Reishunger DIGITAL RICE COOKER, User Manual

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1. Rincez le riz. Versez les grains dans un bol d‘eau, malaxez-les plusieurs fois avec les mains,
puis égouttez. Répétez le processus une ou deux fois jusqu‘à ce que l‘eau soit claire.
2. Versez le riz dans la cuve intérieure du cuiseur à riz.
3. Ajoutez de l‘eau. Pour le riz décortiqué, nous recommandons un rapport riz / eau de
1:1,25. La consistance du grain dépend fortement de la quantité d‘eau – il est donc utile
d‘être très précis. Cependant, vous pouvez faire varier le résultat en ajoutant de l‘eau et ainsi
l‘adapter à votre goût.
4. Sélectionnez le mode. Fermez le couvercle du cuiseur à riz, appuyez ensuite sur la touche
START et maintenez-la enfoncée pendant deux secondes. Le processus de cuisson commence
alors. En règle générale, ce dernier dure environ une demi-heure. La préparation est terminée
dès que WARM apparaît à l‘écran. Le riz est maintenant gardé au chaud jusqu‘à ce que vous
le retiriez.
5. Mélangez le riz. Une fois que le cuiseur à riz est passé en mode de maintien au chaud,
vous devez remuer le riz avec la cuillère à riz fournie. Cette opération libère l‘excès
d‘humidité et rend le riz merveilleusement léger.
Rapport riz / eau pour le riz blanc
Verre doseur riz 1 2 3 4 5 6 7 8
Verre doseur eau 1,25 2,5 3,75 5 6,25 7,5 8,75 10
3.2 MODE 'TURBO'
Si vous êtes pris par le temps, vous pouvez quelque peu raccourcir la durée de cuisson du riz
décortiqué. Appuyez plusieurs fois sur la touche MENU jusqu‘à ce que le mot TURBO apparaisse
à l‘écran. Appuyez ensuite sur la touche START et maintenez-la enfoncée pendant deux secondes
pour lancer le processus de cuisson. La préparation devrait désormais durer entre 22 et 25 minutes
environ, selon le type de riz. Plus la durée du programme est longue, plus la quantité d‘eau
nécessaire pour la cuisson est réduite. Vous pouvez, ici, tester par vous-même quel rapport riz /
eau convient le mieux à votre goût. Lorsque le processus de cuisson est terminé, le cuiseur à riz
numérique Reishunger passe automatiquement en mode de maintien au chaud.
3.3 MODE 'RICE'
Le mode RICE permet d‘accéder aux programmes fins spéciaux. En appuyant sur la touche RICE,
vous pouvez choisir entre trois modes dans le sous-menu : WHITE, BROWN et SUSHI.