Scarlett SC-1143, Instruction Manual

Page: 28 / 42

IM009
www.scarlett.ru SC-1143 27
R ā cenis (sagriezts str ē mel ē s) 450 20-22
Sald ē ti d ā rze ņ i 300 28-50
ZIVIS UN J Ū RAS PRODUKTI
•
Gatavošanas laiks svaigiem vai sasald ē tiem un piln ī b ā atsald ē tiem j ū ras produktiem un ziv ī m nor ā d ī ts tabul ā . Zivis
un j ū ras produktus iepriekš ieteicams not ī r ī t un sagatavot.
•
Liel ā kajai da ļ ai zivju un j ū ras produktu nav nepieciešams ilgs gatavošanas laiks. Tos ieteicams gatavot neliel ā s
porcij ā s.
•
Gatavošanas laik ā molusku, austeru un m ī diju č aulas atveras daž ā dos laikos, t ā p ē c periodiski t ā s p ā rbaudiet.
•
Zivs fileju var gatavot r ī su b ļ od ā , pievienojot sviestu, margar ī nu, citronu un daž ā das m ē rces, k ā ar ī bez piedev ā m.
•
Mainiet gatavošanas laiku atbilkstoši receptes pras ī b ā m un atkar ī b ā no iepriekš ē jas produktu apstr ā des.
Produkts Svars, g /skaits Aptuvenais gatavošanas laiks (min.)
Moluski č aul ā s
- Ar ciet ā m č aul ā m 450 10-12
Krabji
- Karaliskie krabji, k ā ji ņ as/sp ī les
- Ar m ī kst ā m č aul ā m
225
8-12 gabali
20-22
8-10
Om ā rs
- Kakli ņ i
- Atseviš ķ as da ļ as
- Veseli, dz ī vi
2-4 gabali
450-563
450-563
16-18
18-20
18-20
M ī dijas (svaigas, č aul ā s) 450 14-16
Austeres (svaigas, č aul ā s) 1350 18-20
J ū ras gail ī ši
- Upju (parastie)
- J
ū ras (parastie)
450
450 14-16
18-20
Garneles (bru ņā s)
- Vid ē jas
- Lielas
450
450 10-12
16-18
Zivis
- Veselas
- T
ī r ī tas
- Fileja
- Sagriezta gabali
ņ os
225-340
225-340
450
450 (~2,5 cm biezum ā )
10-12
10-12
10-12
16-18
GA Ļ A
Produkti Svars, g / skaits Примерное время приготовления ( мин .)
Lielopu ga ļ a
- L ā psti ņ a
- Kap ā ti bifšteki
- Tefte ļ i
450
450
450 28-30
16-18
22-24
Vistas ga ļ a 450
- Sadal ī ta 2-4 gabali ņ i 24-26
J ē ra ga ļ a
- Sagriezta gabali ņ os 450 26-28
C ū kga ļ a
- Sagriezta gabali ņ os 450 26-28
C ī si ņ i 450 14-18
Desa 450 14-16
OLAS
Produkts Svars (g)/skaits
Aptuvenais gatavošanas laiks
(min ū tes)
Ola č aumal ā
– M ī ksti v ā r ī tas olas
– Cietiv ā r ī tas olas
1-12 gabali
1-12 gabali 15-18
19-22
Omlete
Iesitiet r ī su b ļ od ā 6 olas un pievienojiet 2 ē damkarotes
pienu, s ā li un piparus p ē c garšas. P ē c 10-12 min ū t ē m
t ā s apmaisiet.
20-22
T Ī R Ī ŠANA UN KOPŠANA
•
Atvienojiet tvaika katlu no elektroier ī ces un ļ aujiet tam piln ī b ā atdzist.
•
Izlejiet ū deni no palikt ņ a kondens ā ta sav ā kšanai un ū dens rezervu ā ra.
•
Ū dens atlikumu var izliet caur iepild ī šanas atv ē rumiem apg ā žot tvaika katlu.
•
Nomazg ā jiet v ā ci ņ u, paliktni un visas tilpnes ar siltu ū deni un ziep ē m (at ļ auts trauku mazg ā jam ā s maš ī nas augš ē j ā
plaukt ā ), k ā rt ī gi noskalojiet un noslaukiet.
•
Izmazg ā jiet rezervu ā ru ar siltu ū deni un ziep ē m, k ā rt ī gi noskalojiet un noslaukiet piln ī b ā sausu.
•
Nav pie ļ aujama abraz ī vo t ī r ī šanas l ī dzek ļ u, organisku š ķī din ā t ā ju un agres ī vu š ķī dumu izmantošana.
•
P ē c k ā da laika uz sild ī šanas elementiem var uzkr ā ties ka ļķ akmens, t ā p ē c tvaika katls atsl ē gsies ā tr ā k, pirms
produktu gatavošanas beig ā m.