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4 Brausetabletten sollten nicht im Gefrierfach oder im Tief-
kühlfach gelagert werden, und einige Produkte wie z.B. Was-
sereis sollten nicht zu kalt konsumiert werden.
Lebensmittel-Lagerort
Aufgrund der Kaltluftzirkulation im Kühlschrank ist die Tempera-
tur in jedem Bereich im Kühlschrank unterschiedlich, daher soll-
ten verschiedene Arten von Lebensmitteln in verschiedenen Be-
reichen platziert werden.
Das Frischefach eignet sich für die Lagerung von Lebensmitteln,
die nicht gefroren werden müssen, gekochten Lebensmitteln,
Bier, Eiern, einigen Gewürzen, die kalt konserviert werden müs-
sen, Milch, Fruchtsaft usw. Die Crisperbox eignet sich für die
Aufbewahrung von Gemüse, Obst, etc.
Das Gefrierfach eignet sich für die Lagerung von Eiscreme, Tief-
kühlkost und Lebensmitteln, die über einen längeren Zeitraum
konserviert werden müssen.
Verwendung des Frischefachs für Lebensmittel
Stellen Sie die Temperatur des Frischefachs zwischen 2
℃
~ 8
℃
ein und lagern Sie die Lebensmittel, die für die kurzfristige Lage-
rung bestimmt sind oder zu jederzeit verzehrt werden können,
im Frischefach.
Kühlschrankregal: Wenn Sie das Regal entfernen, heben Sie es
zuerst an und ziehen Sie es dann heraus; und wenn Sie das Regal
montieren, legen Sie es in Position, bevor Sie es abstellen. (Für
die zweiteilige Ablage schieben Sie den ersten Abschnitt an das
hintere Ende und ziehen Sie dann den zweiten Abschnitt heraus).
Halten Sie den hinteren Flansch des Regals nach oben, um zu
verhindern, dass Lebensmittel mit der Innenwand in Berührung
kommen. Halten Sie das Regal beim Herausnehmen oder Einset-
zen fest und handhaben Sie es vorsichtig, um Beschädigungen zu
vermeiden.
Crisper Box: Ziehen Sie die Crisperbox heraus, um Zugang zu Le-
bensmitteln zu erhalten. Nach Gebrauch oder Reinigung der Ab-
deckplatte der Crisperbox muss diese wieder auf die Crisper ge-
legt werden, damit die Innentemperatur der Crisperbox nicht
beeinträchtigt wird.
Vorsichtsmaßnahmen bei der Lagerung von Lebensmitteln
Sie sollten die Lebensmittel besser reinigen und trocken wischen,
bevor Sie sie im Kühlschrank aufbewahren. Bevor Lebensmittel in
den Kühlschrank gestellt werden, ist es ratsam, sie abzudichten,
um zu verhindern, dass Wasser verdunstet, damit frisches Obst
und Gemüse nicht von Verunreinigungen oder Gerüchen beein-
trächtigt wird.
Legen Sie nicht zu viele oder zu schwere Lebensmittel in den
Kühlschrank. Halten Sie genügend Abstand zwischen den Le-
bensmitteln; wenn Sie zu nah an einander sind, wird der Kaltluft-
strom blockiert, was die Kühlwirkung beeinträchtigt. Lagern Sie
keine übermäßigen oder übergewichtigen Lebensmittel, um zu
vermeiden, dass das Regal zerquetscht wird. Halten Sie bei der
Lagerung der Lebensmittel einen Abstand von der Innenwand ein
und stellen Sie die wasserhaltigen Lebensmittel nicht zu nahe an
die Kühlschrankrückwand, damit sie nicht an die Innenwand ge-
froren werden.
Die kategorisierte Lagerung von Lebensmitteln
：
Lebensmittel
sollten nach Kategorien geordnet gelagert werden, wobei die Le-
bensmittel, die Sie täglich essen, vor das Regal gestellt werden,
so dass die Öffnungsdauer der Tür verkürzt und ein Verderben
durch Verfall vermieden werden kann.
Energiespartipps: Lassen Sie die warmen Speisen auf Raumtem-
peratur abkühlen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Legen
Sie die Tiefkühlkost in das Frischefach zum Auftauen und nutzen
Sie die niedrige Temperatur der Tiefkühlkost, um die frischen Le-
bensmittel zu kühlen und so Energie zu sparen.
Lagerung von Obst und Gemüse
Bei Kühlgeräten mit Kühlfach sollte die Feststellung getroffen
werden, dass einige Arten von frischem Gemüse und Obst kälte-
empfindlich sind und daher nicht für die Lagerung in diesem Fach
geeignet sind.
Verwendung des Tiefkühlfachs für Lebensmittel
Die Gefriertemperatur wird unter -18
℃
geregelt, und es ist rat-
sam, die Lebensmittel zur Langzeitkonservierung im Gefrierfach
zu lagern, aber die auf der Lebensmittelverpackung angegebene
Lagerdauer sollte eingehalten werden.
In den Gefrierschubladen werden Lebensmittel aufbewahrt, die
eingefroren werden müssen. Fische und Fleisch von großer
Stückgröße sollten in kleine Stücke geschnitten und in Frischhal-
tebeutel verpackt werden, bevor sie gleichmäßig in den Gefrier-
schubladen verteilt werden.
★
Lassen Sie die warmen Speisen auf Raumtemperatur abküh-
len, bevor Sie sie in das Gefrierfach legen.
★
Aber stellen Sie keinen Glasbehälter mit Flüssigkeit oder der
konservierten Flüssigkeit, die im versiegelt ist in das Gefrierfach,
um ein Platzen durch Volumenausdehnung zu vermeiden, nach-
dem die Flüssigkeit eingefroren ist.
★
Teilen Sie die Speisen in entsprechend kleine Portionen.
★
Sie sollten das Essen vor dem Einfrieren besser verpacken, und
die genutzte Verpackung sollte trocken sein, falls die Tüten zu-
sammen gefroren werden. Lebensmittel sollten mit geeigneten
Materialien verpackt oder bedeckt sein, die fest, geschmacks-
neutral, luft- und wasserundurchlässig, ungiftig und umwelt-
freundlich sind, um Kreuzkontaminationen und Geruchsübertra-
gung zu vermeiden.
Tipps zum Einkaufen von
Tiefkühlprodukten
1. Wenn Sie Tiefkühlkost kaufen, beachten Sie die Lagerungs-
richtlinien auf der Verpackung. Sie können jedes Tief-
kühlprodukt für den Zeitraum lagern, der anhand der Stern-
bewertung angezeigt wird. Dies ist in der Regel der
Zeitraum, der als “ Empfohlene Haltbarkeitsdauer “ angege-
ben ist und sich auf der Vorderseite der Verpackung
befindet.
2 Überprüfen Sie die Temperatur des Tiefkühlregals in dem
Geschäft, in dem Sie die Tiefkühlprodukte kaufen.
3. Stellen Sie sicher, dass sich die Tiefkühlverpackung in ein-
wandfreiem Zustand befindet.
4. Kaufen Sie die Tiefkühlprodukte immer zuletzt auf Ihren Ein-
käufen oder beim Besuch im Supermarkt.
5. Versuchen Sie, Tiefkühlkost während des Einkaufs und auf
der Heimreise gemeinsam zu transportieren, da dies dazu
beiträgt, die Lebensmittel kühler zu halten.
6. Kaufen Sie keine Tiefkühlkost, es sei denn, Sie können sie so-
fort einfrieren. Spezielle isolierte Taschen können in den
meisten Supermärkten und Baumärkten gekauft werden.
Diese halten die Tiefkühlkost länger kalt.
7. Bei einigen Lebensmitteln ist das Auftauen vor dem Kochen
nicht notwendig. Gemüse und Nudeln können direkt in ko-
chendes Wasser gegeben werden oder im Dampf gegart
werden. Gefrorene Saucen und Suppen können in einen
Topf gestellt und leicht erhitzt werden, bis sie aufgetaut
sind.
8. Verwenden Sie hochwertige Lebensmittel und behandeln Sie
sie so wenig wie möglich. Wenn Lebensmittel in kleinen
Mengen gefroren werden, dauert es weniger bis sie ge-
frieren und auftauen.
9. Schätzen Sie die Menge der einzufrierenden Lebensmittel.
Wenn Sie große Mengen an frischen Lebensmitteln ein-
frieren, stellen Sie den Temperaturregler auf den niedrigen
Modus ein, wobei die Temperatur des Gefrierschranks
gesenkt wird. So können Lebensmittel auf schnelle Weise
eingefroren werden, wobei die Frische der Lebensmittel gut
erhalten bleibt.
