27
doleva, do polohy OFF.
NAČASOVANÉ VYPÍNÁNÍ
Funkce mechanicky nastavitelného časovače:
1.
Automatický provozní režim
– přístroj se vypne po uplynutí předem nastavené doby v trvání 20 až 120 minut. Za účelem nastavení
otočte spínač zcela doprava, potom spínač otočte opačným směrem doleva, na požadovanou provozní dobu (minuty).
2.
Plynulý provozní režim
– spínač otočte zcela doleva, do polohy ON. Přístroj bude plynule udržovat nastavený teplotní stupeň. Tato
funkce je užitečná např. v případě, když chcete udržovat teplotu nápoje.
ZAVAŘOVÁNÍ
Za účelem klasického zavařování nastavte teplotu termostatu v závislosti na zavařované surovině, podle hodnot uvedených v tabulce níže.
Zapněte funkci zvukové signalizace termostatu (6). Po dosažení dané teploty přístroj vydá zvukový signál, který můžete vypnout. Potom
můžete nastavit dobu zavařování, podle hodnot uvedených v tabulce níže. Po uplynutí nastavené doby vydá přístroj další zvukový signál
a vypne se ohřívání.
1.
Plastovou mřížku položte na dno nádoby. •
2.
Do nádoby nalijte vodu. •
3.
Na plastovou mřížku umístěte zavařovací sklenice. •
4.
Umístěte plastové víko. •
5.
Přístroj zapojte do standardní uzemněné zásuvky ve zdi. •
6.
Zvolte požadovanou teplotu. •
7.
Po zaznění
zvukového signálu termostatu nastavte dobu zavařování. •
8.
Když je funkční ohřívání, svítí světelná kontrolka. •
9.
Nyní probíhá proces
zavařování automaticky. •
10.
Po uplynutí doby zavařování se přístroj vypne, dále již neohřívá, světelná kontrolka zhasne. •
11.
Spínač
termostatu otočte zcela doleva, do polohy OFF. •
12.
Zástrčku napájecího kabelu vytáhněte ze zásuvky ve zdi.
TIPY K ZAVAŘOVÁNÍ
Nejdůležitější je čistota zavařovaných surovin a příprava v čistých podmínkách. Zelenina a ovoce by mělo být čerstvé a zralé.
- Před čištěním zeleninu a ovoce nekrájejte na kousky. Zavařované suroviny omyjte a nechte je oschnout.
- Zelené fazole a hrášek budou mít delší trvanlivost, když je mírně předvaříte.
- Zavařovací sklenice, konzervy a lahve důkladně omyjte horkou vodou a nechte je uschnout.
- Také uzávěry omyjte horkou vodou, až do použití je nechte namočené ve studené vodě.
- Nepoužívejte staré nebo poškozené uzávěry.
- Zavařovací sklenice a lahve naplňte do výšky 2 cm od horního okraje hrdla. Jestliže zavařujete pyré, např. jablečnou směs, pak nechte
od horního okraje hrdla volné 4 cm.
- V případě zavařování všech druhů klobás nebo párků naplňte zavařovací sklenice jen do ¾ objemu sklenice.
- Sklenice důkladně uzavřete ihned poté, když jste je naplnili.
- Dolní řadu sklenic vždy pokládejte na plastovou mřížku. Sklenice můžete uspořádat i v několika vrstvách.
- V každém případě, nezávisle na tom, zda jsou sklenice uspořádány v jedné nebo více vrstvách, by hladina vody měla dosahovat jen k
výšce ¾ horní/nejvýše umístěné sklenice. Viz obrázky níže:
- V případě dosažení maximální hladiny vody (M) již do nádoby vodu nenalévejte.
- Ohřátí plného množství vody může trvat až 1,5 hodiny.
- Úspornější a rychlejší způsob je naplnit zásobník na vodu jen do výše 5 až 10 cm a zavařovat pomocí vodní páry. Hladina vody by neměla
být nižší než hladina označená symbolem O. Pokud je nutné doplnit vodu, pak se doba ohřívání nezapočítává do doby zavařování!
- Dobu zavařování měříme od doby, kdy celkové množství vody dosáhlo nastavenou teplotu (termostat se vypne).
- Po skončení procesu zavařování vyjměte zavařovací sklenice a konzervy z vody a nechte je vychladnout.
- Zavařeniny skladujte na suchém, chladném místě, chráněném před slunečním světlem.
- Doporučujeme zavařeniny označit štítky s uvedením obsahu a data zavaření.
