
22
Suomi
Uunin käyttäminen
Uunin käyttäminen
Uunin k
äyt
täminen
Uunin käyttäminen
Mikroaaltouunin toiminta
Mikroaallot ovat suurtaajuuksisia sähkömagneettisia aaltoja. Vapautunut energia valmistaa
tai lämmittää ruoan muuttamatta sen muotoa tai väriä.
Mikroaaltouunia voidaan käyttää seuraaviin:
•
Sulatus
•
Lämmitys
•
Ruoanvalmistus
Ruoanvalmistuksen toimintaperiaate:
1.
Magnetronin luomat mikroaallot
heijastuvat uunin sisäpinnoista ja
jakaantuvat tasaisesti ruoan kääntyessä
uunilautasella. Ruoka kypsyy näin
tasaisesti.
2.
Mikroaallot lävistävät ruoan noin
2,5 cm:n syvyyteen. Ruoka valmistuu,
kun lämpö hajaantuu ruoan sisällä.
3.
Valmistusajat vaihtelevat riippuen
käytettävästä astiasta ja seuraavista
ruoan ominaisuuksista:
•
määrä ja tiheys
•
vesipitoisuus
•
alkulämpötila (jääkaappikylmä tai
huoneenlämpöinen).
TÄRKEÄÄ
Kun ruoan keskusta kypsyy lämmön
hajaantumisen ansiosta, kypsyminen
jatkuu vielä kun ruoka on poistettu uunista.
Ruoan valmistusohjeissa ja tässä oppaassa
annettuja seisotusaikoja on noudatettava,
jotta
•
ruoka kypsyisi tasaisesti myös keskeltä
•
ruoan lämpötila olisi läpikotaisin sama.
MS28J5255UW_EE_DE68-04333Z-00_FI.indd 22
5/14/2015 1:08:51 PM
Summary of Contents for MS28J5255 series
Page 52: ...PM MS28J5255UW_EE_DE68 04333Z 00_SV indd 51 5 14 2015 1 30 43 PM ...
Page 104: ...Notat MS28J5255UW_EE_DE68 04333Z 00_NO indd 51 5 14 2015 1 18 02 PM ...
Page 156: ...Muistiinpanoja MS28J5255UW_EE_DE68 04333Z 00_FI indd 51 5 14 2015 1 09 04 PM ...
Page 208: ...Memo MS28J5255UW_EE_DE68 04333Z 00_DA indd 51 5 14 2015 11 42 21 AM ...
Page 260: ...Memo MS28J5255UW_EE_DE68 04333Z 00_EN indd 51 3 26 2015 10 25 50 AM ...