25
МАКЕДОНСКИ
Водич за готвење на свеж зеленчук
Употребете погоден стаклен сад со капак. Додадете 30-45 ml ладна
вода (2-3 лажици) за секои 250 g освен ако не се препорачува
друга количина на вода - погледнете табела. Гответе покриено со
минимално време - погледнете табела. Продолжете со готвењето по
потреба. Промешајте еднаш за време и еднаш по готвењето. Додадете
сол, зачин или путер по готвењето. Покријте додека стои 3 минути.
Совет:
Исечете го свежиот зеленчук на еднакви парчиња.
Помалите парчиња се готват побргу.
Свежиот зеленчук се готви при полна микробранова моќност (750 W).
Храна
порција време
(мин.)
време на
стоење
(мин.)
Инструкции
Брокула
250 g
500 g
5-5
½
8
½
-9
3
Подгответе еднакви
парчиња. Наредете ги во
средината.
Бриселско
зелје
(прокељ)
250 g
6
½
-7
½
3
Додадете 60-75 ml
(5-6 лажици) вода.
Моркови
250 g
5-6
3
Исечете ги морковите на
еднакви парчиња.
Карфиол
250 g
500 g
5
½
-6
9
½
-10
3
Подгответе еднакви
парчиња. Пресечете ги
големите парчиња на
половина. Наредете ги
во средината.
Тиквички
250 g
4-4
½
3
Исечете ги тиквичките на
резанки. Додадете
30 ml (2 лажици) вода
или малку путер. Гответе
додека не омекнат.
Модар
патлиџан
250 g
4
½
-5
3
Исечете ги модрите
патлиџани на мали
резанки и попрскајте ги
со 1 лажица лимонов
сок.
Храна
порција време
(мин.)
време на
стоење
(мин.)
Инструкции
Праз
250 g
5-5
½
3
Исечете го празот на
подебели парчиња.
Печурки
125 g
250 g
1
½
-2
3
½
-4
3
Подгответе цели (мали)
или сецкани печурки.
Не додавајте вода.
Попрскајте со лимонов
сок. Зачинете со сол и
црн пипер. Исцедете ги
пред сервирање.
Кромид
250 g
5-6
3
Исечете го кромидот на
парчиња или половинки.
Додадете само 15 ml
(1 лажица.) вода.
Пиперка
250 g
4
½
-5
3
Исечете ја пиперката на
мали парчиња.
Компири
250 g
500 g
5-6
9-10
3
Измерете ги излупените
компири и исечете ги на
еднакви половинки или
четвртинки.
Репа
зелка
250 g
5-5
½
3
Исечете на мали коцки.
GW73V_BOL-03416M_MK.indd 25
2010-05-20 7:48:45
