Skymsen Master-SS, Instruction Manual

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Picture - 07
Expeller Disc
Slicer Disc E5
IMPORTANT
The Serrated Slicer Discs EH3 and EH7 are indicated to cut
products with skin and leaves, ex: tomatoes, lettuce, etc.
3.3 Using a disc and a grid disc
IMPORTANT
Always use the plastic expeller disc, it doesn't matter which cut
disc is in use. Before opening the disc chamber lid, make sure the
disc has come to a complete stop.
The grid disc must be placed between the expeller disc and the
disc, which must be totally clean for a perfect attachment.
The grid discs must be used only with slicer discs “E10-S and
EH7-S”.
Find below the instructions for placement and removal of discs and
grid discs:
3.3.1. With the machine switched off and the disc totally still, turn the
Lid Lock Nº.1 (Pic.06) and open the disc chamber lid. Be careful with the
pusher staff, because it must be loosen slowly.
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Problemas
Causas Soluciones
* . Ruidos raros
* D i s c o s c o l o c a d o s
incorrectamente.
* Colocar correctamente los
discos.
* Local de apoyo del Disco
corte Reja o Bastones está
sucio.
* Limpiar la cámara de los
discos y recolocar los
discos.
* Fallo en los rodamientos. * L l a m e e l S e r v i c i o
técnico.
5.2 Ajustes y Sustituciones de Componentes
5.2.1 Filo de las cuchillas de los discos
Las cuchillas son amovibles, así que puede darles filo fácilmente, sin
embargo, es necesario especial atención para que sea mantenido o respetado el
ángulo de corte. Las cuchillas de las rejas de los Discos Corte Cubo y Corte
Palillo, deben ser afilados usando una lija fina o piedra de afilar.
5.2.2 Ajuste de la tensión de las Rejas del Disco Corte Bastones
Cuando la maquina empieza a producir bastones irregulares, las laminas
de las rejas del disco Corte Bastones, deben ser tensionadas. Para eso, use un
destornillador para soltar parcialmente los dos tornillos ubicados en la parte de
abajo de la reja de las cuchillas. En seguida apriete los dos tornillos que se
encuentran en la parte frontal del disco hasta que la reja Bastines esté en tensión .
Finalmente , apriete otra vez los dos tornillos que habian sido sueltos
inicialmente .