Parte 5
Definizione componenti
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Lama
Disco coprilama
Anello coprilama
Piano
spessimetro
Parafetta
Piano posafette
Impugnatura
tirante disco
coprilama
Copertura
dispositivo
di affilatura
Dispositivo
di affilatura
incorporato
Pulsantiera
comandi
Regolatore
spessore fette
Carrello
Impugnatura di
bloccaggio piatto
portamerce
Piatto portamerce
Impugnatura spingi
piatto portamerce
Dispositivo ultima
fetta
Pressamerce
Oliatore barra
carrello
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Parte 10
PERICOLO
Durante le operazioni di
pulizia fare molta attenzione:
pericolo di infortunio
IMPORTANTE
In questa condizione il regola-
tore spessore fette rimane
bloccato nella posizione di zero
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Rimozione componenti
Piatto portamerce
Liberare il piatto portamerce
ruotando in senso antiorario
l' impugnatura di fissaggio
del piatto portamerce
Per rimuovere il piatto
portamerce, ruotare in
posizione zero il regolatore
spessore fette
Bloccare il piatto portamerce,
tirandolo a
fine corsa lato operatore.
Uno scatto metallico avvisa
l'operatore che il piatto
portamerce e' bloccato.
Sfilare il dispositivo ultima
fetta dalla barra guida
Sfilare verso l'alto il piatto
portamerce dal carrello
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Part 5
Definitions
Blade
Blade cover
Blade guard
Slice thickness
plate
Slice deflector
Slice receiving tray
Blade cover
fastener handle
Blade sharpener
cover
Integrated blade
sharpener device
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Control
pushbuttons
Slice thickness
control
Carriage
Product holder
clamping handle
Product holder
Product holder
pushing handle
Last slice device
Pusher
Carriage
bar oiler
Part 10
DANGER
During the cleaning
operations take great care:
danger of accident
Loose the product holder
by rotating the product
holder clamping handle in a
counterclockwise direction
Position to zero the slice
thickness control to remove
the product holder
Push the product holder
towards the operator until
it clicks.
The click will inform the
operator that the product
holder is clamped
Lift the last slice device from
the guide bar
Lift the product holder from
the carriage
IMPORTANT
The slice thickness control
is clamped on zero.
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Components removal
Product holder
