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10. MINI-ENTHÄRTER
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Kalzium und Magnesium bestimmen die Härte des Wassers und verursachen die Bildung der Sub-
stanz, die landläufig Kalk genannt wird. Zwischen 30 und 40 °f ist das Wasser hart; ab 40 °f wird es
als sehr hart bezeichnet. Die Messung erfolgt über einfache Tests, die in jedem Kundendienstzentrum
erworben werden können.
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Im Inneren des Tanks befindet sich im Wasser ein kleiner Granulatfilter (einer gehört zum Lieferum
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fang), der alle 20-30 Liter benutztes Wasser ausgetauscht oder regeneriert werden muss.
Die Regeneration erfolgt durch Eintauchen des kleinen Granulatfilters in eine Lösung aus Wasser
und Kochsalz (ein Löffel NaCl - Natriumchlorid) für einen Zeitraum von 48 Stunden.Mit sauberem
Wasser mehrmals spülen, den kleinen Granulatfilters wieder an den Silikonschlauch anschließen und
im Tank positionieren.
11. PRAKTISCHE HINWEISE UND ANREGUNGEN
Es wird eine Härte des Wassers zwischen 15 und 30 französische Grad emp-
fohlen (mit der zuständigen Assistenzstelle prüfen).
Wenn ein Wert vorliegt,
welcher über oder unter dem empfohlenen liegt, sind periodische Kontrollen und eine
entsprechende Reinigung der Hydraulikleitungen durch technisches Personal angebracht.
In Abhängigkeit von der geographischen Lage und einer möglichen Zeitraum der Inakti-
vität, es ist empfohlen, eine spezifische Reinigungs der Hydraulikkreislauf von qualifizier
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tem Personal auszuführen.
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Um bestmögliche Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie gemahlenen Kaffee für die Bar verwenden, der
einem präzisen Mahlgrad entspricht. Ihrem Röster oder Geschäft sollten Sie nicht nur Ihre Lieblings-
mischung nennen, sondern auch diese Mahlangabe machen.
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Durch Erwerb eines geeigneten Adapters (optional), ist es möglich auch Kaffeepads zu benutzen.
Die Verwendung von Kaffeepads bietet Ihnen viele Vorteile: die Auswahl aus den zahlreichen, auf
dem Markt verfügbaren Marken, ein konstant guter Espresso unabhängig von der Erfahrung des Zu-
bereiters, eine extrem einfache Benutzung sowie eine geringere Wartung, da die Maschine vollständig
sauber bleibt.
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Für einen perfekten Kaffeegenuss:
- kaufen Sie eine gute Mischung aus Kaffeebohnen;
- die Kaffeebohnen immer an einem trockenen Aufbewahrungsort lagern;
- Kaffeebohnen jedes Mal frisch mahlen, wenn Sie einen Kaffee wünschen;
- gleichmäßige Dosierung und Anpressen verbessern das Kaffeearoma.
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Für einen sehr heißen Kaffeegenuss:
- lassen Sie den Siebträger mit einem leeren Filter in Kaffee-Brühgruppe eingelegt;
- spülen Sie den Siebträger und die Filter mit kochendem Wasser aus der Kaffee-Brühgruppe;
- Vorwärmen der Tassen mit dem gleichen kochenden Wasser.
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Für einen perfekten Cappuccino:
- verwenden Sie ein hohes, schmales, zur Hälfte mit Milch gefülltes Gefäß;
- tauchen Sie die Wasser/Dampflanze zirka 1 cm tief ein;
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