77
NL
8.1
Kooktijden groenten
•
Bereid de groente voor door stronkjes
eraf te snijden en grote groente in even
grote stukken te snijden.
•
Bladgroenten moeten zo kort mogelijk
worden gekookt, zodat ze hun kleur
niet verliezen.
•
Doe kruiden en zout pas bij de groente
als deze gaar is.
•
Diepvriesgroente kan net als verse
groente worden gekookt. Bij sommige
groenten is de kooktijd enkele minuten
langer wanneer ze bevroren zijn.
Groente
Hoeveel-
heid
Kooktijd
Opmerkingen
Broccoli
400 g
10 - 15 min. -
in roosjes verdelen
-
bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min.
langer
-
na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Bloemkool 400 g
15 - 20 min. -
in roosjes verdelen
-
bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min.
langer
-
na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Haricots
verts
400 g
25 - 30 min. -
bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min.
langer
-
na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Spruitjes
400 g
20 - 25 min. -
na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Kool
400 g
35 - 40 min. -
vers en fijngesneden
-
na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Wortelen
400 g
20 - 25 min. -
vers in schijfjes gesneden
-
na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Erwten
400 g
15 - 20 min. -
na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Courgettes 400 g
20 - 25 min. -
vers in schijfjes gesneden
-
na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Spinazie
400 g
15 - 20 min. -
na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Padden-
stoelen
200 g
15 - 20 min. -
vers in schijfjes gesneden of kleine hele hoe-
den
-
na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Aardappe-
len
900 g
30 - 40 min. -
vers geschild en in kwarten gesneden
-
na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Nieuwe of
kleine
aardappe-
len
500 g
35 - 40 min. -
vers en geschild in zijn geheel
Asperges
400 g
15 - 20 min. -
vlak in de stoommand uitspreiden, tweede
laag kruiselings eroverheen
Artisjok-
ken
2 - 3 mid-
delgrote
50 - 55 min. -
met de opening naar beneden in de stoom-
mand leggen, zodat condenswater kan weglo-
pen
__292163_Dampfgarer_B6.book Seite 77 Dienstag, 7. November 2017 7:22 19
Summary of Contents for SDG 950 C3
Page 67: ...65 FR __292163_Dampfgarer_B6 book Seite 65 Dienstag 7 November 2017 7 22 19 ...
Page 89: ...87 NL __292163_Dampfgarer_B6 book Seite 87 Dienstag 7 November 2017 7 22 19 ...
Page 113: ...111 GR __292163_Dampfgarer_B6 book Seite 111 Dienstag 7 November 2017 7 22 19 ...
Page 136: ...__292163_Dampfgarer_B6 book Seite 134 Dienstag 7 November 2017 7 22 19 ...
Page 137: ...__292163_Dampfgarer_B6 book Seite 135 Dienstag 7 November 2017 7 22 19 ...