelgriff auf die Position Open . Der Dampf entweicht nun aus dem Sicher-
heitsventil (7). Warten Sie kurz bis kein Dampf mehr austritt. Bitte beachten Sie dabei, dass Ihre
Hände nicht über das Sicherheitsventil ragen (siehe Bild B „Richtig“ + C „Falsch“).
Öffnen Sie den Deckel.
Bild B „Richtig“ Bild C „Falsch“
7 6