SL320003270 Ed 03_IT
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7.1.6 Lavaggio e sanitizzazione cilindro
Nel frattempo che i componenti sono immersi nella soluzione
sanitizzante, lavare e sanitizzare il cilindro di mantecazione
come segue:
- Rimuovere dal cilindro di mantecazione i residui di prodotto
- Lavare il cilindro con una spugna imbevuta di acqua potabile
- Con lo scovolino in dotazione pulire il foro di passaggio tra
cabinet e cilindro ed il canale di raccolta perdite prodotto dal
cilindro.
- Con una spugna imbevuta di soluzione sanitizzante pulire il
cilindro in tutte le sue parti.
- Con lo scovolino imbevuto di soluzione sanitizzante pulire il
foro di passaggio tra cabinet e cilindro.
- Lasciare agire la soluzione sanitizzante per circa 10/15 min.
- Con una spugna imbevuta di acqua rimuovere con cura il
sanitizzante dal cilindro e dal foro di passaggio cabinet e
cilindro.
7.1.7 Assemblaggio Tubo aspirazione prodotto
Assemblare il tubo aspirazione prodotto come segue:
- Montare la valvola di non ritorno (D) sul raccordo (C), poi
montare la guarnizione (C1) sul raccordo (C) rispettando la
sequenza indicata.
Per il montaggio della valvola di non ritorno (D) aiutarsi con
l’estrattore O-ring presente a corredo.
Verificare che la valvola di non ritorno (D) e la guarnizione
(C1) siano correttamente posizionate.
- Lubrificare con il lubrificante fornita a corredo la guarnizione
(C1) del raccordo (C), inserirlo nel foro di passaggio tra
cabinet e cilindro e bloccarlo con il fermo (A)
- rimontare il corpo pompa: verificare la corrispondenza degli
attacchi a baionetta, posizionare la pompa sulla sua piastra di
supporto e ruotarla in senso orario per bloccarla.
