SL320003270 Ed 03_ES
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7.1.6 Lavado y esterilización cilindro
Mientras que los componentes se mantienen dentro de la
solución sanitizante, lavar y esterilizar el cilindro de
mantecación de la siguiente forma:
- Extraer del cilindro de mantecación los restos de producto
- Lavar el cilindro con una esponja mojada en agua potable
- Con la escobilla suministrada limpiar el agujero de paso
entre nevera y cilindro y el conducto de recogida pérdidas
producto del cilindro.
- Con una esponja mojada en solución sanitizante, limpiar el
cilindro totalmente.
- Con la escobilla mojada en solución sanitizante, limpiar el
agujero de paso entre nevera y cilindro.
- Dejar actuar la solución sanitizante durante unos 10/15 min.
- Con una esponja mojada en agua, quitar con atención la
solución sanitizante del cilindro y del agujero de paso nevera y
cilindro.
7.1.7 Ensamblaje Tubo aspiración producto
Ensamblar el tubo aspiración producto de la siguiente forma:
- Montar la válvula de retención (D) en el empalme (C), a
continuación montar la junta (C1) en el empalme (C)
respetando la secuencia indicada.
Montar la válvula de retención (D) con el extractor O-ring
presente en el equipo.
Verificar que la válvula de retención (D) y la junta (C1) estén
colocados correctamente.
- Lubricar con el lubricante suministrado con el equipo la junta
(C1) del empalme (C), introducirlo en el agujero de paso entre
nevera y cilindro y bloquearlo con la parada (A)
- volver a montar el cuerpo bomba: comprobar la
correspondencia de los enganches a bayoneta, colocar la
bomba en su plancha de apoyo y girarla en el sentido de las
agujas del reloj para bloquearla:
