26
• Når melkestrømmen går jevnt, senk kannen sakte. Dette bringer dysen
opp til overflaten på melken og dampen begynner å piske inn luft.
Du kan forsiktig senke dysen under overflaten igjen for å få strømmen til
å gå raskt nok.
•
Hold dysen på eller litt under overflaten slik at melkestrømmen fortsetter
å gå. Fortsett til melken har ønsket konsistens.
•
Løft kannen slik at dysen er under overflaten, men strømmen fortsetter
å gå. Riktig melketemperatur (60-65 °C) er oppnådd når kannen er varm
å ta i.
• Skru av dampen FØR dysen tas ut av melken.
• Sett kannen til side. Tørk av dysen og svingarmen med én gang med
en fuktig klut. Påse at dysen er plassert direkte over brettet, og skru på
dampen et kort øyeblikk slik at melk fjernes fra innsiden av dysen.
• Dunk kannen på benken slik at skumbobler faller sammen.
• Beveg kannen i sirkel for å “polere” og skape en jevn konsistens.
• Hell melk direkte opp i espressoen.
• Et tips her er å være rask før melken begynner å skille seg.
MERK
• Når maskinen produserer damp kan pumpen høres. Dette er normalt for
en italiensk pumpe med trykk på 15 bar.
• Etter 5 minutter med kontinuerlig dampproduksjon vil maskinen
automatisk skru av dampen. STEAM/HOT WATER-lyset vil blinke.
Når dette skjer, skru bryteren til STANDBY.
VARMT VANN
• Skru STEAM/HOT WATER-bryteren til HOT WATER. Indikatorlys for
STEAM/HOT WATER vil blinke for å vise at maskinen varmer opp vann.
• Når indikatorlyset for STEAM/HOT WATER slutter å blinke er vannet
oppvarmet og klar til bruk. Varmt vann vil renne fra utløpet og kan brukes
til å lage “long black” kaffe eller til å varme kopper.
• Varmtvannsutløpet stenges ved å skru bryteren tilbake til STANDBY.
AUTOMATISK TØMMING
• For å kunne trakte espresso umiddelbart etter at dampfunksjonen er
brukt, har maskinen en automatisk tømmefunksjon.
•
Automatisk tømming forhindrer at kaffen i filteret blir brent når den
kommer i kontakt med for het vann etter at varmeelementet har produsert
damp. Etter at dampfunksjonen er brukt tømmes den første spruten
av vannet derfor ned på brettet slik at varmeelementet oppnår riktig
temperatur til kaffetrakting.
TIPS
Etter at dampfunksjonen er brukt tømmes den første spruten av vannet ned
på brettet slik at varmeelementet oppnår riktig temperatur til kaffetrakting.
Dette er normalt. Dersom det er vannsøl på benken foran maskinen,
sjekk at brettet er riktig montert etter at det har vært tømt.
PROGRAMERING AV TEMPERATUR
JUSTERING AV VANNTEMPERATUR
Barista Express lar deg justere vanntemperaturen opp til 2 °C fra
standardtemperaturen med én grad av gangen.
Slik justeres vanntemperaturen:
1. Trykk på POWER for å skru maskinen av.
2. Trykk og hold PROGRAM-knappen inne, og trykk på POWER.
Maskinen vil gi fra seg lyd én gang. Den opplyste knappen vil vise
gjeldende temperatur. Juster vanntemperaturen ved å trykke på en
av de følgende knappene innen 5 sekunder etter at maskinen har
gitt fra seg lyd. Maskinen vil nå gi fra seg lyd to ganger for å bekrefte
endringen. Dersom det ikke er trykket på en knapp innen 5 sekunder
etter den første lyden vil maskinen gå tilbake til STANDBY
(se illustrasjon 19).
Standard temperatur:
For å tilbakestille til standard
temperatur etter at maskinen har vært
omprogrammert, trykk på PROGRAM-
knappen (se illustrasjon 20).
For å øke vanntemperatur
med 1 °C:
Trykk på 1 CUP-knappen
(se illustrasjon 21).
For å øke vanntemperatur
med 2 °C:
Trykk på 2 CUP-knappen
(se illustrasjon 22).
For å senke temperaturen
med 1 °C:
Trykk på FILTER SIZE-knappen
(se illustrasjon 23).
For å senke temperaturen
med 2 °C:
Trykk på POWER-knappen
(se illustrasjon 24).
HINT FOR TILBEREDELSE
AV KAFFE
FØR-TRAKTING
VARM OPP KOPP ELLER GLASS
En varm kopp hjelper med å holde optimal temperatur på kaffen.
Forvarm kopper ved å skylle med varmt vann fra uttaket, og plasser
i oppvarmingsbrettet.
OPPVARMING AV FILTER OG INNLEGG
Kaldt filter og innlegg kan senke traktetemperaturen til en slik grad at det
kan påvirke kvaliteten på espressoen. Påse alltid at filteret og innlegget er
forvarmet med varmt vann fra varmtvannsutløpet før det brukes.
MERK
Tørk alltid filter og innlegg før malt kaffe doseres fordi fuktighet kan forhindre
at vannet traktes gjennom kaffen på optimal måte.
VALG AV FILTERINNLEGG
INNLEGG MED ENKEL- ELLER DOBBELVEGG
Bruk innlegg med enkelvegg dersom du har ferskmalt hele kaffebønner
(se illustrasjon 25).
Bruk innlegg med dobbelvegg dersom du bruker forhåndsmalt kaffe
(se illustrasjon 26).
VEDLIKEHOLD OG
RENGJØRING
RENGJØRINGSPROGRAM
CLEAN ME vil lyse når rengjøring er nødvendig. Dette er et
utskyllingsprogram som er forskjellig fra avkalking.
1.
Plasser 1 KOPP-innlegget i filteret, legg i rengjøringsinnlegget,
og 1 rengjøringstablett.
2.
Fest filteret i filterfestet og plasser en stor beholder under utløpet.
3. Sjekk at vanntanken er fylt med kaldt vann og brettet er tømt.
4. Trykk på POWER for å skru maskinen av.
5. Hold inne 1 CUP og 2 CUP-knappene samtidig, og trykk på POWER-
knappen. Hold alle 3 knappene inne samtidig i ca. 10 sekunder.
6. Rengjøringsprogrammet vil starte, og vil gå i ca. 5 minutter. Når dette
pågår vil det av og til strømme vann fra filteret. Når programmet er
ferdig vil maskinen gi fra seg lyd tre ganger.
7.
Fjern filteret og sjekk at rengjøringstabletten er fullstendig oppløst.
Dersom tabletten ikke er oppløst, repeter rengjøringsprosessen.
