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Utilisation du f
our
Friture par application d'air
Cette fonction utilise l'air chaud pour permettre d'obtenir des aliments frais ou surgelés plus
croustillants et sains, sans ou avec moins d'huile que les modes de cuisson par convection
normaux. Pour des résultats optimaux, utilisez ce mode avec une seule grille de cuisson
et placez la plaque de friture par application d'air à la position 3. Vous pouvez régler la
température entre 350 °F et 500 °F. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four pour ce mode.
Pour la température, le temps et la quantité, suivez la recette ou les instructions figurant sur
l'emballage.
Comment régler le four pour le mode de friture par application d'air ?
1.
Placez la plaque à la position 3.
2.
Sélectionnez le mode
Air Fry (Friture par application d'air)
à l'aide du bouton de réglage.
3.
Utilisez le bouton de réglage pour modifier la température par défaut. Saisissez la température
recommandée pour vos aliments sur le guide de cuisson. La température par défaut est de 425 °F.
4.
Appuyez sur le bouton de réglage et, si nécessaire, réglez la fonction Temps de cuisson ou
Départ différé.
5.
Appuyez doucement sur
START (DÉMARRER)
ou appuyez sur le bouton de réglage.
6.
Une fois la cuisson terminée, appuyez doucement sur
OFF (ARRÊT)
sortez puis les
aliments.
Plateau ou plaque à pâtisserie
Plateau ou plaque à pâtisserie
Plaque de friture par
Plaque de friture par
application d'air
application d'air
Position recommandée pour la plaque
de friture par application d'air
REMARQUE
•
Placez une plaque à pâtisserie ou un plateau
sur la grille située sous la plaque de friture
par application d'air, afin de récupérer les
égouttures. Cela contribuera à réduire les
éclaboussures et la formation de fumée.
•
Avant d'utiliser une plaque à pâtisserie,
vérifiez la température maximale admissible
de cette dernière.
•
La fonction Friture par application d'air est
conçue pour être utilisée avec une seule grille
de cuisson. Pour des résultats optimaux,
placez les aliments à la position 3.
•
Pour faire cuire des aliments frais ou faits
maison, badigeonnez de l'huile sur une plus
grande zone de manière homogène afin
d'obtenir des aliments plus croustillants.
Guide de cuisson pour la fonction Friture par application d'air
Aliment
Quantité
Température
Temps
Pommes de terre
Frites surgelées
30 à 35 oz
425 °F à 450 °F
25 à 30 min
Frites surgelées,
assaisonnées
25 à 30 oz
425 °F à 450 °F
20 à 25 min
Tater Tots surgelés
40 à 45 oz
450 °F
20 à 25 min
Pommes de terre rissolées
surgelées
25 à 30 oz
425 °F à 450 °F
20 à 25 min
Tranches de pommes de
terre congelées
30 à 35 oz
425 °F à 450 °F
20 à 25 min
Frites maison
25 à 30 oz
400 °F à 425 °F
25 à 30 min
Tranches de pommes de
terre maison
40 à 45 oz
425 °F à 450 °F
25 à 30 min
Surgelé
Croquettes de poulet
congelées
24 à 28 oz
400 °F à 425 °F
15 à 25 min
Ailes de poulet surgelées
30 à 35 oz
425 °F à 450 °F
20 à 30 min
Rondelles d'oignon congelées
20 à 25 oz
400 °F à 425 °F
15 à 20 min
Bâtonnets de poisson
surgelés
20 à 25 oz
425 °F
18 à 22 min
Lamelles de poulet surgelées
25 à 30 oz
425 °F à 450 °F
20 à 30 min
Churros congelés
20 à 25 oz
425 °F
18 à 22 min