16 Suomi
Ennen k
uin aloit
at
Ennen kuin aloitat
Mikroaaltouuneille tarkoitetut valmistusastiat
Mikroaaltouuneille tarkoitettujen valmistusastioiden tulee läpäistä mikroaallot. Metallit, kuten
ruostumaton teräs, alumiini ja kupari, heijastavat mikroaaltoja. Älä siis käytä valmistusastioita,
joissa on metallia. Mikroaaltouuninkestäviksi merkityt astiat ovat aina turvallisia käyttää.
Lisätietoja sopivista keittoastioista on seuraavassa oppaassa.
Vaatimukset:
•
tasainen pohja ja suorat reunat
•
tiivis kansi
•
tasapainossa pysyvä astia, jossa on kahvat, jotka painavat vähemmän kuin itse astia.
Materiaali
Soveltuvuus
mikroaaltouuni
käyttöön
Kuvaus
Alumiinifolio
Käytä pienille annoksille,
jottei ruoka kypsyisi
liikaa. Valmistuksen
aikana voi esiintyä
valokaaria, jos folio
on liian lähellä uunin
seinämiä tai jos foliota
on liikaa.
Ruskistuslautanen
Älä lämmitä yli
8 minuuttia.
Posliini- ja keramiikka-astiat
Posliini, saviastiat,
lasitettu keramiikka
ja luuposliini
soveltuvat yleensä
mikroaaltouunissa
käytettäviksi, paitsi jos
niissä on metallikoristeita.
Kertakäyttöiset polyesteri-kartonkiastiat
Jotkin pakasteruoat
pakataan tällaisiin
astioihin.
Tietoja mikroaaltosäteilystä
Mikroaallot ovat korkeataajuisia sähkömagneettisia aaltoja. Uuni käyttää sisäistä magnetroniaan
mikroaaltojen muodostamiseen, ja mikroaalloilla ruokaa lämmitetään tai valmistetaan
muuttamatta sen rakennetta tai väriä.
1.
Magnetronin luomat mikroaallot jakaantuvat
tasaisesti uunissa uunin pyörivän
hajautusjärjestelmän ansiosta. Tästä syystä
ruoka kypsyy tasaisesti.
2.
Mikroaallot uppoavat ruoassa n. 2,5 cm:n
syvyyteen ja hajoavat ruoan sisällä
valmistuksen jatkuessa.
3.
Valmistusaikaan vaikuttavat ruoan
•
Määrä ja tiheys
•
kosteus
•
alkuperäinen lämpötila (erityisesti
pakasteiden tapauksessa).
HUOM.
Kypsennetyn ruoan sisälämpötila pysyy
muuttumattomana jonkin aikaa valmistuksen
jälkeen. Tästä syystä on tärkeää noudattaa tässä
oppaassa mainittuja seisotusaikoja. Näin varmistat,
että ruoka kypsyy tasaisesti sekä pinnalta että
sisältä.
NQ7000B_Combi_NQ5B67NL+DE+SV+DA+NO+FI+EN.indb 16
NQ7000B_Combi_NQ5B67NL+DE+SV+DA+NO+FI+EN.indb 16
2022-01-21 오전 9:22:28
2022-01-21 오전 9:22:28