Sammic AX-50, User Manual

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Über dieses Handbuch
Benutzerhandbuch — 2900453/2 23
DE
[de] Benutzerhandbuch Active AX
Über dieses Handbuch ........................................................................ 23
1 Sicherheitshinweis ......................................................................... 23
2 Installation ...................................................................................... 24
2.1 Lieferumfang
2.2 Voraussetzungen und Vorbereitung der Installation
2.3 Auspacken
2.4 Montage
2.5 Elektrische Anschlüsse
2.6 Erste Inbetriebnahme
2.7 Geräteeinstellungen
3 Betrieb ............................................................................................ 27
3.1 Vorbereitung für den Betrieb
3.2 Hauptbedienelemente
3.3 Einschalten des Geräts
3.4 Hauptbetrieb
4 Wartung und Fehlerbehebung ....................................................... 29
4.1 Sicherheitshinweis
4.2 Wartung des Gerätes
4.3 Lösung von Problemen
4.4 Ersatzteile und Zubehör
5 Entsorgung ..................................................................................... 32
6 Technische Daten .......................................................................... 32
Über dieses Handbuch
Zweck des Handbuchs
Das Benutzerhandbuch dient zur Einweisung in den sicheren Betrieb
des Gerätes Active AX über die gesamte Lebensdauer.
Das Gerät Active AX verfügt über die Varianten und das optionale
Zubehör der Gläserspülmaschinen AX-40/B/DD sowie der Geschirr -
spülmaschinen AX-50/B/DD und AX-100/B/DD.
Vergleichen Sie Ihre Modellvariante und den Zubehörcode mit
den Angaben auf dem Typenschild.
Beschriftung des Geräts
• Name und Anschrift des Herstellers.
• Gerätemodell und Seriennummer.
• Zulassungszeichen.
Konformitätserklärung
Die Konformitätserklärung für dieses Gerät liegt den Garantieblät -
tern bei, die Teil des Lieferumfangs sind.
Bitte zuerst lesen, dann verwenden
Lesen Sie dieses Handbuch, bevor Sie das Gerät betreiben.
Das Handbuch immer griffbereit und in einem guten Zustand
Bewahren Sie dieses Handbuch in Reichweite der Gerätebenutzer
und an einem Ort auf, an dem das Handbuch vor schnellem Ver -
schleiß geschützt ist.
Konventionen in diesem Handbuch
• Querverweise auf andere Abschnitte: ▶
• Optionale Funktionen oder Elemente neben der Hauptversor -
gung: (*)
• Optionaler Inhalt je nach Modell: [Modell ...]
Handelsmarken und Urheberrecht
• Sammic ist eine von Sammic, S.L . eingetragene Handelsmarke.
1 Sicherheitshinweis
Bestimmungsgemäße Verwendung
Das Gerät wurde für das Spülen von Geschirr und Küchenutensilien
im Hotel-, Gaststätten- und Cateringgewerbe, in der Gemeinschafts -
verpflegung und Agrarindustrie entwickelt.
Angemessen vorhersehbare Fehlanwendung
Diese Maschine darf nicht zum Entfetten und Reinigen von bearbei -
teten Teilen verwendet werden. Andere professionelle Verwendun -
gen dieses Gerätes, wie z. B. im Sanitärbereich oder mit
Chemikalien, sind nicht zulässig.
Anwendungsgrenzen
Die Nutzung dieses Geräts in explosiven Umgebungen ist nicht
zulässig.
Qualifikation der Benutzer
Fachkompetenz für die Installation
Für die Installation dieses Geräts sind grundlegende Kenntnisse im
Sanitärbereich und eine grundlegende Berufsausbildung im Bereich
Elektrizität, Elektronik oder Wartung erforderlich.
Qualifikation für den Betrieb und die periodische Wartung
Die Bedienung dieses Gerätes erfordert eine grundlegende Schulung
im Umgang mit dieser Geschirrspülmaschine.
Dieses Gerät ist nicht für die Nutzung durch Personen (einschließ
-
lich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung oder mangelnden
Kenntnissen bestimmt, es sei denn, eine für ihre Sicherheit zustän -
dige Person beaufsichtigt sie oder erteilt vorab Anweisungen zur
Benutzung des Gerätes.
Fachkompetenz für die Behebung von Störungen
Die Behebung von Störungen an dieser Maschine ist von Sammic
zugelassenen Kundendienstfirmen und -technikern gestattet.
Neutrale Modellvarianten (ohne Zubehör)
Variante Eigenschaften Kesselleis -
tung
AX 40 Gläserspüler 2,5 kW
AX 50 Front-Spülmaschine 2,8 kW
AX 100 Hauben-Spülmaschine 6,0 kW
Optionales Zubehör. Peristalti -
scher Spül -
mitteldosierer
Ablaufpumpe
Code Gilt für die Modellvariante:
AX 40 AX 50 AX 100
B ✅ ✅ ✅ - ✅
DD ✅ ✅ ✅ ✅ -