Tilberedningsveiledning
44
Norsk
Tilberedningsveiledning
Varmestøt
Steking med varmestøt er en kraftig kombinasjon av grillvarmeren og konveksjonsvarmeren med
vifte. Varmluften blåser fra toppen av ovnsrommet gjennom hullene i ovnen. Varmeelementet på
toppen og baksiden og viften i baksideveggen gjør at varmluften sirkulerer jevnt.
Kokekar som er egnet for tilberedning med varmestøt:
Alle vanlig ovnsfaste kokekar, bakeformer og brett – alt du vanligvis ville bruke i en tradisjonell
konveksjonsovn – kan brukes.
Matvarer som er egnet for tilberedning med varmestøt:
Bruk denne modusen for kjeks, enkeltstående scones, rundstykker, kaker (også fruktkaker),
vannbakkels og suffléer.
Mikrobølger + Varmestøt
I denne modusen kombineres mikrobølgeenergi med varmluft, slik at tilberedningstiden
reduseres samtidig som maten får en brun og sprø overflate. Tilberedning med konveksjon er
den tradisjonelle og velkjente måten å lage mat på i en ovn med varmluft som sirkuleres av en
vifte på bakveggen.
Kokekar for tilberedning med mikrobølge og varmestøt:
Må kunne slippe mikrobølgene gjennom. Må være ovnsfast (som glass, keramikk eller porselen
uten metallkanter). Samme type som kokekarene som er beskrevet under mikrobølge + grill.
Matvarer som er egnet for tilberedning med mikrobølger og varmestøt:
All slags kjøtt og fjærkre, gryteretter og gratenger, sukkerbrød og lette fruktkaker, paier, stekte
grønnsaker, scones og brød.
Varmestøtveiledning for fersk og frossen mat
Forvarm varmestøtet med varmestøtfunksjonen til ønsket temperatur. Bruk effektnivåene
og oppvarmingstidene i denne tabellen som en veiledning ved varmestøttilberedning. Bruk
grytekluter når du tar den ut.
Mat
Porsjonsstørrelse
Modus
Tilberedningstid
(min.)
Frosne miniterter/
Pizza–snacks
250 g
200 °C
9–11
Plasser pizza–snacks på crisp–tallerkenen. Sett tallerkenen på lav
rist.
Frosne pommes frites
300 g
200 °C
22–25
Fordel frosne pommes frites over crisp–tallerkenen. Sett tallerkenen
på det høye stativet.
Frosne frityrstekte
kyllingbiter (nuggets)
300 g
200 °C
8–11
Sett de frosne kyllingbitene på crisp–tallerkenen. Sett tallerkenen på
den høye risten.
Frossen pizza
300–400 g
200 °C
11–14
Sett den frosne pizzaen på den lave risten.
MC28M6045CS_EE_DE68-04549A-00_NO.indd 44
2018-04-25 12:58:17
