68 PL
Przed użyciem całkowicie roz-
topić tłuszcz w stanie stałym.
Wskazówka:
olej nie może
być gorętszy niż 200 °C.
Upewnić się, że olej jest odporny
na tak wysoką temperaturę.
Jeśli olej się zapali, nigdy nie
gasić go wodą, ponieważ spo-
woduje to wybuch. Pożar należy
gasić umieszczając pokrywkę
na produkcie lub za pomocą
koca gaśniczego lub wełnia-
nego koca.
Podczas podgrzewania i sma-
żenia pokrywka
1
musi być
zamknięta, aby uniknąć rozpry-
skiwania się gorącego oleju.
Podczas nagrzewania i smaże-
nia mogą wystąpić rozpryski oleju.
Po użyciu lub przed przystąpie-
niem do czyszczenia wyjąć
wtyczkę
9
produktu z gniazdka.
Przed pierwszym
zastosowaniem
Usunąć wszystkie materiały opakowaniowe.
Produkt wyczyścić (patrz „Czyszczenie i pie-
lęgnacja“).
Przyrządzanie o niskiej
zawartości akrylamidu
Akrylamid jest substancją potencjalnie rakotwórczą,
która powstaje w wyniku reakcji z aminokwasami
podczas smażenia w głębokim tłuszczu żywności
zawierającej skrobię. W temperaturze powyżej
175 °C gwałtownie wzrasta powstawanie akry-
lamidu.
Dlatego, jeśli to możliwe, nie należy smażyć żyw-
ności zawierającej skrobię, takiej jak frytki, w tem-
peraturze powyżej 170 °C. Potrawy powinny
być tylko smażone na złoty kolor zamiast na
ciemny lub brązowy. Jest to jedyny sposób na
przyrządzanie o niskiej zawartości akrylamidu.
Obsługa
Montaż uchwytu (koszyk do
smażenia) (patrz rys. B1-B3)
Ścisnąć lekko drążki uchwytu
4a
, aby śruby
mocujące można było wcisnąć od wewnątrz
do oczek koszyka do smażenia
3
.
Następnie puścić ściskane drążki uchwyty
4a
tak, aby śruby mocujące wystawały przez
oczka koszyka do smażenia
3
.
Pociągnąć uchwyt (koszyk do smażenia)
4
do tyłu, aby się zatrzasnął.
Wskazówka:
upewnić się, że uchwyt (koszyk
do smażenie)
4
jest dobrze zamocowany.
W przeciwnym razie koszyk do smażenia
3
może spaść i spowodować obrażenia.
Ustawianie wanienki na olej i
mocowanie elementu
grzejnego (patrz rys. C)
Wpierw wanienkę na olej
5
umieścić w
obudowie metalowej
6
.
Opuścić element grzejny
8
do dołu do obu-
dowy metalowej
6
do momentu, aż element
grzejny zostanie mocno osadzony w dwóch
otworach obudowy metalowej.
Rozgrzewanie oleju do
smażenia
Wskazówka:
nigdy nie doty-
kać wnętrza wanienki na olej
5
,