Salva modular 2013, Pre-Assembly Instructions, Page: 35 / 92

Previas_Modular_13_(c-f-i)300413 -35-
salva
F
R
A
N
Ç
A
I
S
Mise
à la terre
Cet appareil doit être mis à la terre pour le
protéger contre le danger associé aux décharges électriques.
Il ne faudra en aucun cas couper les câbles de mise à la terre,
ni les déconnecter de la machine.
Maintenance obligatoire.
Suivre strictement les instruc-
tions de maintenance de ce manuel. Les pièces de rechange
doivent correspondre aux exigences définies par le fabricant.
N'utiliser que des rechanges originaux.
1.2. Risques résiduels
Danger d'incendie
Il est conseillé de disposer d’un extincteur de CO2 près de la
machine pour agir rapidement en cas de feu d’origine électri-
que. Maintenir correctement l'installation électrique et appli-
quer des systèmes de protection contre les surintensités et la
surtension. Éviter de surcharger les prises.
Danger d'explosion
Ne pas approcher l'équipement des sources de chaleur et ne
pas dépasser la température maximale de travail indiquée par
le fabricant. L'équipement frigorifique contient du gaz sous
pression et il existe par conséquent un risque d'explosion en
cas de chauffage excessif..
Danger d'inhalation de farine
La farine peut représenter un danger pour les personnes qui
la manipulent fréquemment. Le danger est causé par la pous-
sière de la farine qui reste suspendue dans l'air, ce qui peut
produire la maladie connue sous le nom de "asthme du bou-
langer" ou bien d'autres nuisances à caractère allergique.
Il faut par conséquent éviter que la farine dégage de la poussiè-
re pendant les différentes opérations. Dans certains cas, il peut
être nécessaire d'utiliser temporairement des équipements de
protection individuelle des voies respiratoires, Il est également
conseillé de consulter la fiche de sécurité du produit.
1.2.1. Fours Dangers de brûlure
La porte doit être ouverte avec précaution pour éviter de pos-
sibles brûlures par contact direct avec les vapeurs produites
pendant la cuisson.