烹调指南
手动解冻
微波非常适合于对冰冻的食物进行解冻。微波在一段较短的时间内逐渐解冻冰冻的食物。
如果客人突然拜访，微波炉可以为您提供极大的方便。
冰冻的家禽在烹调前必须彻底解冻。取下任何金属结并将其从包装中取出以允许解冻的液
体流出。
将冰冻的食物放在盘子上，无需覆盖。中途将食物翻一下，倒出液体并尽可能快地去掉任
何残余物。
时常检查食物以确保它摸上去不会变热。
如果冰冻食物上某些较小、较细的部分开始热起来，则可以在解冻过程中给它们包上小条
铝箔。
如果家禽的外表面开始热起来，则停止解冻并放置 20 分钟，然后继续。
将鱼、肉和家禽放置一段时间以完全解冻。完全解冻的待机时间取决于被解冻食物的重
量。请参考下表。
提示: 扁平的食物的解冻效果好于较厚的食物，数量较少的食物所需的解冻时间比较大食
物的解冻时间要短。冰冻和解冻食物时记住这一提示。
对于温度大约在 -18 到 -20 °C 的冰冻食物，请使用下表作为指南。
食物
份量
电源开关
时间（分钟）
肉类
切碎的牛肉
250 克
500 克
180 W
6
½
-7
½
10-12
猪排
250 克
180 W
7
½
-8
½
说明
将肉放在瓷制平盘上。用铝箔包住较薄的边缘。解冻时间过半后翻
面！放置 5-25 分钟。
家禽
鸡块
500 克（2 块）
180 W
14
½
-15
½
整鸡
900 克
180 W
28-30
说明
首先，将鸡块带皮的一面朝下放在瓷制平盘上，将整鸡鸡胸朝下放
在瓷制平盘上。用铝箔将翅膀这样较细的部分包起来。解冻时间过
半后翻面！放置 15-40 分钟。
食物
份量
电源开关
时间（分钟）
鱼
鱼片
250 克（2 块）
400 克（4 块）
180 W
6-7
12-13
说明
将冷冻鱼放在瓷制平盘的中间。将较薄的部位放在较厚部位的下
面。用铝箔包住狭窄的末端。解冻时间过半后翻面！放置 5-15 分
钟。
水果
浆果
250 克
180 W
6-7
说明
将水果摆在平的圆玻璃盘上（直径较大的）。放置 5-10 分钟。
面包
面包卷（每个大约
50 克）
2 片
4 片
180 W
½
-1
2-2
½
烤面包/三明治
250 克
180 W
4
½
-5
德国面包（小麦 +
黑麦粉）
500 克
180 W
8-10
说明
将面包卷摆成一个圈或水平摆放面包，垫上吸油纸，放在转盘中
央。解冻时间过半后翻面！放置 5-20 分钟。
28
简体中文
烹调指南烹调指南
MW3500K_MG23K3513GK_SM_DE68-04421L-01_MS+ZH+EN.indb 28
2019-09-02 4:38:53
