Silvercrest SSMS 600 B3, Operating Instructions Manual, Page: 37 / 127

35
SSMS 600 B3
PL
Krem czekoladowy
Ilość dla 4 osób
Surowce
350 g śmietany ■
200 g gorzkiej czekolady (> 60% kakao) ■
½ laseczki wanilii (miąższ) ■
Przygotowanie
Śmietanę zagotować, czekoladę pokruszyć i roztopić w śmietanie na małym 1)
ogniu. Do masy dodać startą połówkę laseczki wanilii.
Po ostygnięciu wstawić do lodówki i zaczekać, aż masa stężeje. 2)
Przed podaniem wymieszać trzepaczką 3)
0
do uzyskania kremowej konsy-
stencji.
Wskazówka: Podawać ze świeżymi owocami.
Majonez
200 ml czystego oleju roślinnego, np. rzepakowego ■
1 jajko (żółtko i białko) ■
10 g łagodnego octu lub soku z cytryny ■
Sól i pieprz do smaku ■
Przygotowanie
Do naczynia wlać jajko i sok z cytryny, trzepaczkę 1)
0
umieścić pionowo
w naczyniu i nacisnąć przycisk Turbo
3
.
Równomiernym strumieniem dolewać olej (w ciągu około 1:30 minuty) tak, 2)
by połączył się z pozostałymi składnikami.
Na końcu dodać sól i pieprz do smaku. 3)