Scarlett SC-1143, Instruction Manual

Page: 33 / 42

IM009
www.scarlett.ru SC-1143 32
•
Két g ő ztartály használata különböz ő ételek elkészítését is engedélyezi, de figyelni kell arra, hogy összeférhet ő ek
legyenek az élelmiszerek, és azok illatai, mivel elkészítés közben a lé, illetve zsír keveredni fog, és elronthatja az
ételt.
•
A készlethez tartozó meleg tartályok lecsatolása közben legyen óvatos, nehogy égési sérülést kapjon a g ő zt ő l.
Használjon konyhai keszty ű t, vagy lecsatolható fogót.
AZ ELKÉSZÍTÉSI ID Ő ÁLLÍTÁSA
•
Az id ő mér ő engedélyezi a maximális szünet nélküli perces megm ű velési id ő beállítását.
•
Állítsa be az id ő mér ő n az elkészítéshez szükséges id ő mennyiséget (az ajánlottat, vagy saját gyakorlatán alapulót).
Kigyúl a jelz ő lámpa.
•
Ha a melegít ő elem tartozékát használja, akkor már a bekapcsolástól számított 35 másodperc múlva g ő z fog
keletkezni.
•
Az id ő leteltét a készülék hangjellel jelzi, a jelz ő lámpa elalszik, és a g ő zf ő z ő automatikusan kikapcsol.
KENYÉR ÉS FÉLKÉSZ ÁRÚ MELEGÍTÉSE
•
Melegítve a kenyeret, ne takarja le azt semmivel.
•
A félkész árú melegítési ideje az árú fagyasztási fokától és tárolásától függ.
•
A rizstároló csészében történ ő félkész árú melegítésénél egyenletesen rakja ki ő ket, és takarja le a csészét
alufóliával.
RIZS, DARA
•
A rizs elkészítése, fajtájától függ ő en, különböz ő üzemmódban történik.
•
Rakja be a rizsát a rizstároló csészébe, és töltsön a tárolóba javasolt vízmennyiséget. Zárja le a fed ő t, kapcsolja be a
g ő zf ő z ő t.
•
Ha puhább rizst szeretne kapni – töltsön 1-2 ev ő kanállal több vizet, ha keményebbet – ugyan annyival kevesebbet a
táblázatban javaslott mennyiségnél.
•
A készítés elkezdését ő l számított valamennyi id ő múlva (az id ő a rizs fajtájától függ), keverés közben ellen ő rizze a
s ű r ű södést, és a rizs fövési fokát.
•
Az elkészült rizshez különböz ő ízesít ő ket is adhat.
Mennyiség
Rizsfajta
Rizs Víz
Elkészítési id ő , (perc)
Barna
- Szokásos
- Párolt
½ csésze
1 csésze
1 csésze
1 ½ csésze
42-45
45-50
Hosszúszem ű és kanadai rizs keveréke
- Szokásos
- Gyors elkészítés
ű
170 g
190 g 1 ½ csésze
1 ¾ csésze 56-58
18-20
Gyors elkészítés ű 1 csésze 1 ½ csésze 12-15
Fehér
- Szokásos
- Hosszúszem
ű
1 csésze
1 csésze 1 ½ csésze
1 2/3 csésze
45-50
50-55
ZÖLDSÉGEK
•
Alaposan mossa meg a zöldségeket. Távolítsa el a gyökereket, és szükség esetén a héját.
•
Az elkészítési id ő az élelmiszer mennyiségét ő l, frissességét ő l, és el ő zetes megm ű velését ő l függ. Szükség esetén
változtathassa az elkészítésük idejét.
•
Nem ajánlatos el ő z ő leg kifagyasztani a fagyasztott zöldségeket.
•
A rizstároló csészében történ ő zöldségek elkészítése esetén, ajánlatos letakarni a csészét alufóliával, ami gátolja a
felesleges nedv bekerülését.
•
Az elkészítés elkezdését ő l számított 10-12 perc múlva a fagyasztott zöldségeket meg kell kavarni.
Friss zöldségek Tömeg, g / db. Kb. elkészítési id ő , (perc)
Egész articsóka 4 (közepes méret ű ) 30-32
Spárga 450 12-14
Babfélék:
- Zöld/viaszérés ű
- Egészek vagy zúzottak
225
450 12-14
20-22
Cékla (vágott) 450 25-28
Brokkoli 450 20-22
Brüsszeli káposzta 450 24-26
Fehér káposzta (vágott) 450 16-18
Zeller (vékonyra vágott) 225 14-16
Sárgarépa (vékonyra vágott) 450 18-20
Karfiol 450 20-22
Kukorica 3-5 cs ő 14-16
Padlizsán 450 16-18
Gomba (egész) 450 10-12
Hagyma (vékonyra vágva) 225 12-14
Paszternák 225 8-10
Zöldborsó (hüvelyes) 450 12-13
Paprika (egész, kimagozott) 4 közepes méret ű darabig 12-13
Burgonya (egész, rózsaszín) 450-ig (kb. 6 kisdarab) 30-32