Salva modular 2013, Pre-Assembly Instructions, Page: 17 / 92

Previas_Modular_13_(c-f-i)300413 -17-
salva
E
S
P
A
Ñ
O
L
En las siguientes tablas se detallan las potencias, los consumos eléctricos y las
secciones de los cables tanto para 230 V, como para 400 V. Siguiendo los datos
de estas tablas se podrán calcular las secciones de cable según la norma EN
60204-1.
MODELO
Módulo
20
Módulo
30
Módulo
PIZZA
Pro-
ductor
vapor
Estufa
POTENCIA
(kW)
E 7.8 9.8 9.8 1.4 2.2
ED 13 16.3 -- 2.5 --
EM 4.9 -- 6.2 1.4 1.1
EMD 9.1 -- 11.5 2.5 2.2
NXE 9.4 12.3 12.3 1.4 2.2
NXD 17.3 -- -- 2.5 --
NXM 6.6 8.2 8.2 1.4 1.1
LXP 11.4 -- -- 1.4 --
CONSUMO
(A)
230/400V
E 21.6/12.4 27.0/15.6 27.0/15.6 3.5/2.0 10/--
ED 34.7/19.3 43.5/24.1 -- 6.3/3.6 --
EM 13.6/7.8 -- 17.0/9.8 3.5/2.0 5/--
EMD 25.1/14.5 -- 31.7/18.3 6.3/3.6 10/--
NXE 25.9/14.9 34.1/18.6 34.1/18.6 3.5/2.0 10/--
NXD 45.9/26.4 -- -- 6.3/3.6 --
NXM 18.3/10.5 22.8/12.4 22.8/13.1 3.5/2.0 5/--
LXP 30.2/16.9 -- -- 3.5/2 --
El calculo de las secciones de cable de alimentación requeridas según la norma
EN 60204-1 se realizara obteniendo la suma de los consumos eléctricos del
horno instalado.
Por ejemplo, el consumo total de un horno “ E “ formado por 2 módulos de 20
cm , 1 modulo de 30 cm con vapor , 1 modulo “ Pizza ” y 1 estufa conectado
a 400 V.
HORNO “E” Cantidad
Consumo
/ unidad
Consumo
parcial
Módulos de 20 2 12.4 24.8
Módulos de 30 1 15.6 15.6
Módulos PIZZA 1 15.6 15.6
Productor de vapor 1 2.0 2.0
Estufa 1 10 10
Consumo total
68 A