Svenska – 13
03
UGNSEGENSKAPER
TILLBEHÖR
Beroende på modellen som du har köpt medföljer flera tillbehör som kan användas på
olika sätt.
1. Rullskena
, placeras i mitten av ugnen.
Ändamål:
Rullskenan bär upp den roterande tallriken.
2. Roterande tallrik
, placeras på rullskenan med mittfästet på
kopplingen.
Ändamål:
Den roterande tallriken är den huvudsakliga
matlagningsytan och kan lätt tas bort för
rengöring.
3. Övre galler, undre galler,
placeras på den roterande
tallriken.
Ändamål:
Metallgallren kan användas för samtidigt
tillagning av två rätter. En liten rätt kan placeras
på den roterande tallriken och en annan rätt på
gallret.
Metallgallren kan användas för grill-,
varmlufts- och kombinerad tillagning.
4. Brynplatta,
se sidan 25.
Ändamål:
Brynplattan används för att bryna mat bättre
i tillagningslägen med kombinationer av
mikrovågsugn eller grill. Det hjälper till att göra
bakverk och pizzadeg knaprigare.
använda ugnen
SÅ FUNGERAR EN MIKROVÅGSUGN
Mikrovågor är elektromagnetiska vågor med hög frekvens. Den energi som frigörs gör det
möjligt att tillaga eller värma upp mat utan att den ändrar vare sig form eller färg.
Du kan använda din mikrovågsugn för:
•
Upptining
•
Uppvärmning
•
Tillagning
Tillagningsprincip.
1.
Mikrovågorna som genereras av magnetron som reflekteras
inuti ugnen och fördelas jämnt medan maten roterar på den
roterande plattan. Detta ger en jämn tillagning av maten.
2.
Mikrovågorna absorberas av maten upp till ett djup på
cirka 2,5 cm (1 tum). Därefter fortsätter tillagningen medan
värmen fördelas i maten.
3.
Tillagningstiden kan variera beroende på vilket kärl som
används, samt matens egenskaper:
•
Mängd och täthet
•
Vatteninnehåll
• Ursprunglig temperatur (kyld eller inte)
Eftersom matens kärna tillagas genom värmefördelning fortsätter tillagningen även
då du tagit ut maten ur ugnen. Väntetider som är angivna i recept och i den här
foldern måste respekteras för att säkerställa att:
•
Tillagningen fördelas jämnt och i matens kärna.
•
Samma temperatur finns överallt i maten.
MC28H5185CK_EE_DE68-04245Q-00_SE.indd 13
2014-02-07 �� 7:23:06