Français - 20
Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébé
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour
connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
type d'aliment quantité puissance heure
temps de
repos (min)
Consignes
Aliments pour
bébé (légumes
+ viande)
190 g
600 W
30 s.
2-3
Versez les aliments dans une
assiette creuse en céramique.
Faites cuire à couvert.
Remuez après la cuisson.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Avant de servir, remuez bien
et vérifiez la température.
Bouillie pour
bébé (céréales
+ lait + fruits)
190 g
600 W
20 s.
2-3
Versez les aliments dans une
assiette creuse en céramique.
Faites cuire à couvert.
Remuez après la cuisson.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Avant de servir, remuez bien
et vérifiez la température.
Lait pour bébé
100 ml
300 W
30 à 40 s.
2-3
Remuez ou agitez bien avant
de verser le tout dans un
biberon en verre stérilisé.
Placez-le au centre du plateau
tournant. Faites cuire le tout
sans couvrir. Agitez bien
et laissez reposer le tout
pendant au moins 3 minutes.
Avant de servir, agitez bien et
vérifiez la température.
200 ml
1 min à
1 min 10 s.
FAIRE DÉCONGELER
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments.
Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps
record. Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à l'improviste.
La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache
métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au liquide produit
pendant la décongélation de s'écouler.
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du
temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible.
Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas.
Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la
décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez
reposer pendant 20 minutes avant de la poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de
décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend du
poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Conseil :
les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais
et de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des
grandes. Tenez compte de cette différence lors de la congélation
et la décongélation de vos aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre
-18 et -20 °C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
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