Sharp R-971(IN)W Page 225 Operation Manual Download

Page: 225 / 228

NOTE

Summary of Contents for R-971(IN)W

Page 1: ...rse serios riesgos para su salud si no respeta estas instrucciones de uso y mantenimiento o si el horno se modifica de forma que pueda ponerse en funcionamiento con la puerta abierta This operation manual contains important information which you should read carefully before using your microwave oven Important There may be a serious risk to health if this operation manual is not followed or if the ...

Page 2: ...LAMENTO IT 41 SCONGELAMENTO E COTTURA IT 42 COTTURA DI CARNE PESCE E POLLAME IT 42 COTTURA DI VERDURE FRESCHE IT 42 LEGENDA IT 43 TABELLE IT 44 46 RICETTE IT 47 73 DATI TECNICI IT 74 CENTRI ASSISTENZA I Complimenti per l acquisto del Suo nuovo forno a microonde che d ora in avanti Le faciliterà notevolmente il Suo lavoro in cucina Resterà piacevolmente sorpreso a da tutto ciò che può fare con ques...

Page 3: ...i di raccolta In alcuni paesi le apparecchiature usate possono essere restituite gratuitamente al proprio rivenditore qualora se ne acquisti una nuova simile Per ulteriori dettagli contattare l autorità locale Qualora le apparecchiature elettriche o elettroniche usate siano dotate di batterie o accumulatori smaltire prima separatamente tali batterie o accumulatori in conformità alla normativa loca...

Page 4: ...Lampadina del forno 4 Pannello di controllo 5 Guida ripiano guida 1 6 Guida ripiano guida 2 7 Coperchio della guida d onde 8 Vano cottura 9 Perno di innesto 10 Guarnizioni dello sportello e superfici di tenuta 11 Maniglia dello sportello 12 Aperture di ventilazione 13 Involucro esterno 14 Cavo di alimentazione IT ...

Page 5: ...piatto girevole Queste griglie vengono utilizzate per la cottura in modalità Aria ventilata Combi e Grill La teglia quadrata deve essere utilizzata solo per la cottura ad aria ventilata Vedere pagina IT 15 Quando si utilizza la teglia quadrata è consigliabile inserirla nella guida 2 come indicato nella figura A NOTE Per ottenere una cottura uniforme utilizzare sempre il forno con il piatto girevol...

Page 6: ...sto GRILL 15 Tasto ARIA VENTILATA Questo tasto consente di regolare la temperatura dell aria 16 Tasto MICRO ARIA microonde e aria ventilata 17 Tasto MICRO GRILL microonde e grill 18 Tasto LINGUA 19 Tasto AVVIO 1min 20 Tasto STOP 21 Tasto TIMER 22 Tasto INFO 23 Tasto LIVELLO POTENZA MICROONDE Questo tasto consente di regolare il livello di potenza delle microonde 24 Tasto EXPRESS COOK cottura rapid...

Page 7: ...uso da parte di clienti in hotel alberghi e altri ambienti residenziali ambienti tipo bed and breakfast 5 Il forno a microonde è destinato a riscaldare cibi e bevande L asciugatura di cibi o abiti e il riscaldamento di borse dell acqua calda pantofole spugne panni umidi e oggetti simili possono comportare il rischio di lesioni fiamme o incendio 6 Questo apparecchio può essere usato da bambini di e...

Page 8: ...no sgusciate e affettate 15 Gli utensili vanno controllati per essere sicuri che siano idonei all uso nel forno v pag IT 37 In modalità microonde utilizzare esclusivamente contenitori e utensili per microonde 16 Prima di essere consumato il contenuto di biberon e vasetti di alimenti per neonati va mescolato o agitato e occorre controllarne la temperatura per evitare ustioni 17 Quando si riscaldano...

Page 9: ...zioni dello sportello e superfici di tenuta assicurarsi che non siano danneggiate d All interno del vano cottura o sullo sportello accertarsi che non vi siano ammaccature 2 Non utilizzare il forno a sportello aperto o alterare in alcun modo i fermi di sicurezza 3 Non utilizzare il forno nel caso in cui vi siano oggetti tra le guarnizioni dello sportello e le superfici di tenuta 4 Evitare gli accum...

Page 10: ...uperare il tempo di preriscaldamento specificato nelle istruzioni del piatto 3 Non utilizzare utensili di metallo che riflettono le microonde e possono provocare la formazione di archi elettrici Utilizzare soltanto il piatto girevole e il relativo supporto progettati per questo forno Non usare il forno senza piatto girevole 4 Durante il funzionamento non collocare nulla sull involucro esterno NOTA...

Page 11: ...armio energetico se non si utilizza il forno per 3 minuti o più dopo aver chiuso per esempio lo sportello dopo aver premuto il tasto STOP o a fine cottura non sarà possibile usarlo fino a quando non si aprirà e chiuderà lo sportello CONSIGLI DI COTTURA Il forno è dotato di un sistema di visualizzazione delle informazioni che passo per passo guida l utente con facilità nell uso di ogni funzione e g...

Page 12: ... è dotato di 11 livelli di potenza In genere si consiglia quanto segue Il livello di potenza 100 P 90 P livello ALTO 1 050 945 W si utilizza per la cottura rapida o per riscaldare ad esempio stufati bevande verdure ecc Il livello di potenza 80 P 70 P livello MEDIO ALTO 840 735 W si utilizza per cuocere più a lungo alimenti densi come arrosti polpettoni e pasti pronti ma anche pietanze delicate com...

Page 13: ...ualizzato sul display digitale si arresta automaticamente Il conto alla rovescia ricomincia quando viene chiuso lo sportello e si preme il tasto AVVIO 1min 2 Qualora durante la cottura si desideri conoscere il livello di potenza premere il tasto LIVELLO POTENZA MICROONDE Il livello di potenza impostato verrà visualizzato per tutto il tempo in cui si terrà premuto tale tasto 3 Al termine del proces...

Page 14: ...cottura Gli elementi riscaldanti del grill che si trovano sul soffitto del vano cottura hanno un unica impostazione di potenza Esempio Supponiamo di voler cuocere un toast al formaggio per 5 minuti posizionare il toast sulla griglia alta 1 Immettere il tempo di cottura premendo il tasto 1 min cinque volte 2 Selezionare la modalità Grill premendo il tasto GRILL una volta 3 Premere il tasto AVVIO 1m...

Page 15: ...asto10 min due volte 20 min 4 Premere il tasto AVVIO 1min Controllare il display x2 x1 NOTE 1 Durante il preriscaldamento il piatto girevole deve stare in forno 2 Dopo il preriscaldamento se si desidera cuocere a una temperatura diversa premere il tasto ARIA VENTILATA fino a quando non appare sul display la temperatura desiderata Nell esempio sopra riportato per modificare la temperatura si preme ...

Page 16: ...nto senza alimenti a pag IT 13 ATTENZIONE Il vano cottura lo sportello l involucro esterno gli accessori e i piatti diventano molto caldi Nell estrarre gli alimenti o il piatto girevole dal forno servirsi sempre di spessi guanti da forno per evitare scottature NOTE SPECIALI PER LA TEGLIA QUADRATA 1 Quando si utilizza la teglia quadrata è consigliabile inserirla nella guida 2 Si veda anche la figur...

Page 17: ... microonde premere il tasto LIVELLO POTENZA MICROONDE Per regolare la temperatura dell aria ventilata premere il tasto ARIA VENTILATA fino a quando non appare sul display la temperatura desiderata Per la modalità MICRO ARIA la temperatura del forno può essere variata da 40 C a 250 C in dieci livelli Esempio 1 Supponiamo di voler cuocere per 20 minuti in modalità MICRO ARIA con potenza microonde 10...

Page 18: ...IO 1min Controllare il display x1 NOTA Dopo la cottura e l apertura dello sportello il display potrebbe visualizzare il messaggio NOW COOLING Raffreddamento in corso ATTENZIONE 1 Il vano cottura lo sportello l involucro esterno gli accessori e i piatti diventano molto caldi Nell estrarre gli alimenti o il piatto girevole dal forno servirsi sempre di spessi guanti da forno per evitare scottature 2 ...

Page 19: ...asto 1 min cinque volte 2 Scegliere il livello di potenza desiderato premendo il tasto LIVELLO POTENZA MICROONDE una volta x5 x1 FASE 2 3 Immettere il tempo di cottura desiderato premendo il tasto 10 min una volta e il tasto 1 min sei volte 4 Scegliere il livello di potenza desiderato premendo il tasto LIVELLO POTENZA MICROONDE otto volte 5 Premere il tasto AVVIO 1min x6 x1 x8 x1 Controllare il di...

Page 20: ...icroonde 100 P per 1 minuto premendo il tasto 1min NOTA Per evitare un uso scorretto da parte dei bambini il tasto 1min può essere utilizzato soltanto entro 3 minuti dalla precedente operazione ad esempio la chiusura dello sportello la pressione del tasto STOP o il completamento della cottura b Prolungamento del tempo di cottura È possibile prolungare il tempo di cottura di multipli di un minuto p...

Page 21: ...volte dopodiché il display visualizza 0 2 Se si desidera cancellare l informazione premere il tasto STOP Place on low rack Posizionare sulla griglia bassa 6 FUNZIONE TIMER Il timer può essere utilizzato per programmare il tempo di cottura quando non si cuoce a microonde per esempio per programmare la cottura di uova sode su un piano di cottura tradizionale Esempio Per impostare il timer su 5 minut...

Page 22: ...itore Per gli alimenti che pesino più o meno dei pesi quantità riportati nelle tabelle di cottura procedere a una cottura manuale 3 I tempi di cottura programmati sono tempi medi Qualora si desideri modificare i tempi di cottura preimpostati nelle funzioni automatiche utilizzare i tasti MENO e PIÙ per i dettagli si veda pag IT 19 Per ottenere i risultati migliori seguire le istruzioni riportate ne...

Page 23: ... coperchio Quando si sente il segnale acustico mescolare e ricoprire Dopo la cottura rimescolare e lasciar riposare per circa 1 2 minuti x2 C 2 Verdure congelate Frozen vegetables temp iniziale 18 C es cavoletti di Bruxelles cavolfiore piselli verdure miste broccoli 0 1 0 8 kg 100 g Casseruola con coperchio Aggiungere un cucchiaio d acqua per ogni 100 g per i funghi non è necessaria altra acqua Co...

Page 24: ...0 g v nota a pag IT 24 Posizionare le cosce di pollo in un piatto al centro del piatto girevole Quando il forno si arresta e si avverte il segnale acustico girare le cosce di pollo ridisporle e separarle Proteggere le parti sottili e i punti caldi con carta alluminio Dopo lo scongelamento avvolgere in carta alluminio per 10 20 minuti fino a scongelamento completo x5 D 5 Pollame Poultry temp inizia...

Page 25: ...mpo il sensore rileva l umidità emessa dagli alimenti mentre si riscaldano e determina il tempo di cottura L apertura dello sportello o l interruzione del processo di cottura altera il contenuto di umidità e influisce sul risultato di cottura 2 Prima di servire assicurarsi che gli alimenti siano ben cotti Qualora sia necessario riscaldare ulteriormente procedere a una cottura manuale 3 Prima di cu...

Page 26: ... acqua bollente Coprire col coperchio Posizionare la terrina al centro del piatto girevole Quando il forno si arresta e si sente il segnale acustico mescolare Quando il forno si arresta e si avverte il segnale acustico rimescolare A fine cottura lasciar riposare per circa 2 3 minuti x5 No 5 Filetti di pesce con salsa Fish fillets with sauce temp iniziale Pesce 5 C Salsa 20 C 0 4 1 6 kg Pesce 0 2 0...

Page 27: ...i Salsa di peperoncino rosso 40 g Cipolla finemente tritata 3 cucc ini Aceto di vino rosso cucc ino Senape 1 pizz Timo 1 pizz Pepe di Caienna 800 g Filetti di pesce es scorfano atlantico Preparazione 1 Amalgamare gli ingredienti per la salsa 2 Disporre i filetti di pece es scorfano atlantico in una casseruola profonda e versare la salsa sui filetti di pesce Coprire con pellicola di plastica per mi...

Page 28: ... more mirtilli lamponi ribes e fragole 333 g Zucchero gelificante zucchero gelificante con pectina 1 zucchero 2 frutta Preparazione 1 Versare i frutti di bosco misti e lo zucchero gelificante con pectina in una pirofila di vetro ovale in Pyrex da 3 5 l e mescolarli 2 Cuocere col menu SENSOR COOK n 6 Jam Marmellata 3 A fine cottura versare in vasetti di vetro ben puliti e coprire con capsula a vite...

Page 29: ...ora si desideri modificare i tempi di cottura dei menu PATATE AZIONE ISTANTANEA utilizzare i tasti MENO e PIÙ prima di premere qualsiasi altro tasto per i dettagli si veda pag IT 19 Per ottenere i risultati migliori seguire le istruzioni riportate nelle tabelle di cottura 4 Il forno si avvia subito dopo l immissione del peso ATTENZIONE Il vano cottura lo sportello l involucro esterno gli accessori...

Page 30: ...ionare il pollo sulla griglia bassa col petto rivolto verso il basso Quando si sente il segnale acustico girare il pollo A cottura ultimata lasciar riposare per circa 3 minuti Arrosto di maiale Roast Pork temp iniziale 5 C 0 6 2 0 kg 100 g Griglia bassa Si consiglia di utilizzare della carne di maiale da arrosto magra arrotolata Mescolare tutti gli ingredienti e cospargerne la carne Posizionare la...

Page 31: ...ciar riposare il gratin coperto con carta alluminio per circa 5 10 minuti RICETTE PER I MENU AZIONE ISTANTANEA TORTE RUSTICHE TORTINO DI CIPOLLE Utensili Terrina con coperchio capacità 3 l Teglia quadrata Carta forno Ingredienti per la pasta 375 g Farina 30 g Lievito 1 Uovo 125 ml Latte cucc ino Sale 75 g Burro Ingredienti per il condimento 650 700 g Cipolle 100 g Pancetta affumicata 30 g Burro Pe...

Page 32: ...Acqua Sale 1 pizz Curry 150 g Panna acida 3 Uova 2 cucc Farina integrale Sale alle erbe Pepe 1 pizz Noce moscata 1 cucc ino Prezzemolo finemente tritato 1 cucc ino Erba cipollina tagliata ad anelli 1 cucc ino Aneto finemente tritato 100 g Emmental grattugiato Preparazione Questa ricetta consente di preparare circa 1 0 kg di pizza 1 Sciogliere il lievito in acqua tiepida 2 Mettere la farina in una ...

Page 33: ...oquefort Preparazione 1 Tagliare i pomodori a fettine e mescolare con la cipolla e il prosciutto a dadini l aglio la carne tritata e il passato di pomodoro Condire e cuocere col coperchio per 12 14 minuti a MICROONDE 100 P Mescolare a metà cottura 2 Amalgamare la panna da cucina col latte il parmigiano le erbette l olio e le spezie 3 Preriscaldare il forno a 220 C 4 Ungere il piatto per gratin e c...

Page 34: ...e la base di torta su un canovaccio umido cosparso di zucchero Rimuovere delicatamente la carta forno e arrotolare subito la base di torta con l aiuto del canovaccio 4 Versare nella terrina 200 ml di latte assieme alla stecca di cannella alla scorza del limone e allo zucchero coprire e riscaldare per circa 2 minuti in modalità MICROONDE 100 P 5 Unire al resto del latte la farina di amido e i tuorl...

Page 35: ...ENTE E RIMUOVERE OGNI DEPOSITO DI CIBO Mantenere il forno pulito per evitare un deterioramento della sua superficie che a sua volta potrebbe incidere negativamente sulla vita utile dell apparecchio e dar luogo a eventuali situazioni di pericolo Esterno del forno Le superfici esterne del forno possono essere pulite facilmente con una soluzione saponata delicata Eliminare il sapone con un panno umid...

Page 36: ..._ NO ________ 5 Programmare la cottura ad ARIA VENTILATA per 3 minuti a 250 C Dopo i 3 minuti l interno del forno è caldo SI ___________ NO ________ In caso di risposta negativa a una di queste domande chiamare un centro assistenza SHARP autorizzato e riferire i risultati dei controlli Per gli indirizzi dei centri assistenza vedere la terza di copertina IMPORTANTE Nel caso in cui il display non in...

Page 37: ...tte allo scongelamento degli alimenti In molti casi è tuttavia utile combinare le microonde con la convezione o il grill poiché consente di cuocere e rosolare contemporaneamente gli alimenti in brevissimo tempo Rispetto ai tradizionali metodi di cottura il tempo di cottura è solitamente molto più breve FUNZIONAMENTO COMBINATO MICROONDE CON ARIA VENTILATA O GRILL L uso congiunto delle due diverse m...

Page 38: ...ai cibi grassi PELLICOLA PER MICROONDE La pellicola termoresistente per microonde è adatta per coprire o avvolgere gli alimenti Attenersi a tal proposito alle indicazioni del produttore SACCHETTI DA ARROSTO I sacchetti da arrosto sono idonei per la cottura a microonde ma non vanno chiusi con fermagli metallici poiché potrebbero far fondere la pellicola Per chiuderli utilizzare dello spago da cucin...

Page 39: ...idonea per forni o grill di tipo tradizionale PRIMA DI COMINCIARE Per utilizzare il microonde con la massima facilità accendere il microonde soltanto dopo aver inserito gli alimenti nel vano cottura e seguire i consigli qui di seguito forniti IMPOSTAZIONE DEL TEMPO I tempi di riscaldamento cottura e scongelamento sono in genere molto più brevi che con una cucina o un forno tradizionale Attenersi a...

Page 40: ...MOMETRO PER ALIMENTI Al termine del processo di cottura ogni alimento ed ogni bevanda hanno una determinata temperatura interna da cui si evince che l alimento è cotto che la bevanda si è riscaldata e che il risultato è soddisfacente La temperatura interna può essere misurata con un termometro per alimenti Le principali temperature sono indicate nella tabella delle temperature riportata accanto AG...

Page 41: ...re i tempi di cottura Utilizzare a tal fine un coperchio una campana o della pellicola per microonde Gli alimenti che devono sviluppare una crosta esterna come ad esempio gli arrosti o il pollo non vanno coperti Attenersi a tal fine alla seguente regola gli alimenti che normalmente vengono coperti in un forno tradizionale vanno coperti anche nel forno a microonde gli alimenti che normalmente vengo...

Page 42: ...eriale può essere utilizzato per scongelare riscaldare e cuocere senza la necessità di trasferire gli alimenti in altri recipienti COPERTURA Durante lo scongelamento le parti più sottili dovrebbero essere coperte con carta alluminio Andrebbero coperte anche le parti scongelate e quelle più calde per evitare che le parti più sottili si surriscaldino mentre quelle più spesse restano congelate POTENZ...

Page 43: ... volta per garantire una cottura più uniforme su tutti i lati A cottura ultimata coprire gli arrosti con carta alluminio e lasciar riposare per circa 10 minuti tempo di riposo Durante il tempo di riposo l arrosto continuerà a cuocere I liquidi saranno distribuiti uniformemente e di conseguenza si perderà meno umidità al momento del taglio Al momento dell acquisto accertarsi che i singoli pezzi di ...

Page 44: ...250 C FUNZIONAMENTO COMBINATO MICROONDE E ARIA VENTILATA MICRO ARIA Questo tipo di funzionamento consente di combinare i vari livelli di potenza microonde 10 P 60 P con la temperatura di aria desiderata 40 C 250 C FUNZIONAMENTO COMBINATO MICROONDE E GRILL MICRO GRILL Questo tipo di funzionamento consente di combinare i vari livelli di potenza microonde 10 P 80 P con il grill ABBREVIAZIONI P Percen...

Page 45: ...zionare uniformemente un pezzo accanto all altro e girare a metà scongelamento 5 Per scongelare pollame cosce di pollo costolette arrosti carne tritata pane a fette e torte alla crema utilizzare il programma di scongelamento automatico TABELLA SCONGELAMENTO E COTTURA Alimenti Quantità g Imposta zione Livello potenza Cottura min Aggiunta d acqua Istruzioni Tempo di riposo min Filetto di pesce es fi...

Page 46: ...tura di frigorifero TABELLA COTTURA DI CARNE E POLLAME Alimento Quantità g Imposta zione Livello potenza Temperatura Tempo cottura min Istruzioni Tempo di riposo min Arrosti maiale vitello agnello 500 1000 1500 50 P 160 C 50 P 160 C 50 P 130 C 50 P 130 C 50 P 130 C 50 P 130 C 8 10 8 10 17 20 14 16 28 32 23 27 Condire a piacere mettere sulla griglia bassa girare dopo 5 10 10 Roast beef medio 1000 1...

Page 47: ...imburrare il pane Aggiungere una fetta di prosciutto una fetta di ananas e una sottiletta Mettere la sottiletta al centro e posizionare il tutto sulla griglia alta TABELLA RISCALDAMENTO DI SPUNTINI CONGELATI Spuntino congelato Quantità g Imposta zione Livello potenza Temperatura Cottura min Istruzioni Patatine fritte normali 250 60 P 4 5 2 4 3 4 Mettere in una casseruola bassa posizionare sulla gr...

Page 48: ...no 2 La potenza delle microonde dovrebbe corrispondere al tipo di alimento e al tempo di cottura Fare riferimento a tal proposito alle ricette riportate nel presente ricettario 3 Qualora si ricorra alla cottura combinata MICRO GRILL occorre osservare quanto segue Per gli alimenti di dimensioni maggiori come gli arrosti di maiale il tempo di cottura a microonde è proporzionalmente più lungo di quel...

Page 49: ... farina Amalgamare le uova il latte lo yogurt e le spezie Aggiungere il composto a base di formaggio 4 Distribuire uniformemente il ripieno sulla pasta Posizionare la teglia sulla griglia bassa e cuocere 20 22 min 30 P 230 C Italia Pizza ai carciofi Tempo di cottura totale 20 24 minuti circa Utensili Teglia per pizza diam 30 cm circa Ingredienti 15 g Lievito fresco oppure bust Lievito in polvere 4...

Page 50: ...0 ml di vino insieme alla panna 1 2 min 100 P 4 Stemperare la farina nel restante vino per preparare una pasta relativamente liquida Aggiungere la pasta al liquido caldo preparato in precedenza coprire e cuocere Mescolare una volta min circa 100 P 5 Farcire i cappelli dei funghi con il composto a base di prosciutto metterli nella salsa e infornarli sulla griglia alta 7 9 min 30 P A fine cottura la...

Page 51: ...i 3 Foglie di cavolo bianco 100 g tagliate a fettine 200 g Ossa di vitello 50 g Pancetta affumicata a fettine 50 g Chicchi d orzo 700 ml Brodo di carne Pepe 4 Würstel 300 g Preparazione 1 Mettere il burro e la cipolla nella terrina coprire e cuocere 1 2 min 100 P 2 Mettere le verdure nella terrina Aggiungere poi le ossa le fettine di pancetta e l orzo e riempire la terrina di brodo di carne Pepare...

Page 52: ...le costolette con il resto del composto di burro alle erbe 3 Collocare le costolette sulla griglia alta e cuocere 14 16 min Girare 8 11 min 4 Dopo la grigliatura salare e lasciar riposare per circa 2 minuti Carne pesce e pollame Zuppe e minestre Ingredienti 300 ml Brodo di carne 300 g Sedano a dadini 1 Cipolla 50 g finemente tritata 1 Foglia di alloro 500 ml Latte 2 3 cucc Burro o margarina 20 30 ...

Page 53: ...coperchio lunga circa 30 cm Ingredienti 2 Melanzane senza piccioli 250 g ognuna Sale 3 Pomodori 200 g circa 1 cucc ino Olio d oliva per ungere la teglia 2 Cipolle 100 g finemente tritate 4 Peperoni verdi dolci 200 g Carne tritata manzo o agnello 2 Spicchio d aglio schiacciato 2 cucc Prezzemolo finemente tritato Sale Pepe Paprika 60 g Feta a cubetti 1 cucc ino Olio d oliva per ungere la teglia Prep...

Page 54: ...llame 1 cucc Zucchero 1 cucc Olio d oliva per ungere la teglia per quiche 300 g Filetto di maiale a cubetti 100 g Anacardi 1 Scalogno 20 g finemente tritato 2 Spicchi d aglio schiacciati 50 g Peperoni rossi dolci a cubetti 50 g Peperoni verdi dolci a cubetti 1 cucc Fecola di mais 200 ml Acqua 1 cucc ino Salsa di soia Sale zucchero e pepe bianco Preparazione 1 Come da istruzioni riportate sulla con...

Page 55: ...arli 2 Tagliare la carne d agnello a cubettoni Imburrare la terrina Aggiungere la carne le cipolle e lo spicchio d aglio schiacciato Condire coprire e cuocere 7 9 min 100 P 3 Aggiungere i fagiolini verdi e il passato di pomodoro alla carne coprire e cuocere 10 12 min 60 P A cottura ultimata lasciar riposare la carne per circa 5 minuti Consiglio Qualora si utilizzino dei fagiolini freschi ricordars...

Page 56: ...Gamberoni 240 g senza guscio 45 ml Vino bianco 2 Piccoli porri 200 g 1 2 Peperoncini rossi piccanti 20 g Zenzero 1 cucc Amido alimentare 2 cucc Olio vegetale 20 g 1 cucc Salsa di soia 20 ml 1 cucc Zucchero 1 cucc Aceto Preparazione 1 Lavare i gamberoni sgusciarli ed staccarne la coda Inciderne il dorso ed eviscerarli Tagliare ogni gamberone in 2 o 3 pezzi Praticare una leggera incisione su ogni pe...

Page 57: ...na 1 Cipolla 50 g finemente tritata 2 cucc Farina 20 g 100 ml Vino bianco 1 cucc ino Olio d oliva per ungere la teglia 100 g Emmental grattugiato 2 cucc Prezzemolo finemente tritato Preparazione 1 Lavare i filetti asciugarli con un canovaccio o della carta cucina e irrorarli di limone Lasciar riposare per circa 15 minuti asciugare nuovamente e salare 2 Distribuire uniformemente il burro nella terr...

Page 58: ...della carta cucina e sfregarne l interno con sale rosmarino e maggiorana 2 Per preparare il ripieno mettere a mollo un panino in acqua fredda per circa 10 minuti e poi strizzarlo per eliminare l acqua in eccesso Amalgamare il sale il prezzemolo la noce moscata il burro e il tuorlo d uovo farcire il pollo con questo ripieno e chiudere l apertura con dello spago da cucina 3 Mettere il burro nella te...

Page 59: ...rro o margarina 20 g 2 cucc Farina 20 g 50 g Emmental grattugiato Preparazione 1 Lavare le quaglie e asciugarle accuratamente con un canovaccio o della carta cucina Salarne e peparne l interno e l esterno avvolgere l esterno con le fettine di pancetta e legarle con lo spago 2 Mettere le quaglie sulla griglia alta e cuocere 8 10 min 50 P 3 Imburrare la casseruola e disporvi le quaglie con il lato g...

Page 60: ...i 3 cucc Acqua Sale 1 pizz Curry 100 g Farina integrale 80 g Farina di segale tipo 1150 3 cucc ini Lievito in polvere 1 Uovo 75 g Yogurt magro 1 cucc Olio vegetale cucc ino Sale 1 cucc ino Burro o margarina per ungere la teglia 150 g Panna acida 3 Uova 2 cucc Farina integrale 20 g Sale alle erbe Pepe 1 pizz Noce moscata 1 cucc ino Prezzemolo finemente tritato 1 cucc ino Erba cipollina finemente tr...

Page 61: ... Mettere l olio e l aglio nella terrina Aggiungere le verdure già preparate ad eccezione dei cuori di carciofo e pepare Aggiungere il bouquet di erbe aromatiche coprire e cuocere Mescolare una volta durante la cottura 15 18 min 100 P Negli ultimi 5 minuti di cottura aggiungere i cuori di carciofo e riscaldare 2 Condire la ratatouille con sale e pepe Prima di servire togliere il bouquet di erbe aro...

Page 62: ...l nome dall omonimo paese situato nell Olanda meridionale Alcuni documenti fanno risalire la produzione del formaggio gouda già nel 1500 In questa ricetta potrebbe essere sostituito da Asiago stagionato Germania Gratin di patate e broccoli con funghi Tempo di cottura totale 36 39 minuti circa Utensili Terrina con coperchio capacità 2 l Casseruola rotonda lunga circa 26 cm Ingredienti 400 g Patate ...

Page 63: ... g finemente tritata 2 Spicchi d aglio schiacciati 100 ml Brodo vegetale 1 Prezzemolo fresco 10 g 100 g Gouda o Leerdammer pezzo intero Sale Pepe nero macinato fresco 4 Pomodori rotondi 600 g 1 cucc ino Burro o margarina per ungere la casseruola 4 5 Cipolline 150 g 1 Mazzetto di basilico 10 g Preparazione 1 Togliere i gambi dal timo Lavare i chicchi di grano saraceno Distribuire uniformemente il b...

Page 64: ...a 2 Uova 100 g Cheddar grattugiato Preparazione 1 Versare l acqua nella terrina aggiungere l olio e il sale coprire e portare a ebollizione 3 5 min 100 P 2 Spezzare i maccheroni buttarli nell acqua rimescolare e lasciar cuocere 9 11 min 30 P Scolare bene la pasta e farla raffreddare 3 Mescolare i pomodori con le cipolle e condire bene Ungere la casseruola Mettervi i maccheroni e ricoprire di salsa...

Page 65: ...Consiglio Questa salsa è sufficiente per circa 400 g di pasta Un formato particolarmente adatto sono le farfalle Austria Gnocchi di pane Semmelknödel per 5 porzioni Tempo di cottura totale 7 10 minuti circa Utensili 5 tazze o stampini da budino Ingredienti 2 cucc Burro o margarina 20 g 1 Cipolla 50 g finemente tritata 500 ml ca Latte 200 g Pane raffermo tagliato a dadini circa 5 panini 3 Uova Prep...

Page 66: ...o Posizionare la casseruola sulla griglia alta e cuocere 7 9 min 30 P A fine cottura lasciar raffreddare per circa 2 minuti Consiglio Gli gnocchi vanno serviti come primo piatto Accompagnarli con degli spinaci Italia Lasagne al forno Tempo di cottura totale 23 25 minuti circa Utensili Terrina con coperchio capacità 2 l Casseruola quadrata bassa 20 x 20 x 6 cm circa Ingredienti 300 g Pomodori in sc...

Page 67: ...o lo zucchero vanigliato il liquore e l acqua e mescolare Coprire e riscaldare 1 2 min 100 P 3 Immergere le pere nel liquido coprire e cuocere 6 10 min 100 P Estrarre le pere dal liquido e farle raffreddare 4 Versare 50 ml di liquido nella terrina più piccola Aggiungere il cioccolato e la panna da cucina coprire e riscaldare 1 min circa 100 P 5 Mescolare bene la salsa Versare la salsa sulle pere e...

Page 68: ... margarina 20 g Pangrattato 30 g Uva passa 1 cucc ino Burro o margarina per ungere la casseruola Preparazione 1 Impastare la farina con l uovo e cucchiaio d olio servendosi di uno sbattitore munito di apposito gancio da impasto Aggiungere lentamente dell acqua fino ad ottenere una pasta elastica e omogenea che non deve tuttavia attaccarsi Spennellare la pasta col resto dell olio 2 Coprire la pasta...

Page 69: ...Kirschenmichel Tempo di cottura totale 16 18 minuti circa Utensili Casseruola rotonda alta diam circa 20 cm Ingredienti 4 Panini raffermi 160 g 375 ml Latte 60 g Burro o margarina 8 cucc Zucchero 80 g 4 Tuorli d uovo 1 cucc Farina 30 g Mandorle tritate Buccia di un limone grattugiata 4 Albumi 1 cucc ino Burro o margarina per ungere la pirofila 350 g Amarene sciroppate sgocciolate 2 cucc Pangrattat...

Page 70: ...arare le uova Montare a neve gli albumi e aggiungere un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero Sbattere i tuorli con il resto dello zucchero e la stecca di vaniglia fino ad ottenere un composto cremoso Aggiungere il Calvados l amido e la crème double e amalgamare bene Incorporare gli albumi nel composto e versare uniformemente sulle fette di mele Posizionare sulla griglia bassa e cuocere Quest...

Page 71: ...a e le pere vanno messe sulla pasta giusto prima di servire poiché altrimenti la pasta potrebbe assorbire l umidità Germania Crostata ai quattro frutti Vierfruchttorte per circa 12 16 porzioni Tempo di cottura totale 20 24 minuti circa Utensili Tortiera per crostate diam 28 cm circa Due terrine con coperchio capacità 2 l Ingredienti 75 g Burro o margarina 75 g Zucchero 1 cucc ino Essenza di vanigl...

Page 72: ...tirolese diam 22 cm circa Ingredienti 1 cucc ino Burro o margarina per ungere la teglia 170 g Burro o margarina 140 g Zucchero a velo 4 Tuorli d uovo 40 g Mandorle a scaglie 40 g Uva passata lavata e in parte tritata Scorza di limone 4 Albumi 280 g Farina 1 bust Lievito in polvere 15 g Preparazione 1 Imburrare lo stampo 2 Sbattere il burro e lo zucchero a velo con uno sbattitore fino ad ottenere u...

Page 73: ... cottura e a cottura ultimata 1 min circa 100 P 6 Srotolare la base di torta cospargerla di crema e arrotolarla nuovamente con cura Spolverare di zucchero a velo Austria Frollini di Linz Linzer Bäckerei per circa 70 frollini Tempo di cottura totale 8 10 minuti circa Utensili Teglia rotonda diam 30 cm circa Carta forno Ingredienti 280 g Farina 210 g Burro 100 g Zucchero 100 g Mandorle in polvere no...

Page 74: ...la per conserve Ingredienti 500 g Lamponi 250 g Zucchero gelificante 2 1 Preparazione 1 Lavare i lamponi mescolare coprire e riscaldare 4 5 min 100 P 2 Rimescolare coprire nuovamente e cuocere 6 7 min 30 P 3 Lavare bene i vasetti da marmellata riempirli di confettura e chiudere immediatamente con pellicola per conserve Consiglio Dopo averli scongelati è possibile utilizzare anche lamponi surgelati...

Page 75: ...x 272 mm A x 395 mm P 40 litri ø362 mm ceramica 20 kg 25 W 240 250 V L apparecchio possiede i requisiti previsti dalla norma europea EN55011 Ai sensi di tale norma il prodotto è classificato come apparecchiatura di gruppo 2 classe B Per apparecchiatura di gruppo 2 s intende un apparecchiatura che genera intenzionalmente energia a radiofrequenza sotto forma di radiazioni elettromagnetiche per il tr...

Page 76: ...recetas que le proponemos el equipo microondas Estimado cliente E INDICE Manual de instrucciones ESTIMADO CLIENTE E 1 INFORMACIÓN SOBRE LA ELIMINACIÓN E 2 HORNO E 3 ACCESORIOS E 4 PANEL DE MANDOS E 5 MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD E 6 9 INSTALACIÓN E 9 ANTES DE LA PUESTA EN FUNCIONAMIENTO E 10 SELECCION DE UN IDIOMA E 10 UTILIZACIÓN DE LA TECLA DE PARADA E 10 NIVELES DE POTENCIA DEL MICROONDAS E...

Page 77: ...os países es posible que también su vendedor local se lleve su viejo producto sin coste alguno si Ud compra uno nuevo similar Por favor póngase en contacto con su autoridad local para obtener más detalles Si sus equipos eléctricos o electrónicos usados tienen pilas o acumuladores por favor deséchelos por separado con antelación según los requisitos locales Al desechar este producto correctamente a...

Page 78: ...ía 1 6 Guía de bandejas guía 2 7 Tapa para la guía de ondas 8 Interior del horno 9 Arrastre del plato giratorio 10 Juntas de la puerta y superficies de cierre 11 Tirador para abrir la puerta 12 Orificios de ventilación 13 Carcasa exterior 14 Cable de alimentación 14 13 12 R 96ST AA 3 5 10 11 8 7 2 1 9 4 6 E HORNO ...

Page 79: ...deja cuadrada únicamente con la opción de convección Consulte la página E 15 Cuando utilice una bandeja cuadrada colóquela en la guía 2 tal como se muestra en el diagrama A ADVERTENCIA Siempre hay que poner el horno en funcionamiento con el plato giratorio y el soporte correctamente montados Esto permite una cocción uniforme Un plato giratorio mal montado puede chirriar puede no girar correctament...

Page 80: ...e CONVECCIÓN Presione para cambiar el ajuste de convección 16 Tecla de CONV COMBINADA microondas y convección 17 Tecla de GRILL COMBINADO microondas y grill 18 Tecla de IDIOMA 19 Tecla de INICIO 1 min 20 Tecla de PARADA STOP 21 Tecla de TEMPORIZADOR 22 Tecla de INFO 23 Tecla de NIVEL DE POTENCIA MICROONDAS Pulse esta tecla para cambiar el nivel de potencia 24 Tecla de COCCIÓN RÁPIDA PANEL DE MANDO...

Page 81: ...o permita que los niños pequeños se acerquen 9 ADVERTENCIA Si la puerta o las juntas de la puerta están dañadas no deberá ponerse en funcionamiento el horno hasta que un técnico lo haya reparado 1 Este horno está diseñado para su uso sobre mesa o empotrado No coloque el horno en un armario Coloque o instale el horno de modo que la parte inferior del mismo quede a una distancia mínima de 85cm desde...

Page 82: ...os antes de recalentarlos en el horno microondas 15 Deberá comprobar que los utensilios sean adecuados para su empleo con este horno Consulte la página E 37 Use únicamente recipientes y utensilios aptos para microondas en los modos de microondas 16 Debe remover o agitar el contenido de los biberones y los tarritos de papilla y comprobar su temperatura antes del consumo para evitar quemaduras 17 Cu...

Page 83: ...se de que no haya abolladuras e El cable y el enchufe de alimentación de corriente asegúrese de que no estén estropeados 2 No ponga el horno en marcha con la puerta abierta ni altere de ninguna forma los pestillos de seguridad de la puerta 3 No haga funcionar el horno si hay algún objeto atrapado entre las juntas de la puerta y las superficies de sellado 4 No deje que se acumule grasa o suciedad e...

Page 84: ...ños en el plato giratorio y el soporte del mismo debido al estrés calorífico No se debe sobrepasar el tiempo de precalentamiento especificado en las instrucciones de los platos 3 No utilice utensilios de metal que reflejen las microondas y puedan ocasionar arcos eléctricos Use únicamente el plato giratorio y el soporte del mismo diseñados para este horno No ponga el horno en funcionamiento sin el ...

Page 85: ...zar la cocción no podrá usar el horno hasta que abra y cierre la puerta del horno 5 Caliente el horno sin alimentos vea la página E 13 CONSEJOS PRÁCTICOS El horno tiene un sistema de visualización de información que proporciona instrucciones paso a paso y que le ayudarán a utilizar cada función fácilmente pudiendo obtener la información en el idioma que desee El horno posee una tecla de INFO para ...

Page 86: ... potencia tal como se muestra NIVELES DE POTENCIA MICROONDAS En general son aplicables las recomendaciones siguientes 100 P 90 P Potencia ALTA 1050 945 W Se usa para cocinar o recalentar rápidamente Por ejemplo para guisos bebidas calientes verduras etc 80 P 70 P Potencia MEDIA ALTA 840 735 W Se usa para la preparación más prolongada de alimentos densos como carne asada pasteles de carne y comidas...

Page 87: ... de cocción de la pantalla digital se para automáticamente El tiempo de cocción empieza de nuevo a contar cuando se cierra la puerta y se pulsa la tecla de INICIO 1 min 2 Si desea saber la potencia estando el horno en funcionamiento pulse la tecla de NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS El nivel de potencia aparecerá en el display durante el tiempo que continúe pulsando esta tecla 3 Cuando el horno de...

Page 88: ... su funcionamiento El elemento calefactor del grill de la cavidad del horno sólo tiene un ajuste de potencia Ejemplo Para hacer una tostada de queso en 5 minutos usando sólo el GRILL Ponga la tostada en la rejilla alta 1 Introduzca el tiempo de calentamiento necesario pulsando la tecla 1 min cinco veces 2 Pulse la tecla de GRILL 3 Pulse la tecla de INICIO 1 min para empezar a cocinar x5 x1 x1 Comp...

Page 89: ... dos veces 4 Pulse la tecla de INICIO 1 min Compruebe el display x2 x1 NOTAS 1 Al precalentamiento se debe dejar el plato giratorio en el horno 2 Después del precalentamiento si desea cocinar a una temperatura diferente pulse la tecla de CONVECCIÓN hasta que aparezca la temperatura deseada en el display En el ejemplo de arriba para cambiar la temperatura tendría que pulsar la tecla de CONVECCIÓN d...

Page 90: ...IA El interior del horno la puerta la caja exterior los accesorios y los platos se pondrán muy calientes Para evitar quemaduras debe utilizar siempre unas manoplas de horno gruesas al sacar la comida o el plato giratorio del horno NOTAS ESPECIALES PARA LA BANDEJA CUADRADA 1 Cuando utilice una bandeja cuadrada colóquela en la guía 2 Consulte también el diagrama A de la página E 4 2 Cuando utilice l...

Page 91: ...icroondas pulse la tecla de NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS Para cambiar la temperatura de convección pulse la tecla de CONVECCIÓN hasta que aparezca la temperatura deseada en el display Para la CONV COMBINADA puede regularse la temperatura del horno en diez niveles entre 40 C y 250 C Ejemplo 1 Suponga que desea cocinar 20 minutos con CONV COMBINADA con una potencia de microondas de 10 P y una co...

Page 92: ... 10 P x2 x1 x2 4 Pulse la tecla de INICIO 1 min Compruebe el display x1 NOTA Después de cocinar y abrir la puerta puede que en la pantalla se muestre AHORA EN FRIANDO ADVERTENCIA 1 El interior del horno la puerta la caja exterior los accesorios y los platos se pondrán muy calientes Para evitar quemaduras utilice unas manoplas de horno gruesas cuando saque la comida o el plato giratorio del horno 2...

Page 93: ... la potencia de las microondas del 630 W pulsando la tecla de NIVEL D E P O T E N C I A D E L MICROONDAS una veces x5 x1 FASE 2 3 Introduzca el tiempo de cocción deseado pulsando la tecla 10 min una vez y pulsando la tecla 1 min seis veces 4 Pulse la tecla de NIVEL DE POTENCIA DE MICROONDAS ocho veces para seleccionar el nivel de potencia deseado 5 Pulse la tecla de INICIO 1 min una vez para empez...

Page 94: ...potencia de microondas de 100 P NOTA Para evitar manipulaciones indebidas por los niños la tecla 1min sólo puede usarse dentro de 1 minuto de la operación inmediatamente precedente p ej el cierre de la puerta o la pulsación de la tecla de PARADA STOP b Aumento del tiempo de cocción Es posible aumentar el tiempo de cocción por múltiplos de 1 minuto si pulsa la tecla mientras el horno se encuentra e...

Page 95: ...se repetirá dos veces y después aparecerá 0 en la pantalla 2 Si desea cancelar la información pulse la tecla de PARADA STOP 6 FUNCIÓN DE TEMPORIZADOR Puede usar el temporizador para fijar el tiempo cuando no esté implicada la cocción por microondas por ejemplo para fijar el tiempo de los huevos hervidos en una cocina convencional Ejemplo Ajustar el temporizador para cinco 5 minutos 2 Se pulsa la t...

Page 96: ...menos que los pesos cantidades que se indican en la tabla de menús use programas manuales 3 Los tiempos de cocción programados son tiempos medios Si desea modificar los tiempos de cocción preprogramados en las operaciones automáticas use las teclas MENOS o MÁS Vaya a la página E 19 para más detalles Para conseguir los mejores resultados siga las instrucciones de la tabla de menús que se facilitan ...

Page 97: ...iende el fabricante Cubrir con una tapa Cuando suene la señal remover y volver a tapar Después de cocinar remover y dejar en reposo durante 1 2 minutos aprox x2 C 2 Verduras congeladas Temp inicial 18 C e g Coles de Bruselas Udías verdes Guisantes Verduras mixtas y Brécol 0 1 0 8 kg 100 g Cacerolaa tapa Añadir 1 cucharón de agua por cada 100 g Tratándose de setas no se necesita agua adicional Cubr...

Page 98: ...lato en el centro del plato giratorio Cuando se pare el horno y suenen las señales dar vuelta al alimento revolver y separar Proteja las partes delgadas y los puntos calientes con papel de aluminio Después de descongelar envolver en lámina de aluminio durante 10 20 minutos hasta que esté totalmente descongelado x5 D 5 Pollos Temp inicial 18 C En este programa se recomienda usar únicamente aves sin...

Page 99: ...o dar la vuelta a los alimentos Durante este tiempo la tecnología del Sensor capta la humedad emitida por los alimentos según se van calentando y establece el tiempo de cocción Si se abre la puerta o se para el horno se altera el contenido de humedad lo que afecta al resultado de la cocción 2 Es preciso asegurarse de que la comida se ha calentado completamente antes de servir Si es preciso calenta...

Page 100: ...ande con tapa Póngalo en un bol grande y añada agua Tápelo Coloque el bol en el centro de la plataforma giratoria Cuando suene la señal acústica remuévalo vuélvalo a tapar repóngalo en el horno y pulse Arrancar Cuando suene la señal acústica de nuevo remuévalo vuélvalo a tapar repóngalo en el horno y pulse Arrancar Déjelo reposar 2 3 minutos después de la cocción x5 Nú 5 Filetes de pescado con sal...

Page 101: ...en picada 3 cdta de vinagre de vino tinto cdta de mostaza de tomillo de pimienta de Cayena 800 g de filete de pescado Preparación 1 Mezclar los ingredientes para la salsa 2 Colocar el filete de pescado por ejemplo filete de perca en una cacerola honda y distribuir la salsa por encima del filete Cubrir con una película de plástico para microondas 3 Cocer en SENSOR COCCIÓN Nú 5 Filetes de pescado co...

Page 102: ...Mermeladas 3 Después de la cocción enváselo en recipientes de cristal bien limpios tapándolos con tapas de rosca o plástico especial para mermeladas Mermelada de melocotón Ingredientes 667 g melocotones 3 cdas zumo de limón 333 g azúcar para gelatinar azúcarconpectinaespecialparamermelada 1 de azúcar por cada 2 de frutas 4 cdas licor de naranja por ej Cointreau Preparación 1 Corte los melocotones ...

Page 103: ...car los tiempos de cocción de PATATA ACCIÓN INSTANTÁNEA pulse las teclas de MENOS o MÁS antes de pulsar cualquier tecla puede consultar información adicional en la página E 19 4 El horno empezará a funcionar inmediatamente después de introducir el peso ADVERTENCIA El interior del horno la puerta la caja exterior los accesorios y los platos se pondrán muy calientes Para evitar quemaduras debe utili...

Page 104: ...Perforar la piel del pollo Poner el pollo en una cazuela plana con la pechuga hacia abajo Cuando suenen las señales dar vuelta al pollo Terminada la cocción dejar en reposo aprox 3 minutos Cerdo asado Temp inicial 5 C 0 6 2 0 kg 100 g Rejilla baja Se recomienda carne de cerdo magra asada enrollada Mezclar todos los ingredientes y esparcirlos sobre la carne Poner la carne con la pechuga hacia abajo...

Page 105: ...imadamente 5 10 minutos RECETAS PARA ACCIÓN INSTANTÁNEA TORTA PICANTE PASTEL DE CEBOLLA Utensilios Cuenco con tapa capacidad 3 l Bandeja cuadrada Papel impermeable a la grasa Ingredientes para la pasta 375 g Harina 30 g Levadura 1 Huevo 125 ml Leche cucharadita Sal 75 g Mantequilla Ingredientes para el aderezo 650 700 g Cebollas 100 g Tocino entreverado 30 g Mantequilla Pimienta de cayena 3 Huevos...

Page 106: ...jas 3 cucharadas Agua Sal 1 pellizco Polvo de curry 150 g Nata agria 3 Huevos 2 cucharadas Harina integral Sal de hierbas Pimienta 1 pellizco Nuez moscada 1 cucharadita Perejil picado fino 1 cucharadita Cebollinos cortados a pequeñas rodajas 1 cucharadita Eneldo picado fino 100 g Queso Emmenthal rallado Preparación Esta receta es para aprox 1 0 kg 1 Disolver la levadura en agua tibia 2 Colocar la ...

Page 107: ...o 200 g Queso de Roquefort Preparación 1 Cortar los tomates a rodajas y mezclarlos con el jamón y la cebolla picada el ajo la carne picada y el tomate triturado Sazonar y poner a cocer tapado durante 12 14 minutos en MICROONDAS 100 P Revuelva después de mitad del tiempo de cocción 2 Mezclar la nata con la leche el queso parmesano las hierbas el aceite y las especias 3 Precalentar el horno a 220 C ...

Page 108: ...agitar la mezcla del almidón Cubrir y proceder a la cocción Agitar a la mitad y al final de la cocción Aprox 2 minutos en MICROONDAS 100 P 6 Desenrollar la pasta aplicar con pincel la mezcla de crema y luego volver a enrollar con cuidado Espolvorear con azúcar de glasear BRAZO DE GITANO Tiempo total de cocción 22 24 minutos Utensilios Bandeja cuadrada Papel impermeable a la grasa Ingredientes para...

Page 109: ...IDAS Mantenga limpio el horno porque de lo contrario podría deteriorarse la superficie Esto podría afectar adversamente la vida de servicio del aparato y hacer correr el peligro de situaciones peligrosas Exterior del horno El exterior de su horno puede limpiarse fácilmente con jabón suave y agua No se olvide de eliminar el jabón con un paño y de secar el exterior del horno con una toalla suave Pan...

Page 110: ...tas es NO llame a un servicio técnico autorizado por SHARP e informe sobre el resultado de sus comprobaciones Busque la dirección en el interior de la tapa trasera IMPORTANTE Si no aparece ninguna indicación en el visualizador hasta que el cable de alimentación se conecta correctamente debe mantenerse activado el modo de ahorro de energía Para desactivarlo abra y cierre la puerta del horno Consult...

Page 111: ...n también excelentes aptitudes para descongelar productos alimenticios En muchos casos puede ser ventajoso sin embargo combinar las microondas con el aire caliente circulante o el asador cocción combinada para llevar a cabo simultáneamente y en un intervalo extremamente corto tanto la cocción como también el dorado de la comida Comparando el tiempo de preparar asado por microondas con el de la coc...

Page 112: ...salpicaduras LÁMINAS PARA MICROONDAS Las láminas resistentes a altas temperaturas sirven muy bien para cubrir o envolver alimentos Sírvase observar las indicaciones del fabricante BOLSAS PARA ASADOS Pueden ser utilizadas en el horno de microondas Las grapasmetálicas en cambio no son apropiadas para cerrarlas porque la lámina de la bolsa de cocer puede fundirse Para cerrar utilice un hilo y pinche ...

Page 113: ...en das auch für jeden konventionellen Backofen oder Grill geeignet ist LA VAJILLA APPROPIADA DE QUE EMPIECE VD Para facilitarle el manejo del horno de microondas lo máximo posible hemos confeccionado para Vd la siguiente lista de las indicaciones y sugerencias más importantes Sólo conecte el horno después de haber puesto alimentos en la cámara de cocción AJUSTE DE LOS TIEMPOS En general los tiempo...

Page 114: ...NTOS Cada bebida y cada plato tiene una determinada temperatura interior temperatura en el núcleo una vez terminado el proceso de la cocción Si dicho proceso de cocción se interrumpe en este punto el resultado será satisfactorio Dicha temperatura se puede leer en un termómetro especial para comidas La siguiente tabla de temperaturas informa sobre las temperaturas más importantes ADICIÓN DE AGUA La...

Page 115: ...masía TAPAR Al tapar el recipiente se preserva la humedad dentro del alimento con lo que se reduce el tiempo de cocción Para cubrir el alimento se puede usar tapa lámina apta para microondas o cubierta Los alimentos que se deseen crujientes no deberán taparse p ej asado o pollo Como regla empírica rige que todo lo que se prepara cubierto en el horno convencional también se debe cubrir en el horno ...

Page 116: ... TAPAR Las partes de menor espesor se deben cubrir con pequeñas tiras de papel aluminio antes de descongelarlas También deben cubrirse con aluminio las partes descongeladas o templadas Así se evita que las porciones más delgadas se calienten en exceso mientras que las porciones más gruesas siguen congeladas AJUSTE CORRECTO Es preferible seleccionar una potencia demasiado baja que una excesivamente...

Page 117: ...cción de un asado cúbralo con una lámina de aluminio y déjelo reposar durante 10 minutos aprox tiempo de reposo Durante este intervalo el asado sigue cocinándose y el líquido se distribuye uniformemente de manera que al cortarlo se pierde menos jugo Observe Vd al comprar verduras que los trozos sean uniformes a ser posible Esto es importante ante todo si quiere cocer la verdura en trozos enteros p...

Page 118: ... C y 250 C FUNCIONAMIENTO COMBINADO CONV COMBINADA DE MICROONDAS Y AIRE CALIENTE Este tipo de funcionamiento permite combinar los distintos niveles de potencia de microondas entre 10 P y 60 P con la temperatura de aire caliente que se desee 40 C 250 C FUNCIONAMIENTO COMBINADO GRILL COMBINADO DE MICROONDAS Y GRILL Este tipo de funcionamiento permite combinar los distintos niveles de potencia de mic...

Page 119: ... 15 Fruta p ej fresas frambuesas cerezas 250 30 P 2 4 disponer uniformemente girar a la mitad del tiempo de descongelación 5 Para descongelar aves muslos de pollo chuletas bistecs y carne asada utilice los programas automáticos para la descongelación TABLA DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN Alimento Cantidad g Poner Nivel de potencia Tiempo Min Agua cucharadas Procedimiento Tiempo de repos Min Filete de pes...

Page 120: ...eratura de frigorífico TABLA COCCIÓN DE CARNE Y AVES Carne y aves Cantidad g Poner Nivel de potencia temperatura Tiempo Min Procedimiento Tiempo de repos Min Asado Cerdo ternera cordero 500 1000 1500 50 P 160 C 50 P 160 C 50 P 130 C 50 P 130 C 50 P 130 C 50 P 130 C 8 10 8 10 17 20 14 16 28 32 23 27 Condimentar a gusto poner en la parrilla inferior y darle la vuelta después de transcurridos 5 10 10...

Page 121: ...0 Tostadas de queso 4 50 P 5 7 Tostar las rebanadas de pan untarlas con mantequilla poner una lonja de jamón cocido una rodaja de piña y queso para fundir en cade rebanada de pan y colocar en el centro de la parrilla superior y rejilla de asar TABLA CALENTAR Y COCER SNACKS CONGELADOS Congelados Snacks Candidad g Poner Nivel de potencia temperatura Tiempo Min Procedimiento Patates fritas normales 2...

Page 122: ...nado de microondas y parrilla debe prestar atención a lo siguiente para piezas de comida grandes o gruesas por ejemplo chuletas de cerdo el microondas tomará más tiempo que para las piezas pequeñas Al contrario cuando use la parrilla las piezas más pequeñas tomarán más tiempo Mientras más cerca se encuentre la comida a la parrilla más rápidamente se cocerá Esto quiere decir que si está asando gran...

Page 123: ... prehornear la masa 12 14 min 40 P 230 C 3 Mezclar la cebolla con el queso y la harina Mezclar batiendo los huevos la leche el yogur y los condimentos Agregar la mezcla del queso 4 Distribuir el relleno sobre la masa Poner el molde en la parrilla inferior y hornear 20 22 min 30 P 230 C Italia Pizza con alcachofas Pizza ai carciofi Tiempo total de cocción unos 20 24 Minutos Vajilla molde para pizza...

Page 124: ...ampiñones condimentar con pimienta y romero tapar y cocer 3 5 min 100 P Hacer enfriar 3 Calentar en otra fuente tapada 100 ml de vino blanco y la nata 1 2 min 100 P 4 Mezclar el resto del vino con la harine agregar la mezcla revolviendo al líquido caliente unos min 100 P 5 Rellenar los champiñones con la mezcla de jamón colocar en la salsa Después cocer en la parrilla inferior 7 9 min 30 P Termina...

Page 125: ...5 g de apio en dados 1 puerro 130 g cortado en anillos 3 hojas de col blanca 100 g cortadas en tiras 200 g de huesos de ternera 50 g de jamón entreverado en tiras 50 g de granos de cebada 700 ml de caldo de carne Pimienta 4 salchichas de Viena 300 g Preparación 1 Poner la mantequilla y la cebolla picada en la fuente rehogar con la tapa puesta 1 2 min 100 P 2 Poner la verdura en la fuente Agregar l...

Page 126: ...arne Bunte Fleischspieße Tiempo total de cocción 17 20 minuto Vajilla Parrilla superior cuatro pinchos de madera unos 25 cm de longitud Ingredientes 400 g de filete de ternera 100 g de jamón tipo tocino 2 cebollas 100 g en cuartos 4 tomates 250 g en cuartos pimiento verde 100 g en octavos 3 CuSop de aceite 4 Cdta de pimiento molido dulce sal 1 Cdta de pimienta de Cayena 1 Cdta de salsa Worcester P...

Page 127: ...tos Vajilla fuente con tapa volumen 1 l molde llano y ovalado para gratinados con tapa unos 30 cm de longi tud Ingredientes 2 berenjenas sin tallo cada una de unos 250 g Sal 3 tomates unos 200 g 1 Cdta de aceite de oliva para untar el molde 2 cebollas 100 g picadas 4 pimientos verdes dulces 200 g de carne picada de vaca o cordero 2 dientes de ajo machacados 2 CuSop de perejil picado Sal Pimienta P...

Page 128: ...ebolla 50 g bien picada 100 ml de vino blanco Espesante para salsas oscuro suficiente para aprox 0 5 l de salsa 300 ml de nata 1 CuSop de perejil picado Preparación 1 Cortar el filete en lonchas del grueso de un dedo 2 Untar uniformemente la fuente con la mantequilla Poner la cebolla y la carne en la fuente taparla y cocer Remover una vez después de cierto tiempo 6 9 min 100 P 3 Agregar el vino bl...

Page 129: ...e mantequilla o margarina para untar el molde 1 cebolla 50 g bien picada 1 diente de ajo machacado Sal Pimienta Azúcar 250 g de judías verdes de la lata Preparación 1 Pelar los tomates quitar los rabillos y hacer un puré en la batidora 2 Cortar la carne de cordero en dados gruesos Untar la fuente con la mantequilla Agregar la carne la cebolla picada y el diente de ajo machacado condimentar y cocer...

Page 130: ... con la masa de hojaldre y unir apretando los bordes Pinchar la masa varias veces con un tenedor 7 Lavar el molde con agua fría y poner el hojaldre adentro indicando la soldadura hacia abajo 8 Cortar figuritas de la masa restante de hojaldre y adornar la comida 9 Mezclar con un molinillo la yema con la leche y untar la masa después hornear en la parrilla inferior 15 18 min 50 P 230 C Terminada la ...

Page 131: ...s 125 ml de nata 2 Cdtas de granos de pimienta verde sal 1 CuSop de perejil bien picado Preparación 1 Lavar los filetes de pescado y secarlos cuidadosamente Rociarlos con el zumo de limón Hacer reposar por unos 15 minutos volver a secarlos y salarlos 2 Untar el molde y colocar en capas las rebanadas de tomate las gambas y los filetes de pescado 3 Mezclar batiendo los huevos con la nata los condime...

Page 132: ...llo secarlo cuidadosamente y partirlo en 8 porciones 2 Untar la fuente con la mantequilla Poner los trozos de pollo agregar la verdura preparada y condimentar con sal y pimienta Espolvorear con curry y harina y remover bien Agregar el agua y los tomates pelados y machacados Colocar la tapa y cocer Transcarrida la mitad del tiempo de cocción remover una vaz y cocer sin tapa 26 30 min 60 P 220 C Ter...

Page 133: ... y quitar la piel de los gajos Poner los gajos en la bandeja de servir Dado el caso quitar la grasa de la salsa sacar el hígado y condimentar a gusto 8 Verter un poco de salsa sobre los gajos de naranja Pasar la salsa en una salsera y servir con el pato Sugerencia Si es necesario colocar el pato en la parrilla inferior y hornear durante 5 minutos más antes de servir Italia Codornices en Salsa de Q...

Page 134: ...ervir dejar reposar por unos 10 minutos Alemania Tarta de puerros Porreetorte Tiempo total de cocción unos 28 36 minutos Vajilla fuente con tapa volumen 2 l molde redondo con muelle unos 26 cm de diámetro Ingredientes 450 g de puerros cortados en anillos finos 3 CuSop de agua sal 1 Pgda de condimento Curry 100 g de harina de trigo integral 80 g de harina de centeno tipo 1150 3 Cdtas de polvo de ho...

Page 135: ... hinojo 75 g bien picada Pimienta 1 bouquet garni 200 g lata de cogollos de alcachofa Sal Pimienta Preparación 1 Poner el aceite de oliva y el diente de ajo en la fuente Agregar la verdura ya preparada con excepción de las alcachofas y condimentar con pimienta Añadir el bouquet garni tapar y cocer Remover una vez 15 18 min 100 P 5 minutos antes de terminar la cocción agregar las alcachofas y calen...

Page 136: ...orias adentro Cortar las lonjas de jamón en mitades y ponerlas sobre las achicorias verter la salsa encima Distribuir el queso Gouda encima y gratinar todo en la parrilla superior 6 8 min 50 P Terminada la cocción dejar reposar la comida por unos 5 minutos Alemania Soufflé de brécol y patatas con champiñones Broccoli Kartoffelauflauf mit Champignons Tiempo total de cocción unos 36 39 minutos Vajil...

Page 137: ...cachofas por unos 2 minutos Alemania Tomates Rellenos en Cebollas Tempranas Gefüllte Tomaten auf Frühlingszwiebeln Tiempo total de cocción unos 22 27 minutos Vajilla fuente con tapa volumen unos 1 l fuente ovalada llana para gratinados con tapa unos 26 cm de longitud Ingredientes manojo de tomillo 5 g 35 g de granos de alforfón 2 CuSop de mantequilla o margarina 20 g 1 cebolla 50 g bien picada 2 d...

Page 138: ...rodajas 150 g de nata Crème fraîche 2 huevos 100 g de queso Cheddar rallado Preparación 1 Poner el agua el aceite y la sal en la fuente y hervir con la tapa puesta 3 5 min 100 P 2 Romper los macarrones en trozos añadirlos remover y dejar en remojo 9 11 min 30 P Escurrir las pastas y dejar enfriar 3 Mezclar los tomates con las cebollas y condimentar bien Untar el molde para soufflés Echar los macar...

Page 139: ...illos Semmelknödel 5 albondigas Tiempo total de cocción unos 7 10 minutos Vajilla 5 tazas o moldecitos de flan Ingredientes 2 CuSop de mantequilla o margarina 20 g 1 cebolla 50 g bien picada unos 500 ml de leche 200 g de panecillos reposados cortados en dados de unos 5 panecillos 3 huevos Preparación 1 Distribuir la mantequilla en el fondo de una fuente agregar la cebolla tapar y rehogar 1 2 min 1...

Page 140: ...a fuente con tapa volumen 2 l fuente cuadrada llana para gratinados con tapa unos 20x20x6 cm Ingredientes 300 g de tomates de lata 50 g de jamón crudo en dados finos 1 cebolla 50 g bien picada 1 diente de ajo machacado 250 g de carne picada de vaca 2 CuSop de pulpa de tomate 30 g Sal y Pimienta Orégano Tomillo Albahaca 150 ml de nata Crème fraîche 100 ml de leche 50 g de queso parmesano rallado 1 ...

Page 141: ... las peras enteras 2 Poner el azúcar el azúcar de vainilla el licor y el agua en una fuente mezclar removiendo tapar y calentar 1 2 min 100 P 3 Colocar las peras en este líquido tapar y cocer 6 10 min 100 P Sacar las peras del líquido y hacerlas enfriar en un lugar frío 4 Echar 50 ml de este líquido de las peras en la fuente menor Agregar el chocolate cortado en trozos finos y la nata Tapar y cale...

Page 142: ...ción unos 17 20 minutos Vajilla Fuente con tapa volumen 1 l molde llano ovalado para soufflés unos 30 cm de longitud Ingredientes 125 g de harina 1 CuSop de aceite huevo 50 ml de agua pulpa de una vaina de vainilla 50 g de mantequilla o margarina 2 yemas de huevo 75 g de azúcar 250 g de requesón 20 de mat grasa 50 ml de nata 2 claras de huevo harina para espolvorear 40 g de mantequilla o margarina...

Page 143: ...mitades y mezclarlas con el azúcar y el licor de naranja 3 Sacar la vaina de vainilla del arroz y hacerlo enfriar revolviéndolo continuamente en baño María Batir separadamente la nata y la clara de huevo hasta que estén consistentes Mezclar removiendo cuidadosamente primero los pistachos después la nata batida y al final la clara de huevo con el arroz frío 4 Preparar el arroz en una fuente grande ...

Page 144: ...forma un reborde de unos 3 cm 3 Se reparten las avellanas por la masa 4 Se pelan las manzanas se cortan en cuatro se quitan los centros duros y se cortan en gajos finos Se colocan éstos sobre las avellanas ligeramente montados unos encima de otros y se espolvorean ligeramente con canela 5 Se separa la clara de la yema de los huevos Mientras se monta la clara se espolvorea una pizca de sal y una cu...

Page 145: ...ir la tarta para que la masa no quede demasiado mojada Alemania Pastel Cuatro frutas Vierfruchttorte para 12 a 16 porciones Tiempo total de cocción unos 20 24 minutos Vajilla molde redondo para tarta de fruta unos 28 cm de diámetro dos fuentes con tapa volumen 2 l Ingredientes 75 g de mantequilla o margarina 75 g de azúcar 1 Cdta de esencia de vainilla 2 huevos 150 g de harina 1 Cdta de polvo de h...

Page 146: ...mantequilla o margarina 140 g de azúcar impalpable 4 yemas de huevo 40 g de espiguitas de almendra 40 g de pasas de uva lavadas un poco de cáscara de limón rallada 4 claras de huevo 280 g de harina 1 bolsita de polvo de hornear 15 g Preparación 1 Untar el molde 2 Batir con la batidora de mano la mantequilla y el azúcar para obtener una masa cremosa Incorporar poco a poco las yemas Añadir las almen...

Page 147: ...e hornear 30 cm de diámetro papel de hornear Ingredientes 280 g de harina 210 g de mantequilla 100 g de azúcar 100 g de almendras sin pelar raspadas 1 yema de huevo 25 ml de zumo de limón limón Un poco de canela Preparación 1 Amasar todos los ingredientes para obtener una pastaflora que debe descansar una hora en la heladera 2 Extender la masa para que tenga unos 3 mm de espesor y cortar con corta...

Page 148: ...Agregar removiendo el azúcar volver a tapar y cocer 6 7 min 30 P 3 Limpiar concienzudamente los frascos para dulces enfrascar el dulce y cerrar inmediatamente la abertura con el papel Sugerencia Para esta receta sirven también frutas descongeladas Suiza Chutney de Manzana con Pasas de Uva Apfel Chutney mit Rosinen 30 porciones Tiempo total de cocción unos 22 28 minutos Vajilla fuente con tapa volu...

Page 149: ... Al x 535 mm P 375 mm An x 272 mm Al x 395 mm P 40 litros ø 362 mm cerámica 20 kg 25 W 240 250 V Este Producto cumple el requisito de la norma europea EN55011 De acuerdo con dicha norma este producto está clasificado como equipamiento del grupo 2 clase B El grupo 2 significa que el equipamiento genera intencionadamente energía por radiofrecuencia en forma de radiación electromagnética para el trat...

Page 150: ...oven Enjoy using your combined microwave oven and trying out the delicious recipes Your Microwave Team Dear Customer CONTENTS Operation manual DEAR CUSTOMER GB 1 INFORMATION ON PROPER DISPOSAL GB 2 OVEN GB 3 ACCESSORIES GB 4 CONTROL PANEL GB 5 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS GB 6 9 INSTALLATION GB 9 BEFORE OPERATION GB 10 SELECTING THE LANGUAGE GB 10 USING THE STOP KEY GB 10 MICROWAVE POWER LEVELS G...

Page 151: ... charge In some countries your local retailer may also take back your old product free of charge if you purchase a similar new one Please contact your local authority for further details If your used electrical or electronic equipment has batteries or accumulators please dispose of these separately beforehand according to local requirements By disposing of this product correctly you will help ensu...

Page 152: ... 3 Oven lamp 4 Control panel 5 Shelf rail rail 1 6 Shelf rail rail 2 7 Waveguide cover 8 Oven cavity 9 Coupling 10 Door seals and sealing surfaces 11 Door opening handle 12 Air vent openings 13 Outer cabinet 14 Power cord 14 13 12 R 96ST AA 3 5 10 11 8 7 2 1 9 4 6 GB OVEN ...

Page 153: ...sed for cooking in Convection Dual or Grill mode Use the square tin for convection only See page GB 15 When using one square tin place it at rail 2 as shown in the diagram A NOTES Always operate the oven with the turntable and support fitted correctly This promotes thorough even cooking A badly fitted turntable may rattle may not rotate properly and damage the oven The turntable rotates clockwise ...

Page 154: ...eys 14 GRILL key 15 CONVECTION key By pressing this key you can adjust the convection temperature 16 DUAL CONV key Microwave and Convection 17 DUAL GRILL key Microwave and Grill 18 LANGUAGE key 19 START 1min key 20 STOP key 21 TIMER key 22 INFO key 23 MICROWAVE POWER LEVEL key By pressing this key you can adjust the Microwave power level 24 EXPRESS COOK key CONTROL PANEL GB CONTROL PANEL For use b...

Page 155: ...tels motels and other residential environments bed and breakfast type environments 5 The microwave oven is intended for heating food and beverages Drying of food or clothing and heating of warming pads slippers sponges damp cloth and similar may lead to risk of injury ignition or fire 6 This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or ...

Page 156: ...e hard boiled eggs before reheating them in the microwave oven 15 Utensils should be checked to ensure that they are suitable for use in the oven See Page GB 37 Use only microwave safe containers and utensils on microwave modes 16 The contents of feeding bottles and baby food jars shall be stirred or shaken and the temperature checked before consumption in order to avoid burns 17 When heating food...

Page 157: ...een damaged d Inside the oven cavity or on the door make sure there are no dents e The power supply cord and plug ensure that they are not damaged 2 Do not operate the oven with the door open or alter the door safety latches in any way 3 Do not operate the oven if there is an object between the door seals and sealing surfaces 4 Do not allow grease or dirt to build up on the door seals and adjacent...

Page 158: ...me specified in the dish s instructions must not be exceeded 3 Do not use metal utensils which reflect microwaves and may cause electrical arcing Use only the turntable and the turntable support designed for this oven Do not operate the oven without the turntable 4 Do not place anything on the outer cabinet during operation NOTE If you are unsure how to connect your oven please consult an authoris...

Page 159: ...Mode if you do not operate the oven for 3 minutes or more e g closing the door pressing the STOP key or at the end of cooking you will not be able to operate the oven until you open and close the oven door 5 Heat the oven without food See page GB 13 COOKING HINTS The oven has an Information Display System which offers you step by step instructions to easily guide you through each feature and enabl...

Page 160: ...VE POWER LEVEL key Your oven has 11 power levels as shown Generally the following recommendations apply 100 P 90 P HIGH output 1050 945 W used for fast cooking or reheating e g for casseroles hot beverages vegetables etc 80 P 70 P MEDIUM HIGH output 840 735 W used for longer cooking of dense foods such as roast joints meat loaf and plated meals also for sensitive didhes such as sponge cakes At thi...

Page 161: ...ng process the cooking time on the digital display stops automatically The cooking time starts to count down again when the door is closed and the START 1min key is pressed 2 If you wish to know the power level during cooking press the MICROWAVE POWER LEVEL key As long as your finger is pressing the MICROWAVE POWER LEVEL key the power level which you have input will be displayed 3 When the operati...

Page 162: ...re to avoid burns when cooling the oven down after operation The grill heating element at the top of the oven cavity has one power setting only Example Suppose you want to cook cheese on toast for 5 minutes Place toast on the high rack 1 Enter the cooking time by pressing the 1 min key five times 2 Select the grill mode by pressing the GRILL key once 3 Press the START 1min key to start cooking x5 ...

Page 163: ... by pressing the10 min key twice 20 mins 4 Press the START 1min key Check the display x2 x1 NOTES 1 When the oven is preheated the turntable should be in the oven 2 After preheating if you want to cook at a different temperature press the CONVECTION key until the desired setting appears on the display In the example above to change the temperature you would press the CONVECTION key after entering ...

Page 164: ...ease see Heating Without Food on page GB 13 WARNING The oven cavity door outer cabinet accessories and dishes will become very hot always use thick oven gloves when removing the food or turntable from the oven to prevent burns SPECIAL NOTES FOR SQUARE TIN 1 When using one square tin place it at rail 2 Please also refer to the diagram A on page GB 4 2 When using the square tin leave the turntable i...

Page 165: ...adjust the microwave power press the MICROWAVE POWER LEVEL key To adjust the convection temperature press the CONVECTION key until the desired temperature appears on the display For DUAL CONV the oven temperature can be changed from 40 C to 250 C in ten levels Example 1 Suppose you want to cook for 20 minutes on DUAL CONV using 10 P microwave power and 200 C convection 1 Enter the desired cooking ...

Page 166: ... the MICROWAVE POWER LEVEL key twice 10 P x2 x1 x2 4 Press the START 1min key Check the display x1 NOTE After cooking and opening the door the display may show NOW COOLING WARNINGS 1 The oven cavity door outer cabinet accessories and dishes will become very hot use thick oven gloves when removing the food or turntable from the oven to prevent burns 2 Never use the square tin for microwave cooking ...

Page 167: ...1 min key 5 times 2 Choose the desired power level by pressing the MICROWAVE POWER LEVEL key once x5 x1 STAGE 2 3 Enter the desired cooking time by pressing the 10 min key once and the 1 min key 6 times 4 Choose the desired power level by pressing the MICROWAVE POWER LEVEL key eight times 5 Press the START 1min key once to begin cooking x6 x1 x8 x1 Check the display The oven will begin to cook for...

Page 168: ...oking on 100 P microwave power for 1 minute by pressing the 1min key NOTE To avoid the misuse by children the 1min key can be used only within 3 minutes after preceding operation e g closing the door pressing the STOP key or cooking completion b Extend the cooking time You can extend the cooking time for multiples of 1 minute if the 1min key is pressed while the oven is in operation NOTE You can u...

Page 169: ...The information message will be repeated twice and then the display will show 0 2 If you want to cancel the information press the STOP key 6 TIMER FUNCTION You can use the timer for timing where microwave cooking is not involved for example to time boiled eggs cooked on a conventional hob Example To set the timer for 5 minutes 2 Press the TIMER key once 3 Press the 1 min key five times 1 Open and ...

Page 170: ...od only Do not include the weight of the container For food weighing more or less than weights quantities given in the cooking charts cook manually 3 The programmed cooking times are average times If you want to alter cooking times pre programmed in the automatic operations use the LESS or MORE keys See page GB 19 for details For best results follow cooking chart instructions 4 To start cooking pr...

Page 171: ...mended by the manufacturer Cover with a lid When the audible signals sound stir and re cover After cooking stir and let stand for approx 1 2 minutes x2 C 2 Frozen Vegetables initial temp 18 C e g Brussel sprouts cauliflower peas mixed vegetables broccoli 0 1 0 8 kg 100 g Casserole dish lid Add 1tbsp water per 100 g For mushrooms no additional water is necessary Cover with a lid When the oven stops...

Page 172: ... note on page GB 24 Place the food on a plate in the centre of the turntable When the oven stops and the audible signals sound turn the food over rearrange and separate Shield the thin parts and warm spots with aluminium foil After defrosting wrap in aluminium foil for 10 20 minutes until thoroughly defrosted x5 D 5 Poultry initial temp 18 C Only poultry without giblets is recommended for this pro...

Page 173: ...owing instructions to stir or turn over During this time Sensor technology senses humidity emitted from food as it heats and determines the cooking time Opening the door or stopping the oven disturbs the humidity content and affects the cooking result 2 Ensure food is thoroughly heated before serving If additional heating is required cook this manually 3 Wipe off any moisture from the outside of c...

Page 174: ...owl lid Place in a big bowl and add boiling water Cover with a lid Place the bowl in the center of the turntable When the oven stops and the audible signals sound stir When the oven stops and the audible signals sound stir again After cooking let stand covered for approx 2 3 mins x5 No 5 Fish fillets with sauce initial temp Fish 5 C Sauce 20 C 0 4 1 6 kg fish 0 2 0 8 kg sauce 0 2 0 8 kg Deep casse...

Page 175: ... drain 1 tin 280 g corn 2 3 tsp chilli sauce 40 g onion finely chopped 3 tsp red wine vinegar tsp mustard 1 spice thyme 1 spice cayenne pepper 800 g fish fillet e g rosefish Preparation 1 Mix ingredients for the sauce 2 Place fish fillet e g Rosefish fillet in a deep casserole dish and spread the sauce on fish fillet Cover with microwave plastic wrap 3 Cook on SENSOR COOK No 5 Fish fillets with sa...

Page 176: ...lueberry raspberry currant strawberry 333 g Jelly sugar preserving sugar with pectin 1 sugar 2 fruits Preparation 1 Fill mixed berries and preserving sugar with pectin into an oval 3 5 l glassform pyrex and mix them 2 Cook on SENSOR COOK No 6 Jam 3 After cooking fill into well cleaned glasses and cover with twist off lid or with preserving film NOTE 1 Please follow the instructions in the SENSOR C...

Page 177: ...oking times of POTATO INSTANT ACTION use the LESS or MORE keys before pressing any key see page GB 19 for details For best results use the cooking chart instructions 4 The oven will start to cook instantly after the weight has been input WARNING The oven cavity door outer cabinet accessories and dishes will become very hot always use thick oven gloves when removing the food or turntable from the o...

Page 178: ...pread on chicken Pierce the skin of the chicken Put the chicken breast side down on the low rack When the audible signals sound turn the chicken over After cooking let stand for approx 3 minutes Roast Pork initial temp 5 C 0 6 2 0 kg 100 g Low rack Using lean rolled roast pork is recommended Mix all ingredients and spread them on the pork Place the pork on the low rack When the audible signals sou...

Page 179: ...low rack After cooking let stand covered with aluminium foil for approx 5 10 minutes RECIPES FOR INSTANT ACTION PASTRY DISHES ONION GATEAU Utensils Bowl with lid 3 l capacity Square tin greaseproof paper Ingredients for the dough 375 g Flour 30 g Yeast 1 Egg 125 ml Milk tsp Salt 75 g Butter Ingredients for the topping 650 700 g Onions 100 g Streaky bacon 30 g Butter Cheyenne pepper 3 Eggs 200 g So...

Page 180: ...sp Water Salt 1 pinch Curry powder 150 g Soured cream 3 Eggs 2 tbsp Wholemeal flour Herb salt Pepper 1 pinch Nutmeg 1 tsp Parsley chopped finely 1 tsp Chives chopped into small rings 1 tsp Dill chopped finely 100 g Grated Emmenthal cheese Preparation This recipe makes approx 1 0 kg 1 Dissolve the yeast in lukewarm water 2 Place the flour in a bowl and make a well in the centre Add the yeast mixtur...

Page 181: ... Roquefort cheese Preparation 1 Cut the tomatoes into slices mix with the ham and onion cubes garlic minced meat and mashed tomato Season and cook with the lid on for 12 14 minutes on MICROWAVE 100 P Stir after half of cooking time 2 Mix the cream with the milk Parmesan cheese herbs oil and spices 3 Preheat the oven to 220 C 4 Grease the gratin dish and cover the bottom of the dish with about of t...

Page 182: ...the square tin by 180 and press again start key 3 Turn out the cake onto a damp tea cloth onto which you have sprinkled sugar Carefully remove the greaseproof paper and immediately roll the cake up using the tea cloth to assist you 4 Place 200 ml of the milk with the cinnamon stick lemon peel and sugar into the bowl cover and heat for about 2 minutes on MICROWAVE 100 P 5 Mix the rest of the milk w...

Page 183: ...S AND REMOVE ANY FOOD DEPOSITS Keep the oven clean or the oven could lead to a deterioration of the surface This could adversely affect the life of the appliance and possibly result in a hazardous situation Oven exterior The outside of your oven can be cleaned easily with mild soap and water Make sure the soap is wiped off with a moist cloth and dry the exterior with a soft towel Oven controls Ope...

Page 184: ...come red YES _________ NO ________ 5 Set the CONVECTION cooking mode for three minutes at 250 C Is the inside of the oven hot after 3 minutes YES _________ NO ________ If you answer NO to any of the above questions call a Service Technician appointed by SHARP and report the results of your check See inside back cover for details of address IMPORTANT If the display shows nothing even if the power p...

Page 185: ...ceptionally well suited for thawing foods In many cases it is beneficial to combine microwaves with hot air or the grill This enables you to cook and brown your foods in a short time Compared to conventional roasting the cooking time is usually much shorter COMBI OPERATION MICROWAVE WITH HOT AIR OR GRILL By joining two different modes of operation the benefits of your microwave oven will improve f...

Page 186: ...of your food will stay dry and crunchy Covering the food with paper towels will contain splatters from greasy foods MICROWAVE FOIL or heat resistant foil is suitable for covering or wrapping foods Please note the manufacturer s instructions ROASTING BAGS can be used in the microwave oven Metal clips are not suited to close such bags as they might cause the foil to melt Use kitchen string to close ...

Page 187: ...any dish that is suitable for use in a conventional stove or grill SUITABLE COOKWARE BEFORE YOU BEGIN To make the use of your microwave as easy as possible please read the following notes and tips Only turn your microwave on when food is placed inside the cooking chamber ENTER THE TIME Times for thawing heating and cooking are usually much shorter than in a conventional stove or oven Please adhere...

Page 188: ...nd every food has a certain interior temperature which indicates that the food is done and the result will be good You can measure this interior temperature with a food thermometer The most important temperatures are listed in the temperature table ADDING WATER Vegetables and other foods with high water content can be cooked in their own fluid or with very little additional water Many vitamins and...

Page 189: ...ng your food will help retain moisture and shorten the cooking time Use a lid microwave foil or a cover cap Foods that should develop a crust e g roast or chicken should not be covered Follow this rule If it should be covered when using a conventional stove it should be covered in the microwave If it is cooked uncovered on a conventional stove it should also be cooked uncovered in the microwave IR...

Page 190: ...awing heating and cooking without having to transfer the food to other containers COVERS Thinner parts should be covered with aluminum foil during thawing Thawed or warm parts should also be covered with aluminum foil This prevents that thin parts overheat while thick parts are still frozen THE MICROWAVE POWER should be set lower rather than higher This helps you achieve even thawing If the microw...

Page 191: ...luminum foil and let it stand for about 10 minutes standing time The roast will continue to cook during this time i e fluid will be evenly distributed so that less moisture is lost when cutting When shopping make sure that all pieces are as even as possible This is very important if you d like to cook the vegetables in one piece e g potatoes Wash and clean vegetables prior to preparation then meas...

Page 192: ... COMBI OPERATION DUAL CONV MICROWAVE AND HOT AIR This type of operation allows you to combine the various microwave power levels 10P to 60P with a desired Hot Air temperature 40 C 250 C COMBI OPERATION DUAL GRILL MICROWAVE AND GRILL This type of operation allows you to combine the various microwave power levels 10P to 80P with the Grill LEGEND ABBREVIATIONS P Percentage tbsp tablespoon g gram pck ...

Page 193: ...Place evenly next to each other turn after of the thawing time 5 To thaw poultry chicken drumsticks cutlets steaks roast mincemeat sliced bread and cream tortes please use the automatic thawing program TABLE THAWING AND COOKING Foods Amount g Setting Power level Cooking Min Water addition Process notes Standing Min Fish filet e g Filet Bordelaise 400 100 P 10 12 Remove from package put into a cass...

Page 194: ...re TABLE ROASTING MEAT AND POULTRY Meat and poultry Amount g Setting Power level temp Cooking Min Process notes Standing Min Roasts pork veal lamb 500 1000 1500 50 P 160 C 50 P 160 C 50 P 130 C 50 P 130 C 50 P 130 C 50 P 130 C 8 10 8 10 17 20 14 16 28 32 23 27 Season as desired put onto the lowest grill turn after 5 10 10 Roast beef medium 1000 1500 30 P 200 C 30 P 200 C 30 P 200 C 30 P 200 C 17 1...

Page 195: ...oast and butter the bread add one slice of ham one slice of pineapple and one slice of melting cheese Place slice of cheese in the center and position onto the highest grill rack TABLE HEATING FROZEN SNACKS Frozen snacks Amount g Setting Power level temp Cooking Min Process notes French fries normal 250 60 P 4 5 2 4 3 4 Place into a flat casserole dish position onto the highest grill rack turn aft...

Page 196: ...he inside 2 The microwave power should correspond to the type of food and the cooking time Use the recipes in this cookbook as a guideline 3 If you prepare foods using the combi microwave grill operation you should observe the following For large big foods e g pork roast the microwave time is correspondingly longer than for small flat foods It is exactly opposite when using the grill The closer th...

Page 197: ... fork several times 2 Position the pan onto the low rack pre bake the dough 12 14 Min 40 P 230 C 3 Mix onion with cheese and flour Mix eggs milk yoghurt and spices Add the cheese mixture 4 Evenly distribute the filling on the dough Place the pan onto the low rack and bake 20 22 Min 30 P 230 C Italy Pizza Artichoke Pizza ai carciofi Total cooking time approx 20 24 minutes Utensils Pizza pan dm appr...

Page 198: ...onions diced ham and mushroom stems season with pepper and rosemary cover and cook 3 5 Min 100 P Let cool 3 In a covered casserole dish heat 100 ml Wine and the Heavy whipping cream 1 2 Min 100 P 4 Mix the rest of the wine and the flour to make a thin dough add the hot liquid cover and cook Stir once approx Min 100 P 5 Fill the mushroom caps with the ham mixture place into the sauce and bake on th...

Page 199: ...ed 1 2 Carrots 130 g in slices 15 g Celery diced 1 Leek 130 g sliced in rings 3 White cabbage leaves 100 g sliced 200 g Veal bones 50 g Marbeled ham sliced 50 g Barley seeds 700 ml Meat broth Pepper 4 Wiener sausages 300 g Preparation 1 Add butter and onions to the bowl cover and steam 1 2 Min 100 P 2 Put vegetables into the bowl Add bones ham slices and barley fill with meat broth Season with pep...

Page 200: ...igh rack and bake 6 8 Min Germany Meat Kebab Bunte Fleischspieße Total cooking time approx 17 20 minutes Utensils High rack Four wooden sticks approx 25 cm long Ingredients 400 g escalope of pork 100 g Bacon 2 Onions 100 g quartered 4 Tomatoes 250 g quartered Green bell peppers 100 g divided into eights 3 tbsps Oil 4 tsps Paprika Salt 1 tsp Cayenne pepper 1 tsp Worcester sauce Preparation 1 Cut th...

Page 201: ...itsánes jemistés mé kimú Total cooking time approx 18 20 minutes Utensils Bowl with cover 1 l contents Flat oval casserole dish with cover approx 30 cm long Ingredients 2 Aubergines without stalks each about 250 g Salt 3 Tomatoes approx 200 g 1 tsp Olive oil to grease the pan 2 Onion 100 g finely chopped 4 Mild green peppers 200 g Mincemeat beef or lamb 2 Garlic clove crushed 2 tbsps Parsley chopp...

Page 202: ...rine 1 onion 50 g finely chopped 100 ml White wine Seasoned gravy thickener dark for about l sauce 300 ml heavy whipping cream 1 tbsp Parsley chopped Preparation 1 Cut the fillet into finger thick strips 2 Distribute the butter evenly in the bowl Put vegetables and meat into a bowl cover and heat Stir once 6 9 Min 100 P 3 Add white wine gravy thickener and heavy whipping cream stir cover and cook ...

Page 203: ...Butter or margarine for greasing the pan 1 onion 50 g finely chopped 1 Garlic clove crushed Salt Pepper Sugar 250 g Green beans from a can Preparation 1 Remove skin from tomatoes remove stem pieces puree in a blender 2 Cut lamb meat into large cubes Grease the pan Add the meat onion and crushed garlic clove season cover and cook 7 9 Min 100 P 3 Add green beans and pureed tomatoes to the meat cover...

Page 204: ...veral times with a fork 7 Rinse the casserole dish with cold water place the puff pastry into the casserole dish with the closed edge on the bottom 8 For garnish cut out shapes from the rest of the puff pastry and decorate 9 Mix the egg yolk and milk baste the dough with this mixture and bake on the low rack in the pre heated microwave oven 15 18 Min 50 P 230 C After cooking let the beef fillet in...

Page 205: ...0 g Crab shelled 3 Eggs 125 ml Cream 2 tsps Green peppercorns Salt 1 tbsp Parsley finely chopped Preparation 1 Wash the fillets pat dry Sprinkle with lemon juice Let sit for about 15 minutes pad dry again salt 2 Grease the pan place tomatoes crab and fish fillet in layers 3 Mix eggs cream spices and parsley Pour sauce over casserole Position uncovered onto the low rack and cook 21 23 Min 50 P 200 ...

Page 206: ... into 8 portions 2 Grease the pan Place chicken pieces in pan add vegetables and season with salt and pepper Dust with curry and flour mix well Add water and peeled crushed tomatoes Cover and cook on low rack After half of cooking time stir once and continue cooking uncovered 26 30 Min 60 P 220 C After baking let stand for about 3 minutes Tip Serve with rice some shaved coconut mango chutney and b...

Page 207: ... fruit pulp from skin and also place on serving platter If required remove excess fat from sauce remove the duck liver and season to taste 8 Pour some sauce over the orange filets Fill rest of sauce into a sauce boat and serve alongside the duck Tip If required place the duck on the low rack and bake for an additional 5 minutes prior to serving Italy Quails in Cheese and Herb Sauce Quaglie in sals...

Page 208: ... soup over chicken rolls add raisins Cover and cook 17 19 Min 100 P Let stand for about 10 minutes prior to serving Germany Leek Tart Total cooking time approx 28 36 minutes Utensils Bowl with cover 2 l contents spring form diam approx 26 cm Ingredients 450 g Leek in thin rings 3 tbsps Water Salt 1 pinch Curry 100 g Whole wheat flour 80 g Rye flour type 1150 3 tsps Baking powder 1 Egg 75 g Low fat...

Page 209: ...Large cubes 1 Bell pepper 200 g cut into Large cubes 1 Small fennel 75 g finely diced Pepper 1 Bouquet Garni 200 g Artichoke hearts from a jar quartered Salt Pepper Preparation 1 Put olive oil and garlic into the bowl Add the prepared vegetables except the artichoke hearts season with pepper Add the Bouquet Garni cover and cook Stir once during cooking 15 18 Min 100 P During the last 5 minutes of ...

Page 210: ...le pan and place chicory in it Cut ham slices in half place on top of the chicory pour sauce over everything Sprinkle the casserole with Gouda cheese bake on high rack 6 8 Min 50 P After baking let stand for about 5 minutes Germany Broccoli Potato Gratin with Mushrooms Total cooking time approx 36 39 minutes Utensils Bowl with cover 2 l contents Round casserole dish dm 26 cm Ingredients 400 g Pota...

Page 211: ...aking let stand for about 2 minutes Germany Filled Tomatoes with Spring Onions Total cooking time approx 22 27 minutes Utensils Bowl with cover about 1 l content Flat oval casserole dish with cover approx 26 cm long Ingredients Bunch thyme 5 g 35 g Buckwheat seeds 2 tbsps Butter or margarine 20 g 1 Onion 50 g finely chopped 2 Garlic clove crushed 100 ml Vegetable broth 1 Bunch fresh parsley smooth...

Page 212: ... pan 450 g Courgette in slices 150 g Sour cream 2 Eggs 100 g Shredded cheddar cheese Preparation 1 Add water oil and salt in a bowl cover and bring to a boil 3 5 Min 100 P 2 Break macaroni noodles into small pieces add stir and let soak 9 11 Min 30 P Let noodles drain well and cool 3 Mix tomatoes and onion season well Grease the casserole pan Add the macaroni noodles and pour tomato sauce on top E...

Page 213: ... Bread dumplings makes 5 servings Total cooking time approx 7 10 minutes Utensils 5 cups or pudding molds Ingredients 2 tbsps Butter or margarine 20 g 1 Onion 50 g finely chopped approx 500 ml Milk 200 g Dry bread roll diced approx 5 rolls bread rolls 3 Eggs Preparation 1 Grease the bottom of the pan add onions cover and steam 1 2 Min 100 P 2 Cut roll into small cubes cover with milk and let sit f...

Page 214: ...pinach Italy Lasagne al forno Total cooking time approx 23 25 minutes Utensils Bowl with cover 2 l contents Flat square casserole dish approx 20x20x6 cm Ingredients 300 g Tomatoes from a jar 50 g Mushrooms finely diced 1 Onion 50 g finely chopped 1 Garlic clove crushed 250 g Mincemeat beef 2 tbsps Tomato sauce 30 g Salt and pepper Oregano Thyme Basil 150 ml Cream Crème Fraiche 100 ml Milk 50 g Shr...

Page 215: ...e Preparation 1 Leave pears whole and peel 2 Put sugar vanilla sugar liquor and water into a bowl mix cover and heat 1 2 Min 100 P 3 Place pears into the liquid cover and cook 6 10 Min 100 P Remove pears from liquid let cool 4 Pour 50 ml of the liquid into a smaller bowl Add chocolate and cream cover and heat approx 1 Min 100 P 5 Stir sauce well Pour sauce over pears and serve Tip Can be served wi...

Page 216: ...ole dish approx 30 cm long Ingredients 125 g Flour 1 tbsp Oil Egg 50 ml Water Core of one vanilla bean 50 g Butter or margarine 2 Egg yolk 75 g Sugar 250 g Curd 20 fat content 50 ml Heavy whipping cream 2 Egg white Flour for dusting 40 g Butter or margarine 20 g Breadcrumbs 30 g Raisins 1 tsp Butter or margarine for greasing the pan Preparation 1 To make a dough knead flour tbsp oil and the egg wi...

Page 217: ...2 Min 30 P After baking let stand for about 5 minutes 2 Cut strawberries in half mix with sugar and orange liquor 3 Remove vanilla bean from rice place rice in a double boiler to cool stirring constantly Beat the cream and egg white separately until stiff Carefully fold the pistachios under the cold rice then the cream and finally the egg whites 4 Serve the rice in a large bowl Make a little hollo...

Page 218: ...o layers of foil and place into the pan Form an edge of about 3 cm high 3 Evenly spread hazelnuts onto the dough 4 Peel core and quarter the apples cut into thin slices Place apple slices in an overlapping pattern onto the hazelnuts thinly dust with cinnamon 5 Separate eggs Beat egg whites until stiff add a dash of salt and 1 Tbls sugar Beat egg yolk rest of the sugar and vanilla bean until foamy ...

Page 219: ... pears on the dough only shortly before serving otherwise it might soak up the moisture Germany Four Fruit Cake makes about 12 16 servings Total cooking time approx 20 24 minutes Utensils Round fruit cake pan dm approx 28 cm Two bowls with cover 2 l contents Ingredients 75 g Butter or margarine 75 g Sugar 1 tsp Vanilla flavor 2 Eggs 150 g Flour 1 tsp Baking powder 3 g 4 tbsps Milk 1 tsp Butter or ...

Page 220: ...70 g Butter or margarine 140 g Powdered sugar 4 Egg yolk 40 g Almond slivers 40 g Raisins washed and some shredded Lemon rind 4 Egg white 280 g Flour 1 pck Baking powder 15 g Preparation 1 Grease the Gugelhupf pan 2 Beat butter and powdered sugar with a handheld blender until creamy Slowly add egg yolk Add almond slivers raisins and the shredded lemon rind Mix well 3 Beat egg whites until they are...

Page 221: ...time approx 8 10 minutes Utensils Round Baking pan dm approx 30 cm greaseproof paper Ingredients 280 g Flour 210 g Butter 100 g Sugar 100 g Almonds with peel powdered 1 Egg yolk 25 ml Lemon juice lemon Some cinnamon Preparation 1 Knead all ingredients into a short crust dough place in cool area for hour 2 Roll the dough to about 3 mm thickness cut out round shapes of about 5 cm diameter Place 12 c...

Page 222: ...r again and cook 6 7 Min 30 P 3 Thoroughly clean jam glasses fill with jam and immediately close with preserving film Tip You can also use a frozen and thawed fruits Switzerland Apple Chutney with Raisins makes 30 servings Total cooking time approx 22 28 minutes Utensils Bowl with cover 3 l contents Small canning or jam glasses preserving film Ingredients 4 Hard apples 500 g peeled and diced 1 Zuc...

Page 223: ...68 mm H x 535 mm D 375 mm W x 272 mm H x 395 mm D 40 litres ø362 mm ceramic 20 kg 25 W 240 250 V This Product fulfils the requirement of the European standard EN55011 In conformity with this standard this product is classified as group 2 class B equipment Group 2 means that the equipment intentionally generates radio frequency energy in the form of electromagnetic radiation for heating treatment o...

Page 224: ... ELECTRONICS BENELUX BV Helpdesk 0900 7427723 FRANCE http www sharp fr fr Vous pouvez contacter notre service consommateur au 0820 856 333 ITALIA http www sharp it Centralized hotline is 800 826 111 ESPANA http www sharp es Si tiene algún problema en el producto que ha adquirido de Sharp y desea contactar con un Servicio Oficial de Sharp por favor póngase en contacto con el siguiente número de tel...

Page 225: ...NOTE ...

Page 226: ...NOTE ...

Page 227: ...NOTE ...

Page 228: ...TCADCB130WRRZ H31 Stampato in Tailandia Impreso en Tailandia Printed in Thailand ...

Search results

Summary of Contents for R-971(IN)W

Reviews:

Related manuals for R-971(IN)W

Brands by name

Popular brands

Sharp R-971(IN)W, Operation Manual

Search results

Summary of Contents for R-971(IN)W

Reviews:

Related manuals for R-971(IN)W

Brands by name

Popular brands