22
ROMÂNĂ
Ghidul peNtRu MateRiale de GĂtit
Pentru a găti alimente la cuptorul cu microunde, microundele trebuie să
penetreze alimentele fără a fi reflectate sau absorbite de vasul folosit.
Trebuie să alegeţi cu atenţie materialele pentru gătit. Dacă materialul este
marcat ca sigur pentru microunde, atunci nu trebuie să vă faceţi griji.
Următorul tabel prezintă diferite tipuri de materiale pentru gătit şi indică
dacă şi cum trebuie folosite într-un cuptor cu microunde.
Materiale de gătit
sigure
pentru
microunde
comentarii
folie din aluminiu
✓ ✗
Se poate folosi în cantităţi mici
pentru a proteja anumite zone
împotriva preparării în exces.
Dacă folia este prea aproape
de peretele cuptorului sau se
foloseşte prea multă folie, se pot
forma arcuri electrice.
platou de rumenire
✓
Nu trebuie pre-încălzit mai mult
de opt minute.
porţelan și vase
din lut
✓
Porţelanul, vasele din lut şi din os
sunt de obicei adecvate pentru
microunde, cu excepţia celor cu
încrustaţii metalice.
tăvi de unică
folosinţă din
poliester cartonat
✓
Unele alimente congelate sunt
ambalate în astfel de tăvi.
Materiale de gătit
sigure
pentru
microunde
comentarii
ambalaje tip fast-
food
• Recipiente din
polistiren
✓
Se pot utiliza pentru încălzirea
alimentelor. Supraîncălzirea
poate determina topirea
polistirenului.
• Pungi de hârtie
sau hârtie de ziar
✗
Pot lua foc.
• Hârtie reciclată sau
vase de sticlă cu
încrustaţii metalice
✗
Poate cauza formarea de arcuri
electrice.
sticlă
• Pentru cuptor şi
masă
✓
Se pot folosi dacă nu au
încrustaţii metalice.
• Sticlă fină
✓
Se pot utiliza pentru a încălzi
alimente sau lichide. Sticla fină
se poate sparge sau poate crăpa
dacă este încălzită brusc.
• Borcane din sticlă
✓
Trebuie scos capacul. Adecvate
numai pentru încălzire.
Metal
• Vase
✗
Pot cauza formarea de arcuri şi
aprinderea.
• Sisteme de legare
a pungilor
✗
GW73V_BOL-03416L_RO.indd 22
2010-05-20 7:49:29
