SKF 2800 A1
81
9.2 Odobratie a vyčistenie veka
Veko
4
fritézy sa dá odobrať:
1. Odklopte veko
4
asi
do polovice.
2. V závesoch na
zadnej strane
prístroja sa priamo
pod pružinou
nachádzajú malé
výstupky
A
. Zatlačte
tieto výstupky a veko
4
pritom vytiahnite
trochu smerom nahor.
3. Odtiahnite veko
4
.
4. Vyčistite veko
4
v teplej vode s trochou
jemného prostriedku na umývanie.
5. Potom opláchnite čistou vodou
a nechajte dôkladne usušiť.
6. Zasuňte veko
4
znova do uchytení na
telese
8
.
Dbajte pri tom na to, aby sa závesy
zaaretovali.
9.3
Skladovanie
Keď chcete prístroj uskladniť, naviňte sieťový
prívod na navíjač kábla
16
.
10. Tipy pre úspešné vyprážanie
Tip 1: Ako zamedziť nadmernej
tvorbe akrylamidu
Akrylamid je chemická látka, ktorá vzniká
pri tepelnej úprave potravín obsahujúcich
škrob alebo určité bielkovinové zložky pri
teplotách nad 100 °C.
• Mali by ste sa pokiaľ možno vyvarovať
prílišnému zhnednutiu pokrmov, vysokým
teplotám pri pečení a vyprážaní alebo
nadmernému opečeniu.
• Spálené potraviny by ste nemali vôbec
jesť.
• Pri vyprážaní by ste nemali prekračovať
teplotu 170 °C.
• Dbajte na to, aby farba vyprážaných
pokrmov bola skôr zlatožltá ako hnedá
alebo tmavá. K zhnednutiu môže za
určitých okolností dôjsť veľmi rýchlo.
Využívajte okienko a kontrolujte stupeň
zhnednutia vyprážaných pokrmov.
Tip 2: Ako úspešne vyprážať
zmrazené pokrmy
Pozor!
• Ak je možné, nechajte zmrazené
potraviny pred vyprážaním rozmraziť pri
izbovej teplote. Než pokrm vložíte do
fritézy, odstráňte z neho čo najviac ľadu
a vody. Pokrm vkladajte do fritézy veľmi
pomaly a opatrne, nakoľko zmrazené
potraviny môžu spôsobiť, že horúci olej
alebo tuk začne náhle a prudko prskať.
• Zmrazený pokrm (-16 až -18 °C) olej
alebo tuk značne ochladí, preto sa
vypráža pomaly a prijíma väčšinou príliš
mnoho oleja alebo tuku. Tomu môžete
zabrániť, ak budete dodržiavať tieto
rady:
1. Nevyprážajte naraz príliš veľké
množstvo.
2. Pred vyprážaním zahrievajte olej
najmenej 15 minút.
3. Regulátor teploty
9
nastavte na teplotu
uvedenú na obale pokrmu, ktorý chcete
vyprážať.
A
RP95885 Fritteuse LB4 Seite 81 Montag, 17. Februar 2014 3:41 15