Silvercrest SHFD 1500 A2, Operation And Safety Notes, Page: 34 / 103

32 HU
˜
Receptajánlatok
˜
Rozmaringos
burgonyaszirmok
Hozzávalók
4 közepes méretű burgonya (Russet)
1 teáskanál olívaolaj
2 teáskanál aprított rozmaring
2 csipet só
Elkészítés
Mossa meg a burgonyákat folyó víz alatt . A
burgonyákat vágja hosszában szirmokra (kb .
2 mm) . A szirmokat tegye egy vízzel töltött
edénybe .
Áztassa a szirmokat a vízzel töltött edényben
összesen 30 percen keresztül . Közben
többször is cseréljen vizet .
3 percig főzze forrásban lévő vízben .
A szirmokat ezután tapogassa konyhai
papírtörlővel szárazra .
Melegítse elő a terméket 170 °C-ra .
Egy másik tálban öntözze meg a szirmokat
olívaolajjal .
Ossza el a szirmokat a kosárban 5
egyenletesen . A szirmokat süsse 30 percen
keresztül, illetve addig, míg azok aranysárga
színt nem kapnak .
A burgonyaszirmokat 5 percenként rázza
össze a kosárban 5 .
Az elkészült burgonyaszirmokat tegye bele
egy tálalóedénybe, majd egyenletesen
szórja meg sóval és rozmaringgal .
˜
Sült alma
Hozzávalók
2 kis alma
1 evőkanál mazsola
2 lap leveles tészta (10 x 10 cm)
2 evőkanál tej
Elkészítés
Melegítse elő a terméket 180 °C-ra .
Az almákat hámozza meg, vegye ki a
magházukat, majd vágja fel hasábokra .
Az almahasábokat szórja meg a
mazsolával .
Ossza el a keveréket a leveles tésztán .
Csomagolja be a keveréket a leveles
tésztába . Zárja le a leveles tésztát szorosan .
Az almát a tésztával tegye egy sütőformába
úgy, hogy a tészta zárási vonala alulra
kerüljön .
Helyezze be a sütőformát a kosárba 5 .
Süsse 13 percig, míg az almák aranybarna
színt nem kapnak .
Hagyja az almákat langyosra hűlni .
Változatok:
Az almához tehet még:
Aprított, szárított sárgabarackot, fahéjat és
½ teáskanál barna cukrot .
Szárított áfonyát, 1 teáskanál
vaníliakivonatot és ½ teáskanál barna
cukrot .
Mazsolát, ½ teáskanál reszelt narancshéjat
és ½ teáskanál barna cukrot .
˜
Hagymás sajtos pite
gombával
Hozzávalók
3 tojás
2 csésze tisztított gomba
1 vöröshagyma
1 evőkanál olívaolaj
3 evőkanál morzsolt sajt
1 csipet só
Elkészítés
A hagymát pucolja meg, majd vágja fel
5 mm vékony szeletekre . A gombát tisztítsa
meg, majd vágja fel 5 mm vékony szeletekre .
Egy serpenyőben közepes lángon párolja
puhára a hagymát a gombával . Vegye
le a tűzről, majd tegye ki egy száraz
konyharuhára és várja meg, míg lehűl .
Melegítse elő a terméket 180 °C-ra .
Egy keverőtálban verje fel a 3 tojást . Keverje
simára alaposan és határozottan . Adjon
hozzá egy csipet sót .
Fogjon egy hőálló piteformát, és fújja be
az oldalait és az alját vékony rétegben
olajspray-vel .