55
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
1.
Τοποθετήστε τη συσκευή σε σταθερή, πυράντοχη επιφάνεια.
2.
Να διατηρείτε τη συσκευή και το καλώδιο μακριά από τις άκρες των επιφανειών εργασίας και μακριά
από παιδιά.
3.
Τοποθετήστε τη μεταλλική πλάκα ψησίματος πάνω στα άνω άκρα των στηριγμάτων.
4.
Τοποθετήστε την πέτρινη πλάκα ψησίματος μέσα στα άνω άκρα των στηριγμάτων.
5.
Αφαιρέστε τα τηγανάκια ρακλέτ από την κεντρική μονάδα.
ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΣΗ
1.
Σκουπίστε την πλάκα ψησίματος με λίγο λάδι μαγειρικής ή βούτυρο.
2.
Μη χρησιμοποιείτε επάλειμμα με χαμηλά λιπαρά - ενδέχεται να καεί πάνω στις πλάκες.
3.
Συνδέστε το βύσμα στην πρίζα.
4.
Γυρίστε τον διακόπτη θερμοκρασίας στη θέση 5.
5.
Πατήστε και αφήστε το πλήκτρο. Θα ανάψει η λυχνία.
6.
Περιμένετε 3-4 λεπτά για να ζεσταθεί η μεταλλική πλάκα ψησίματος.
7.
Περιμένετε 25-30 λεπτά για να ζεσταθεί η πέτρινη πλάκα ψησίματος.
ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΓΚΡΙΛΙΕΡΑΣ
Η πλάκα από πέτρα χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να θερμανθεί και συνεπώς διατηρεί περισσότερη
θερμότητα στη διάρκεια του μαγειρέματος. Κάτι τέτοιο είναι ιδανικό για να ψήνετε τραγανιστά λαχανικά
και ψωμιά και επίσης για να τσιγαρίζετε το εξωτερικό μέρος του κρέατος. Επειδή διατηρεί τη θερμότητα
για μεγαλύτερο διάστημα και θα παραμείνει ζεστή για αρκετά λεπτά, ακόμη και μετά την απενεργοποίηση
της συσκευής, είναι επίσης ιδανική για να διατηρεί το φαγητό ζεστό.
1.
Κόψτε το κρέας ή τα λαχανικά σε λεπτές φέτες και ψήστε τα πάνω στην γκριλιέρα.
2.
Όταν το φαγητό που ψήνεται θέλει ακόμα 5 λεπτά περίπου για να είναι έτοιμο, ψήστε το τυρί στα
τηγανάκια ρακλέτ.
3.
Υπολογίστε ένα τηγανάκι ρακλέτ ανά άτομο.
4.
Γεμίστε κάθε τηγανάκι ρακλέτ κατά τρία τέταρτα με τυρί.
5.
Τοποθετήστε τα τηγανάκια ρακλέτ στη βάση, κάτω από την θερμαντική αντίσταση.
6.
Περιμένετε μέχρι να ετοιμαστεί το φαγητό, και το τυρί θα έχει λιώσει.
7.
Αφαιρέστε το ψημένο φαγητό με ξύλινα ή πλαστικά σκεύη μαγειρικής.
8.
Πατήστε και αφήστε το πλήκτρο. Η λυχνία θα σβήσει.
9.
Σερβίρετε το τυρί συνοδεύοντας το μαγειρεμένο φαγητό.
ΚΡΕΠΕΣ
1.
Μπορείτε να φτιάξετε κρέπες στη μεταλλική πλάκα ψησίματος, μεγάλες κρέπες στον μεγάλο κύκλο
και μικρές στους μικρούς κύκλους.
2.
Ρίξτε λίγο κουρκούτι στο κέντρο του κύκλου.
3.
Απλώστε το με πλαστική σπάτουλα ή με την πίσω πλευρά ξύλινης κουτάλας.
4.
Περιμένετε να στεγνώσει η επιφάνεια και η κρέπα θα μπορεί να μετακινηθεί ελαφρώς.
5.
Βάλτε τη σπάτουλα κάτω από το ένα τρίτο της κρέπας, και γυρίστε την.
6.
Σηκώστε το άκρο για να ελέγξετε την κάτω πλευρά της κρέπας.
7.
Θα πρέπει να έχει ροδίσει, αλλά να μην έχει αρπάξει.
8.
Μεταφέρετε την κρέπα σε σχάρα.
9.
Αν η κρέπα έχει αρπάξει, χαμηλώστε τη θερμοκρασία ελαφρώς για την επόμενη.
10. Κάθε μερίδια κουρκουτιού θα είναι διαφορετική.
ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
•
Το πάχος εξαρτάται από την αναλογία αυγού και υγρού, δηλ. περισσότερο υγρό = πιο λεπτές κρέπες,
περισσότερο αυγό = πιο παχιές κρέπες.
•
Μπορείτε να νοστιμίσετε το κουρκούτι με ζάχαρη, βότανα, μπαχαρικά ή με λίγη μπύρα.
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
