Italiano - 17
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guida alla cottura delle verdure surgelate
Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Cuocere incoperchiato per il
tempo minimo indicato – vedere tabella. Continuare a cuocere per ottenere
il risultato desiderato.
Mescolare due volte durante la cottura e una volta dopo la cottura.
Aggiungere sale, aromi o burro dopo la cottura. Coprire durante il tempo di
riposo.
alimento
porzione potenza tempo
(min.)
tempo
di riposo
(min.)
Istruzioni
Spinaci
150 g
600 W
5½-6½
2-3
Aggiungere 15 ml
(1 cucchiaio) di
acqua fredda.
Broccoli
300 g
600 W
10-11
2-3
Aggiungere 15 ml
(1 cucchiaio) di
acqua fredda.
Piselli
300 g
600 W
8-9
2-3
Aggiungere 15 ml
(1 cucchiaio) di
acqua fredda.
Fagiolini
300 g
600 W
10-11
2-3
Aggiungere 15 ml
(1 cucchiaio) di
acqua fredda.
Verdure miste
(carote/piselli/
granturco)
300 g
600 W
9-10
2-3
Aggiungere 15 ml
(1 cucchiaio) di
acqua fredda.
Verdure miste
(alla cinese)
300 g
600 W
8½-9½
2-3
Aggiungere 15 ml
(1 cucchiaio) di
acqua fredda.
guida alla cottura delle verdure
Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Aggiungere 30-45 ml di
acqua fredda (2-3 cucchiai) per ogni 250 g, a meno che non sia consigliata
un’altra quantità d’acqua. Vedere tabella. Cuocere incoperchiato per il tempo
minimo indicato – vedere tabella. Continuare a cuocere per ottenere il risultato
desiderato. Mescolare una volta durante e dopo la cottura. Aggiungere sale,
aromi o burro dopo la cottura. Coprire durante il tempo di riposo (3 minuti).
suggerimento:
Tagliare le verdure in pezzi di uguale grandezza.
Più piccoli sono, minore è il tempo di cottura.
Tutte le verdure devono essere cotte utilizzando la massima potenza del
microonde (750 W).
alimento porzione tempo
(min.)
tempo di
riposo (min.)
Istruzioni
Broccoli
250 g
500 g
5-5½
8½-9
3
Suddividere in fiori di uguale grandezza.
Disporre i gambi verso il centro.
Cavoletti di
Bruxelles
250 g
6½-7½
3
Aggiungere 60-75 ml (4-5 cucchiai) di
acqua.
Carote
250 g
5-6
3
Tagliare le carote a rondelle di uguali
dimensioni.
Cavolfiore
250 g
500 g
5½-6
9½-10
3
Suddividere in fiori di uguale grandezza.
Tagliare i pezzi più grandi a metà.
Disporre i gambi al centro.
Zucchine
250 g
4-4½
3
Tagliare a rondelle le zucchine.
Aggiungere 30 ml (2 cucchiai) di acqua
oppure una noce di burro. Cuocere fino a
quando non saranno ammorbidite.
Melanzane
250 g
4½-5
3
Tagliare le melanzane a fette e spruzzarle
con 1 cucchiaio di succo di limone.
Porri
250 g
5-5½
3
Tagliare i porri a fette sottili.
Funghi
125 g
250 g
1½-2
3½-4
3
Lasciare interi i funghi piccoli e affettare
quelli più grandi. Non aggiungere
acqua. Spruzzarli con succo di limone.
Aggiungere aromi, sale e pepe. Scolare
prima di servire.
Cipolle
250 g
5-6
3
Tagliare le cipolle a fette o a metà.
Aggiungere solo 15 ml (1 cucchiaio) di
acqua.
Peperoni
250 g
4½-5
3
Tagliare i peperoni in falde sottili.
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