35
DK
8.4
Tilberedningstid ris
•
Kom risen med den passende mængde
vand samt en anelse salt i risskålen
|
2
.
•
Stil risskålen
|
2
i den øverste damp-
kurv
|
3
, så der ikke kan dryppe konden-
svand ned i skålen.
•
Rør fra tid til anden i risen.
•
Når låget
|
1
åbnes, skal man sørge for
ikke at blive ramt af en dampsky, og at
der ikke drypper kondensvand ned på
risen.
•
Der findes mange forskellige slags ris.
Overhold den tilsvarende vejledning,
hvad mængden af vand angår.
8.5
Tilberedningstid æg
Ris
Mængde
Tilbered-
ningstid
Anmærkninger
Hvide ris
Normalt
1 kop
45 - 50 min. -
Tilsæt 1,5 kopper vand
Langkornet
ris
1 kop
50 - 55 min. -
Tilsæt 1,75 kopper vand
Naturris (brun)
Normalt
1 kop
40 - 45 min. -
Tilsæt 2 kopper vand
Parboiled
ris
1 kop
45 - 55 min. -
Tilsæt 1,5 kopper vand
Blandet ris af langkornede ris og vilde ris
Normalt
1 kop
55 - 60 min. -
Tilsæt 1,5 kopper vand
Hurtigkogte
ris
1 kop
20 - 25 min. -
Tilsæt 1,75 kopper vand
Andre ristyper
Instantris
1 kop
12 - 15 min. -
Tilsæt 1,5 kopper vand
Grødris (ris-
budding)
100 g +
30 g sukker
75 - 80 min. -
varm mælk i tilsvarende mængde i stedet for
vand
Æg
Mængde
Vand-
mængde
Tilbered-
ningstid
Anmærkninger
bløde
maks. 6 pr.
dampkurv
|
3
400 ml
10 - 15 min. -
Stil æggene i fordybninger-
ne i dampkurvenes bund.
-
Æggene i den nederste
dampkurv er lidt tidligere fær-
dige end i de øverste damp-
kurve
|
3
.
hårde
20 - 25 min.
__292163_Dampfgarer_B6.book Seite 35 Dienstag, 7. November 2017 7:22 19
Summary of Contents for SDG 950 C3
Page 67: ...65 FR __292163_Dampfgarer_B6 book Seite 65 Dienstag 7 November 2017 7 22 19 ...
Page 89: ...87 NL __292163_Dampfgarer_B6 book Seite 87 Dienstag 7 November 2017 7 22 19 ...
Page 113: ...111 GR __292163_Dampfgarer_B6 book Seite 111 Dienstag 7 November 2017 7 22 19 ...
Page 136: ...__292163_Dampfgarer_B6 book Seite 134 Dienstag 7 November 2017 7 22 19 ...
Page 137: ...__292163_Dampfgarer_B6 book Seite 135 Dienstag 7 November 2017 7 22 19 ...