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Utilisation du f
our
Utilisation du four
Tableau des températures
Type d'aliment
Température interne (°F)
Bœuf / Agneau
Saignant
140 à 150
Moyenne
160 à 170
Bien cuit
170 à 180
Porc
170 à 180
Volaille
165 à 185
ATTENTION
•
Pour protéger la sonde thermique, faites attention à ce qu'elle sorte des aliments une fois
insérée. Assurez-vous que la sonde est insérée près du centre de la viande.
•
N'entreposez pas la sonde dans le four.
•
Ne laissez pas la sonde à l'intérieur du four lors d'un cycle d'auto-nettoyage ou de cuisson
au gril. La sonde subirait des dommages irréversibles.
•
Pour éviter d'endommager la sonde, décongelez les aliments à l'avance.
•
N'utilisez pas de pince lors de l'insertion ou de l'extraction de la sonde. Cela peut
endommager la sonde.
•
Utilisez la sonde thermique uniquement pour les modes de cuisson applicables.
REMARQUE
Si vous avez couvert la viande avec du papier aluminium et si vous la laissez reposer couverte
pendant 10 minutes une fois la cuisson terminée, la température interne augmente de 5 à
10 °F.
Options de cuisson
ATTENTION
Les aliments qui se périment facilement, comme le lait, les œufs, le poisson, la volaille et
la viande, doivent être conservés au réfrigérateur avant d'être placés dans le four. Même
réfrigérés, ces aliments ne doivent pas rester à l'air ambiant pendant plus d'une heure avant le
démarrage de la cuisson. De plus, ils doivent être sortis rapidement du four une fois la cuisson
terminée.
Temps de cuisson
La cuisson minutée permet de régler le four pour cuire les aliments à une température réglée pendant un
temps défini. Le four s'éteint automatiquement lorsque la cuisson est terminée.
Mode
: Cuisson traditionnelle / Cuisson par convection / Rôtissage par convection / Friture par
application d'air / Déshydratation des aliments
1.
Démarrez le mode de cuisson souhaité, par exemple
Cuisson traditionnelle
.
2.
Si nécessaire, modifiez la température à l'aide du bouton de réglage.
3.
Lorsque le message «
Start
» (Démarrer) s'affiche, sélectionnez
Set Cook Time (Réglage du temps
de cuisson)
à l'aide du bouton de réglage.
4.
Réglez le temps de cuisson entre 1 minute et 9 heures 59 minutes (9:59) à l'aide du bouton de
réglage.
5.
Utilisez le bouton de réglage pour sélectionner l'une des options suivantes que vous souhaitez
exécuter une fois la cuisson terminée.
•
Oven Off (Arrêt du four)
: pour arrêter le four une fois la cuisson terminée. (Réglage par
défaut)
•
Keep Temp (Maintien de la température)
: pour laisser le four en marche à la température de
cuisson actuelle une fois la cuisson terminée.
•
Keep Warm (Maintien au chaud)
: pour activer la fonction Maintien au chaud une fois la
cuisson terminée.
6.
Appuyez doucement sur
Start (Démarrer)
. Le four s'allume automatiquement et le préchauffage
démarre. La température augmente jusqu'à atteindre la température que vous avez réglée.
Le four commence la cuisson pendant le temps que vous avez réglé.
7.
Lorsque le préchauffage est terminé, placez le récipient contenant les aliments sur une grille, puis
fermez la porte.
8.
Lorsque le temps de cuisson est écoulé, le four s'arrête automatiquement et émet un signal sonore.
REMARQUE
Pour modifier le temps de cuisson programmé, appuyez sur ou utilisez le bouton de réglage.
